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Produktdetails Produktvorteile Passend für Tomatenhaus UV-stabile und 0, 15 mm starke Mehrjahres-Gewächshausfolie Sehr robust Feuerverzinkt Produktbeschreibung Mit dem Brühwiler Rollo kann das Tomatenhaus auch als Frühbeet verwendet werden, da so die Pflanzen optimal vor Kälte und Regen geschützt sind. Das Rollo wird mit zwei Haken am Tomatenhaus eingehängt wodurch sich im Inneren des Rollos eine Torsionsfeder spannt die sich dann beim nachträglichen Öffnen des Tomatenhauses aufrollt. Versand und Lieferung Versandkosten Bitte beachten Sie unsere Sonderberechnung der Versandkosten im Warenkorb.
Flower Sprout ist frostfest und kann über Winter im Garten belassen werden, allerdings ist die Ernte, wie bei den Elternpflanzen, spätestens im Februar zu ende. Die Pflanze wird danach entsorgt. Inhaltsstoffe und Wirkung Flower Sprout Wie alle Kohlpflanzen ist Flower Sprout reich an Vitaminen, vor allem Vitamin C. Weiter finden sich Folsäure, Beta-Carotin, Lykopin, Lutein, Zeaxanthin, Mineralstoffe, Kalzium, Eisen, Magnesium, Ballaststoffe, Enzyme Glucosinolate und Flavonoide. Die Besonderheit bei Kohl ist, das durch Frost Wirkstoffe aktiviert werden. Er bildet als Schutz vor Kälte mehr Vitamine und Enzyme aus, die dann vom menschlichen Organismus gerade in der kalten Jahreszeit gut verwertet und vor allem gebraucht werden. Kohl hat eine Vorteil, den kein anderes Gemüse bietet. Das enthaltene Vitamin C, das normalerweise durch den Kochvorgang weitgehend verloren geht, wird beim Kohl durch bestimmte Enzyme stabilisiert, so das langes köcheln oder aufwärmen kein Problem darstellt, sondern ihn einfach nur bekömmlicher macht.
Leider gefielen die Kohlröschen nicht nur der Gärtnerin ganz ausgezeichnet, sondern auch den Schnecken. Es blieb nicht eine einzige Pflanze verschont, sodass ich von Neuem beginnen musste. Dies war deutlich zu spät, aber jetzt profitiere ich vom milden Winter und der überaus langen Vegetationsperiode. Wir konnten also verspätet ernten, tun dies aber immer noch. Wie bei anderem Winterkohl auch beginnt die Erntezeit im Oktober und dauert bis zum neuen Jahr. Die Flower Sprouts müssen für ihren lecker nussigen Geschmack nicht unbedingt Frost abbekommen haben, er schadet ihnen aber auch nicht. Gehen die Temperaturen für eine lange Zeit unter -5 Grad, ist eine Vliesabdeckung ratsam. Düngung und Bewässerung der Flower Sprouts. Wie alle Kohlgewächse nehmen auch die Kalettes gern nochmal Nachschlag von allem. Sie benötigen Bewässerung in Trockenheitsphasen sowie einen gut gedüngten Boden. Bei uns im Dynamischen Agroforst haben wir durch die Zugabe von Hornspänen, Kompost und Terra Preta sowie konsequentes Mulchen Pflanzen hervorgebracht, die eine Menge an Röschenansätzen hatten und mit zwei durchdringenden Wassergaben pro Woche auskamen.
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Brassica oleracea var. Gemmifera Flower Sprout® oder auch Kalettes genannt ist eine absolute Gemüseneuheit! Die Kreuzung aus Rosenkohl und Grünkohl sieht nicht nur gut aus, sondern ist mit ihrem angenehm nussig-süßen Geschmack deutlich milder als Rosenkohl. Aufgrund des hervorragenden milden Aromas ist Flower Sprout® das ideale Wintergemüse für Jung und Alt. Kurz abgebraust kann er gedünstet, in der Mikrowelle erhitzt, angebraten, gekocht, blanchiert oder sogar roh gegessen werden. Verwendung Flower Sprout® wird üblicherweise als Beilage serviert und warm verzehrt. Diese neue Ergänzung der Brassica-Familie lässt sich schnell zubereiten und eignet sich ideal für die winterliche Küche. Dünste die Röschen und brate das Gemüse danach in einer Pfanne mit frischen Kräutern, Knoblauch und Pinienkernen kurz an. Genieß Flower Sprout® in einem schmackhaften, warmen Wintersalat, integriere es in einfache, stylische, asiatische Gerichte oder ergänze deine Aufläufe damit. Pflege Von April bis November kann der Flower Sprout® im Garten oder Kübel ausgepflanzt werden.
Je nachdem, wann sie ausgesät und angepflanzt wurden, sind die Kalettes-Röschen dann in der Zeit zwischen Oktober und Februar erntereif. Um sie zu ernten, brechen Sie die rund vier Zentimeter großen Köpfe der Flower Sprouts mit den Händen vom Stiel ab. Einmal auf den Geschmack gekommen, werden Flower Sprouts von vielen Menschen zum Lieblingsgemüse ernannt. Da passt es gut, dass Hobby-Gärtner die schmackhaften Röschen mehrmals in einer Saison ernten können. Die Flower Sprouts richtig düngen Damit auch nach der Erntezeit die Pflanzen nicht eingehen, sollten Sie Unkraut rund um die Pflanzen regelmäßig entfernen. Denn neben ausreichend Platz brauchen Flower Sprouts – wie andere Kohlsorten auch – jede Menge Nährstoffe. Versorgen Sie daher die Pflanzen in der Wachstumsphase mit ordentlich Kompost. Wenn die Röschen sprießen, sollten Sie sie ausreichend düngen, zum Beispiel mit Brennnessel- oder Schachtelhalmjauche. Damit schaffen Sie die idealen Voraussetzungen, um immer wieder köstliche Flower Sprouts genießen zu können.
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