USA (2000) Insider Mit Russell Crowe und Al Pacino. Journalistische Enthüllungen über Tabakindustrie. USA (1999) Nachrichtenfieber Mit William Hurt, Albert Brooks und Holly Hunter. Komödie rund um ein Fernsehstudio. USA (1987) Schreiendes Land Mit Sam Waterston, Haing Ngor und John Malkovich. Film über Kriegsberichterstattung aus Vietnam. Großbritannien (1984) Schtonk! Mit Uwe Ochsenknecht und Götz George. News | Specials | 11 aufschlussreiche Filme über Journalist*innen. Medienposse über gefälschte Hitler-Tagebücher. Deutschland (1992) Weitere interessante Filme-Bestenlisten
Der US-amerikanische Schauspieler Robert Redford (r) mit Dustin Hoffman in einer Szene des Films "Die Unbestechlichen" (1976) © dpa / picture alliance / Bert Reisfeld Platz 3: DIE UNBESTECHLICHEN von Alan J. Pakula (1976) Der journalistische Antiheld und dagegen der Held, der Ritter, der für die Wahrheit mit den größten Feinden aufnimmt, auch den mit dem Kriminellen im Amt des US-Präsidenten, "based on the true story" der Watergate-Affäre - das ist "Die Unbestechlichen". Dustin Hoffman und Robert Redford, an sich schon die Helden des 70er-Jahre-Kinos, decken auf, dass Nixons Mitarbeiter das Wahlkampfbüro der Demokraten abhören wollten. Die besten Journalismus-Filme aller Zeiten!. Nixons Rücktritt 1974 war die Folge - der erste eines US-Präsidenten. Aber der hehre Sieg im hehren Kampf um die leuchtende Wahrheit basierte auf der Informationspolitik eines anonymen FBI-Agenten, Spitznahme "deep throat". Und welche Kollateral-Intentionen der Vertreter einer US-Behörde - ob CIA oder FBI - beim "Durchstechen" hat, diese Frage stellen wir uns ja auch in heutigen Zeiten.
Schtonk! stammt aus dem Jahr 1992 und dreht sich um die Veröffentlichung der gefälschten Hitler-Tagebücher durch den stern: Regie Helmut Dietl, Hauptdarsteller Götz George, Harald Junke, Uwe Ochsenknecht, Veronica Ferres und Christiane Hörbiger. Der Film spießt mit vielen Details den Skandal um die gefälschten Hitler-Tagebücher genüsslich auf, die vom stern für 9, 3 Millionen Mark von Konrad Kujau erworben wurden. Ein Höhepunkt des Films ist die internationale Pressekonferenz im Verlagshaus Gruner + Jahr in Hamburg, bei der 1983 über 15 Kamerateams und hunderte von Zeitungsredakteuren aus der ganzen Welt anwesend waren. Spotlight stammt aus dem Jahr 2015, Regie Tom McCarthy, Hauptdarsteller Mark Ruffalo, Michael Keaton, Rachel McAdams, Stanley Tucci. Er beschäftigt sich mit dem sexuellen Missbrauch in der römisch-katholischen Kirche in Boston, der von einem Investigativ-Team des Boston Globe aufgedeckt wird. Das Drehbuch beruht auf whren Begebenheiten. Filmstarts State of Play – Stand der Dinge stammt aus dem Jahr 2009 und beruht auf der sechsteiligen britischen Mini-Serie State of Play (Mord auf Seite eins), Regie Kevin Macdonald, Hauptdarsteller Russell Crowe, Ben Affleck und Rachel MacAdams.
Faye Dunaway in Sydney Lumets "Network" (1976) © Imago/ AGD Platz 1: NETWORK von Sidney Lumet (1976) Die Auflösung journalistischer Integrität durch das Primat der Einschaltquoten bringt bei Sidney Lumet einen durchgedrehten alten Moderator in die Primetime, wo er dem Zorn des Volkes eine Stimme verleiht. Das Satirische in NETWORK, seine Fiktionalität, scheint in Trump-Zeiten von der Realität eingeholt. Schon da sind Politik und Journalismus nur Aspekte eines großen Geschäftes, ebenso die Wahrheit. NETWORK, der 41 Jahre alte Film, erfährt zurzeit in den USA wieder große Beachtung. Denn Sidney Lumets Meisterwerk wirkt prophetisch in seiner Diagnose über unsere Kommunikationsgesellschaft.
Es sind nicht nur Top 10 in meiner Top 10-Liste. Die in Wirklichkeit keine richtige Top 10-Liste ist, weil ich auf eine Reihenfolge verzichte. Aber hey: "Top 10 der Top 10-Listen" hört sich schmissiger an. Besser als "Meine Lieblingslisten mit den besten Journalistenfilmen". Oder "Die beste Liste mit den besten Listen über die besten Journalistenfilme". Ihr wisst, was ich meine. Daher hoffe ich, dass ihr mir den kleinen Clickbait verzeiht. So funktioniert das Web eben. Scusi. Was stimmt: Es sind wirklich zehn Listen. Hier sind sie: 54 must-see movies for journalists (and 3 series) Die erste Liste ist gleich eine der umfangreichsten. Der niederländische Journalist Ernst-Jan Pfauth kommt gleich mit 57 Einträgen daher. Da stellt sich glatt die Frage, ob das Prädikat "must-see movie" nicht vielleicht etwas inflationär verteilt wurde. Zumal einige fragwürdige Entscheidungen dabei sind: Müssen Journalisten wirklich Syriana geguckt haben? Oder James Bonds Tomorrow never dies? Und wieso zieht Pfauth allen Ernstes Brüno Borat vor?
Wer manipuliert wen? Und: warum? Der britische Schauspieler Michael Sheen (l) und US-Regisseur Ron Howard (r) bei der Welt-Premiere von Howards neuem Film "Frost/Nixon" in London (2008) © dpa / picture alliance / epa Daniel Deme Platz 2: FROST/NIXON von Ron Howard (2008) 1977 - drei Jahre später. Nixons Nachfolger Ford hat ihn begnadigt. Ein abgehalfterter TV-Talkmaster (David Frost) riecht hohe Einschaltquoten, wenn es ihm gelingt, den zurückgetretenen US-Präsidenten vor einem weltweiten TV-Publikum zum Eingeständnis einer Schuld zu bewegen. Doch Nixon erweist sich als äußerst gewiefter Gegner. Michael Sheen spielt eine Medien-Hure, die sich im Laufe des Interview-Gefechts mit Frank Langella zum Wahrheitssucher entwickelt und dem Ex-Präsidenten den entscheidenden Satz entlockt: "Ich sagen Ihnen, wenn ich als Präsident etwas tue, so bedeutet das, es ist nicht illegal. " Volltreffer! Aber man wird in diesem nervenzerreißendem Kammerspiel bei aller Wahrheitssuche nie das Gefühl los, dass Interviewer und Interviewter Testosteron-Junkies sind und dass damit auch der Journalist in diesem Film ziemlich zwiespältig wirkt.
Geschrieben von lara-mari am 12. 12. 2009, 11:33 Uhr 2 Antworten: Re: DRINGEND!!! kann man gefrorenes cordon bleu... Antwort von claudi700 am 12. 2009, 11:37 Uhr es geht, aber der geschmack kann leiden, weil das fleisch evtl. t rocken wird. nur bei mittelhitze garen und darauf achten, dass es auch innen wirklich durch ist. claudia Beitrag beantworten DANKE!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Antwort von lara-mari am 12. 2009, 11:55 Uhr hast mich mal wieder gerettet Die letzten 10 Beitrge in Kochen und Backen - Forum
Meine Fragen: -> Kann es vielleicht daran liegen, dass ich zu oft die Seite gewechselt und dadurch immer nur die Oberfläche angebraten habe? Sollte man also nach Möglichkeit nur ein einziges Mal wenden? -> Sollte ich eine andere Herdeinstellung verwenden? Oder die Temperatur während des Bratens verändern? -> Sollte ich mehr Fett verwenden, oder soviel, dass die Sättigungsgrenze des Cordon-Bleus überschritten wird und noch ein Rest unaufgesaugt in der Pfanne bleibt? -> Wie problematisch sind die Unebenheiten des Cordon Bleus? Meins hat besonders am Anfang auf der einen Seite mit vielen Stellen keinen Pfannenkontakt gehabt - ich habe dann versucht es etwas plattzudrücken, sobald es auftaute. Und schlussendlich: Wie bratet ihr ein Cordon Bleu:) Viele Grüße Colin
Vom Aussehen her ähnelt ein Cordon bleu einem zu dick geratenen, reichlich panierten Schnitzel. Doch beim ersten Bissen stellt sich heraus, dass das Fleisch eine Füllung aus gekochtem Schinken und würzigem Käse beinhaltet. Wenn Sie ein Cordon bleu braten, dann sollte hierfür nach der Original Rezeptur Kalbfleisch verwendet werden. Cordon bleu ist eine Schnitzelvariante. Was Sie benötigen: 4 Schnitzel à 100-120 g 4 Scheiben Kochschinken 4 Scheiben Käse 30 g Mehl 2 - 3 Eier 4 - 5 EL Paniermehl 1 Zitrone 30 g Butterschmalz 1 Gefrierbeutel 3 Teller Bratpfanne Cordon bleu- Herzhaft und saftig Allerdings können Sie dieses auch aus Schweinefleisch herstellen. Cordon bleu gehört mit zu den beliebtesten Schnitzel Variationen. Ursprünglich soll diese Art aus Frankreich stammen. Doch ganz sicher ist man sich dabei nicht. Wenn Sie dieses Schnitzelgericht zubereiten und braten möchten, dann benötigen Sie zu dem Fleisch noch gekochten Schinken und Käse, wie z. B. einen milden Gouda, einen herzhaften Greyerzer, würzigen Bergkäse usw. dazu.
Pouletbrustfleisch 50%, Weizenmehl, Wasser, Hartkäse 9%, Trutenfleischerzeugnis gepökelt, gekocht 7% (Trutenfleisch, Wasser, Nitripökelsalz (Kochsalz, Konservierungsstoff (Natriumnitrit)), Antioxidationsmittel (Natriumcitrate, Natriumascorbat), Gewürze), pflanzliches Öl (Raps, Sonnenblume), modifizierte Welzenstärke, jodiertes Speisesalz, Reismehl, Säureregulator (Natriumcitrate), Streuwürze, Gewürze, Maltodextrin, Hefe, Backtriebmittel (Diphosphate, Natriumcarbonate). Die Angaben wurden nach bestem Wissen und Gewissen erstellt. Es ist möglich, dass sich die Zusammensetzung der bofrost*Produkte ändert. Daraus können sich im Einzelfall Abweichungen zwischen den Informationen in der online erzeugten Auflistung und dem tatsächlich gelieferten Produkt ergeben. Bitte überprüfen Sie daher beim Kauf des bofrost*Produktes immer die Produktinformationen auf der Verpackung