Das Ei in einem Glas oder in einer Tasse aufschlagen und das kalte Wasser dazugeben, aber nicht umrühren. In der Mitte des Teiges eine Mulde bilden und das Ei Wasser Gemisch hinzufügen und zügig erst mit einer Gabel, dann mit den Händen zu einem Teig verarbeiten. Den Teig in acht gleiche Teile teilen und für ein paar Stunden in den Kühlschrank stellen. Anschließend entnimmt man immer einen Teil des Teiges aus dem Kühlschrank und rollt ihn auseinander ca. 2-3 mm dicke und 24 cm Durchmesser. Ich nehme einen Glasdeckel der 24-cm-Durchmesser hat und schneide mir damit die Kreise zurecht. Die Reste vom Teig sammeln und ebenfalls im Kühlschrank aufbewahren und sobald man genug gesammelt hat, diese ebenfalls ausrollen und backen. Napoleon Torte Kaufen Berlin - Inspiration Küche für Ihr Zuhause. Den ausgerollten Teig auf ein Backblech geben und mit einer Gabel mehrmals reinpieksen. Man könnte jetzt den Teig noch für 10 Minuten zusammen mit dem Backblech in das Gefrierfach stellen. Wenn diese Möglichkeit nicht gegeben ist, geht es auch ohne. Der Teig wird bei 210° circa 10 Minuten gebacken, bis er gold gelb ist.
Den Teig in die Springform füllen, glatt verstreichen und 25 Minuten lang backen. Anschließend vollständig abkühlen lassen, von der Springform befreien und mit Hilfe einer Tortensäge halbieren. 4 Für die Creme Schlagsahne mit Hilfe der Küchenmaschine bei maximaler Geschwindigkeit beinahe steif schlagen. Währenddessen Sahnefest und Vanilleextrakt hinzufügen. 5 Mascarpone und Gelierzucker zur Sahne hinzufügen und mit dem Schneebesen weitere 30 Sekunden verrühren, sodass eine feste Creme entsteht. Einen Tortenboden auf einen Servierteller legen und einen Tortenring darum spannen. Erdbeeren längs in große Scheiben schneiden und entlang des Tortenrings platzieren. Die restlichen Erdbeeren würfeln. Napoleon torte kaufland recipes. Die Hälfte der Creme auf den Boden streichen. Anschließend die gewürfelten Erdbeeren darüber verteilen und mit der restlichen Creme abschließen. 7 Den weiteren Boden mit Hilfe eines Torteneinteilers in 12 Stücke schneiden. Diese auf der Tortenoberfläche verteilen. Die Torte mindestens 4 Stunden, alternativ über Nacht, kühlen.
Wenn Sie den QR-Code scannen, wird Ihnen dieses Rezept auf Ihrem Smartphone oder Tablet angezeigt. Mit einem Klick landen alle Zutaten auf Ihrer Einkaufsliste. Nährwerte (Pro Portion) 460/1924 kcal / kJ 33. 6 g Kohlen-hydrate 6 Eiweiß 33. 8 Fett 2. 8 BE 460/1924 kcal/kJ, 33. 6 g Kohlen-hydrate, 6 g Eiweiß, 33. 8 g Fett, 2. 8 BE Zutaten (12 Stück) Für den Boden 3 Eier 120 g Zucker 1 Prise Salz 30 g zerlassene Butter 1 TL Vanilleextrakt 130 g Mehl 10 g Backpulver Für die Creme 400 g Schlagsahne 4 TL Sahnefest 500 ml Mascarpone Gelierzucker 1:1 Außerdem 280 g Erdbeeren Erdbeeren (für die Dekoration) 100 g Messerspitze 5 Blätter frische Minze Zubereitung 1 Den Backofen auf 180°C Ober- und Unterhitze vorheizen. Den Boden einer Springform (Durchmesser: 20cm) mit Backpapier auslegen. 2 In der Rührschüssel der Küchenmaschine Eier, Zucker und Salz auf maximaler Geschwindigkeit 4-5 Minuten lang hellcremig mixen. Russische Torte “Napoleon”, ausführliches Rezept - YouTube. Zerlassene Butter sowie Vanilleextrakt hinzufügen und kurz einrühren. Mehl und Backpulver hinzusieben und so kurz wie notwendig einrühren.
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