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simpel 3, 33/5 (1) Lachsfilet mit mediterranem Linsensalat und Blumenkohlpüree low carb, high taste 30 Min. normal 3, 17/5 (4) lecker, einfach, als Beilage oder einfach mal so 5 Min. simpel (0) Blumenkohlpüree mit gedämpftem Kabeljau 20 Min. normal (0) Blumenkohlpüree mit Roastbeef-Bohnenpäckchen und Haselnusstopping 30 Min. normal (0) Violettes Blumenkohlpüree mit Hanfsamen vegan 10 Min. Kartoffel blumenkohl puree brands. simpel (0) Zander mit Lachsfarce souffliert auf Limettenschaum an getrüffeltem Blumenkohlpüree 60 Min. normal (0) Wildschweinrücken im Gemüsebett mit Blumenkohlpüree Trennkostgericht 45 Min. normal (0) krümeltigers Blumenkohlpüree Eintopf mit Möhren, Kokosmilch und Dinkel. Wer mag, kann den Dinkel auch als Beilage servieren 30 Min. simpel (0) Low Carb Blumenkohlpüree mit Hähnchenbrust Garam Masala und Tomatensauce 20 Min. normal 3, 33/5 (1) Blumekohlpüree á la c-aeffchen 20 Min. simpel 2, 33/5 (1) Kartoffel-Blumenkohl Püreetaler an Pfifferlingen 20 Min.
Zum Schluss das Püree mit Petersilie, Schnittlauch oder Frühlingszwiebeln bestreuen und vor dem Servieren noch mit Paprikapulver pudern. Guten Appetit! Quelle: Fotos: Maarja Urb Anthony William verwendet und empfiehlt die Supplemente von Vimergy. Eine Antwort Vielen lieben Dank für das tolle Rezept ❤️
Step 12 Frühlingszwiebeln in feine Ringe schneiden Step 13 Pfifferlinge kurz anbraten und mit etwas Salz würzen Step 14 Wie auf dem Rezeptbild servieren. Ich nenne es Ofengemüse-Eintopf! Eine äußerst willkommene Eigenschaft dieses Suppenrezepts ist es, dass du dir das Kartoffel-Schälen sparen kannst. Hurra! Aromatisches Blumenkohl-Püree (Low Carb) | Omas Rezepte. Kartoffeln vorbereiten Du schnappst dir so 1, 5 – 2kg Kartoffeln, wäscht diese gründlich ab und verwandelst die Kartoffeln in grobe Würfel. Die Würfel würfelst du in eine Schüssel. Mit einem Kochmesser und einem Schneidebrett als Unterlage schaffst du dies in ungleich kürzerer Zeit als wenn du die Kartoffeln auch noch schälen müsstest. Ich hatte übrigens vorwiegend fest kochende Kartoffeln. Da später ein Pürierstab/Kartoffelstampfer zum Einsatz kommt und die Zubereitung fast schon in Richtung Kartoffelpüree geht, wären mehlig kochende Kartoffeln zwar besser gewesen, aber ich hatte eben die nicht mehligen Bio-Kartoffeln. (siehe auch meine Kartoffel-FAQ) Du kippst mal eben so Salz, Pfeffer und Rosmarin nebst ein paar Esslöffeln Öl in die Schüssel und schüttelst den Inhalt wie ein Barkeeper nen Cocktail schön durch.
Dieses Rezept handelt von Ofengemüse – bzw. von dem was davon manchmal übrig bleibt. Es ist schon irgendwie ein Suppenrezept und dreht sich um Kartoffeln, Blumenkohl, Pfifferlinge und eine ungeheure Menge Knoblauch. Ganz ehrlich – ich war überrascht über den Rezept-Hinweis, dass ich eine ganze Knolle Knoblauch verwenden müsse. Nicht eine Zehe, nicht 5 Zehen – nein, eine ganze Knolle Knoblauch. Das musst du dir erst mal geben! Doch um das Ergebnis schon vorweg zu nehmen: dieser Kartoffel-Blumenkohl-Eintopf ist ein ganz deftig-leckerer Gaumenschmauß. Die Suppe ist einfach zu kochen und verblüfft durch eine etwas ungewöhnliche Zubereitungsart. Lass dich überraschen … Ofengemüse-Suppe: Kartoffel-Blumenkohl-Eintopf Servings: Für 5 hungrige Esser Prep: 10 min Cook: 40 min Total: 50 min Difficulty: sehr leicht Die Knoblauch-Bombe schlechthin - aber sooo lecker! Ob als Püree oder als Suppe: dieser Kartoffeln-Blumenkohl-Eintopf aus Ofengemüse ist köstlich! Ingredients 1, 5 - 2kg Kartoffeln 1 Blumenkohl 1 Knolle(! Kartoffel blumenkohl puree soup. )
Außerdem wolle ich sehen, ob ich den Pürierstab überhaupt brauche. Ich brauchte ihn! Ich stampfte den ganzen Brei ordentlich durch; der Pürierstab vollendete das Werk aber noch feiner. Außerdem wurde das Püree wirklich zum Püree (und schmeckte sagenhaft gut). Ich wollte aber Suppe! Daher streckte ich den Brei mit weiterer Gemüsebrühe. Mit Salz und Pfeffer schmeckte ich das weiter ab. Danach kam das restliche Ofengemüse in die Suppe! Das passt hervorragend. Für mich jedenfalls. Eigentlich war's das schon. Als Verbesserungsvorschlag kommt an dieser Stelle der Hinweis aus der Riege der Esser: besser alles pürieren und mit etwas Sahne weiter verfeinern. Ich habe diese Variante auch gekostet und fand sie ebenfalls akzeptabel! Und was ist mit den Pifferlingen? Ich hatte nur Pfifferlinge aus der Dose. Kartoffel blumenkohl puree au. Wenn du die Chance hast, frische Pfifferlinge zu ergattern, greife unbedingt auf diese zurück. Die Dosen-Pfifferlinge befreite ich aus ihrem Domizil, trennte sie von der Dosenbrühe durch ein Küchensieb und briet sie kurz und knackig in einer Pfanne an.
Ein wenig Salz reicht als Gewürz. Die Frühlingszwiebeln werden mit dem Kochmesser in schmale Ringe geschnitten. Ich will das nicht weiter ausführen an dieser Stelle. Serviert wird dieser Ofengemüse-Eintopf in dem du die Suppe in einen tiefen Teller gibst, etwas Frühlingszwiebel-Klein darüberstreust und darauf dann ein paar Pfifferlinge bettest. Das sieht genauso gut aus, wie es dann auch schmeckt. Fazit: Blumenkohl-Kartoffel-Suppe Ich bin mir immer noch unschlüssig, ob das nun eben eine Kartoffel-Blumenkohl-Suppe, ein Blumenkohl-Kartoffel-Eintopf oder einfach eine Ofengemüse-Suppe ist. Eine andere Variante wäre: Knoblauchsuppe mit Beilage. Obwohl: merkwürdigerweise stanken wir nach dem Essen nicht "sieben Meilen gegen den Wind". Der Knoblauch war unverkennbar da, vielleicht leicht dominant, aber nicht unangenehm. Der an Wahnsinn grenzende Einsatz einer ganzen Knolle Knoblauch ist vollkommen gerechtfertigt. Lecker war's und um die Testesser zu zitieren: 'Darfst du mit Sahne und komplett-püriert gern wieder kochen! Blumenkohlpüree - Rezept mit Bild - kochbar.de. '