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Ich habe mir extra ein kleine viereckige Wanne dafür zugelegt, darin geht das am besten! Für dieses Brot habe ich fünf Anläufe gebraucht! Ich habe es mit Sauerteig und Hefevorteig probiert, mit Hefewasser, dass am Anfang zu süß war, dann wieder zu sauer! Jetzt habe ich ein tolles triebstarkes Hefewasser im Kühlschrank und für dieses Brot lediglich einen 3-Stufen-Vorteig aus dem Hefewasser und Vollkornmehl gemacht (Rezept Hefewasser hier). Keine sonstige Hefe mehr und auch keinen Sauerteig! So ist es jetzt für mich perfekt! Wer kein Hefewasser hat, kann es auch mit Sauerteig und einem Hefevorteig machen, ist alles im Rezept angegeben. Und wer keine Mühle hat, kann sein Mehl entweder im Thermomix mahlen oder eben fertiges Vollkornmehl nehmen. Das Hefewasser ist in ca. 8 Tagen fertig angesetzt… man benötigt nur Wasser, Datteln oder Rosinen und etwas Zucker oder Honig! Wenn es einmal fertig ist, hält es ewig und muss nur ab und an mal aufgefrischt werden. Meins steht jetzt seit 4 Wochen im Kühlschrank, ohne dass ich etwas gemacht habe.
Liebe Grüße sende ich dir - Da wir uns ja nicht so oft sehen... 😉 - YouTube
außerdem ist alles so perfekt wenn wir uns sehen, und da finde ich extrem komisch dass er oft wenn wir uns nicht sehen so rüber kommt als würde er mich gar nicht vermissen. Manchmal schreibt er mir extrem süße Sachen und er ist auch immer für mich da wenn ich anrufe und ein Problem hab oder so, und manchmal hat er auch super gute Tage wo er die ganze Zeit erzählt und alles. Aber oft ist es einfach komisch und ich kann nicht so genau verstehen, wann er warum komisch ist und warum er dann plötzlich wieder so super lieb ist. Ich weiß nicht ob ich mir da nur zu viele Gedanken mache, oder ob mir jemand die Antwort darauf geben kann. Danke schonmal:) Wenn ihr zusammen seid, ist er natürlich euphorisch und besser drauf. Vielleicht ist er einfach etwas introvertierter, wenn er alleine ist. Da wir uns nicht so oft sehen die. Du kannst nicht erwarten, dass er jeden Tag gleich drauf ist. Jeder Mensch hat gute und schlechte Tage. Für mich hört sich das soweit ganz gut an. Dann zieh dich mal zurück und warte bis er ankommt. Wenn du immer ankommst wird er nicht ankommen.
Abends auf anstrengenden Sport verzichten. Eine angenehme Schlafumgebung schaffen! Raus mit Bügelbrett, Wäschekorb & Co. Nur müde ins Bett gehen! Einschlafen gelingt nicht? Aufstehen und etwas entspannendes tun. Schlafprobleme? Da haben wir was dagegen! – ALMIVITAL. Schlafzimmer dunkel, gelüftet und kühl halten – ideal 16-18 Grad. Auch wenn man dafür auf einige liebgewordene Gewohnheiten verzichten muss, es lohnt sich, denn die Nacht macht den kommenden Tag, und der Tag die darauffolgende Nacht. Gutes Schlafen ist Lebensqualität und die Freiheit, seine Freizeit so gestalten zu können, wie man es möchte.