Der Duft eines frisch gebackenen Kuchens erinnert uns alle auf verführerische Weise an früher und Mamas unvergleichliche Backkünste. Ihre Kuchen am Wochenende waren doch immer die Leckersten! Die weitergegebenen Rezepte, vielleicht auch schon aus Uromas Zeiten, backen wir nur zu gerne nach. Mit viel Liebe und Leidenschaft backen wir Kuchen und unserer Kreativität sind kaum Grenzen gesetzt. Nur ungern erinnern wir uns daran, dass zum Backen eigentlich auch immer Zucker gehört! Falsch! Wenn wir ohnehin neben den bekannten Rezepten auch mal etwas Neues probieren, oder sogar Rezepte die wir kennen abwandeln wollen um beim Backen auf Zucker zu verzichten, zeigen wir euch hier was es für Zuckeralternativen gibt und wie diese zum Einsatz kommen. Ein Kuchen ohne Zucker? Kaum vorstellbar, aber doch möglich! Nicht nur Diabetiker und Menschen die aus gesundheitlichen Gründen auf eine Zuckerarme oder gar zuckerfreie Ernährung achten, werden nach Kuchen ohne Zucker suchen. Vielen ist es wichtig auch ohne medizinischen Hintergrund auf ihre Ernährung zu achten, sei es um sich allgemein gesünder zu ernähren oder um hier und dort einige Kalorien einzusparen.
Im gesunden Zucchinikuchen stecken neben Gemüse auch Ananas und Bananenmus. Sie allein bringen dezente Süße in den Teig. Durch das Gemüse und Obst bekommt der Zucchinikuchen ohne Zucker Volumen und Saftigkeit – was den Kuchen kalorienarm macht. Zudem ist der Kuchen fettarm, da ich nur minimal Kokosöl und zwei Eier ins Rezept gepackt habe. Ja, die Konsistenz ist definitiv anders als von "normalem" Gebäck. Aber das ist ohnehin ein Fazit meiner jahrelangen E xperimente mit gesundem Backen. Gesunder Zucchinikuchen, der spannend – im positivsten Sinn – schmeckt Man kann nicht erwarten, eine ebenbürtige "Kopie" der Klassiker zu erhalten, wenn man auf Standardzutaten wie Zucker und Fett verzichten, aber auch keine künstlichen Ersatzprodukte verwenden möchte. Für mich persönlich ist das Ok. Ich bin immer wieder überrascht, wie spannend Alternativgebäck schmeckt. Zum Beispiel der herrlich-gnatschige vegane Bananenkuchen. Oder der cleane Schokokuchen ohne Mehl, Zucker, Eier, Butter. Solltet ihr das Rezept für kleine Gemüsehasser backen, rate ich dazu, die Zucchini sicherheitshalber zu schälen.
Low-Carb-Rezepte für Joghurttorten Lassen Sie sich inspirieren von unseren Rezeptideen für fruchtige Low-Carb-Joghurttorten, die nicht nur eisgekühlt an heißen Sommertagen besonders gut schmecken. Die cremigen Köstlichkeiten sind ein Highlight auf jeder Kaffeetafel oder auch ein krönender Abschluss für jedes exklusive Menü. Unsere kohlenhydratarmen und kalorienreduzierten Rezepte passen ideal zu einer figurbewussten Low-Carb-Ernährung, denn sie werden völlig ohne Zucker und ohne Getreidemehl zubereitet. Also, auch wenn Sie auf Ihre schlanke Linie achten, können Sie bei diesen leichten Joghurttorten ohne Reue zugreifen. Low-Carb-Rezepte für leichte Joghurttorten ohne Zucker Diese leichten und raffinierten Joghurttorten mögen vielleicht aufwendig erscheinen, sind in Wirklichkeit jedoch sehr einfach und können mit wenigen Zutaten und geringem Zeitaufwand zubereitet werden. Wie bereits erwähnt werden die Low-Carb-Kuchen aus unserer Rezeptsammlung ohne Zucker und ohne Getreidemehl gebacken und sind daher nicht nur kohlenhydratarm, sondern auch kalorienreduziert und eignen sich prima für eine gesunde und figurbewusste Low-Carb-Ernährung.
simpel 4, 22/5 (88) Gesunde Karotten-Apfel-Cookies vegan, ohne Zucker, ohne Mehl Schokoaufstrich Vegan und zuckerfrei 10 Min. simpel 4, 2/5 (8) Grundrezept für die leckersten zuckerfreien Muffins glutenfrei, vegan Zuckerfreie Bananen-Muffins 10 Min. simpel 4, 18/5 (47) Fitness-Cookies ohne Sünde proteinreich, vegan, ohne Mehl und Zucker 10 Min. simpel 4, 17/5 (4) Vanillekipferl ohne Zucker 30 Min. normal 4, 17/5 (4) Kaiserschmarrn ohne Zucker mit der Süße von Bananen und Rosinen, Baby Led Weaning (BLW) geeignet 15 Min. normal 4, 16/5 (84) Apfelmus-Hefezopf ohne Butter, zuckerfrei und eifrei 15 Min. normal 4, 14/5 (5) Weihnachtsplätzchen ohne Industriezucker vegan 30 Min. simpel 4, 14/5 (5) Erdbeermarmelade zuckerfrei 15 Min. simpel 4, 1/5 (8) Raw Bite-Riegel selbst gemacht Low Fat, zuckerfrei, kalorienarm, ballaststoffreich 10 Min. simpel 4, 08/5 (38) Gesundes Apfelbrot extra light nur 2% Fett, sehr kalorienarm (140 kcal auf 100 g), zuckerfrei, vollwertig, gesund 30 Min.
Kohlenhydratarm und kalorienreduziert, gesund und gut für die schlanke Linie... zur Übersicht - Süße Low-Carb-Rezepte Empfehlen Sie uns weiter.
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