© ZDG/nigelcrane Für dieses schnelle Rezept haben wir die Paprikaschoten gebraten und mit einer sehr pikanten Erdnuss-Sauce versehen – einfach lecker!
Hähnchenbrust waschen, trocken tupfen und in Streifen schneiden. 2 TL Honig und 1 EL Sojasauce in einer Schüssel verrühren, mit Salz und Pfeffer kräftig würzen und Hähnchenbrust darin marinieren und etwa 10 Minuten ziehen lassen. 2. Derweil Salatgurke und Möhre waschen und beides in feine Stifte schneiden. Koriander waschen, trocken schütteln und Blätter grob hacken. Eisbergsalat waschen, trocken tupfen und in dünne Streifen schneiden. 3. Für die Erdnuss-Kokos-Sauce Erdnussmus und Kokosmilch in einen Topf geben und erhitzen. Mit Cayennepfeffer, restlicher Sojasauce und restlichem Honig abschmecken. 4. Öl in einer beschichteten Pfanne erhitzen, Hähnchenbrust aus der Marinade nehmen und von allen Seiten bei mittlerer Hitze goldbraun braten. Erdnuss kokos sauce rezept 6. Herausnehmen, Hähnchen beiseitelegen und Pfanne auswischen. 5. Wraps in der Pfanne ohne Fett auf jeder Seite ca. 30 Sekunden rösten. Anschließend jeden Wrap mit 1 EL saurer Sahne bestreichen und auf einer Teighälfte mit Hähnchen, Salatgurke, Möhre und Salat belegen.
Nach ca. 1 Minute dürfte die Erdnussbutter geschmolzen sein, man sieht es, wenn man den Messbecher herausnimmt. Dann gebe ich die 260 g Kokosmilch zu. Wenn die Zeit abgelaufen ist, 15 Sek / Stufe 10 pürieren. Dann schmecke ich ab und gebe die Gewürze hinzu. Bis es mir gefällt, lasse ich immer wieder 10 - 15 Sek. / Stufe 10 pürieren und würze evtl. nochmals nach. Erdnuss kokos sauce rezept mit. Durch das gründliche Durchpürieren wird die Soße schön sämig und es setzt sich kein Öl ab. Wenn die Soße abkühlt wird sie erheblich dickflüssiger. Ich esse nicht gerne scharf, aber wer das mag, kann natürlich z. B. noch Chili zugeben - je nachdem, was dem jeweiligen Koch schmeckt. 11 Tipp Man kann die Soße kalt als Dip reichen oder warm. Passt wunderbar zum Grillen. Lecker ist auch, sie über z. Hühnchenbrust (die ich gerne vorher in Buttermilch einlege) zu geben, mit Röstzwiebeln zu bestreuen und dann im Ofen zu backen. Dazu ein Baguette mit Kräuterbutter oder Nudeln mit asiatisch angehauchter Soße. Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet.
4 Zutaten Erdnuss-Kokos-Sauce / Erdnuss-Kokos-Soße 1 Stück Zwiebel 25 Gramm Ingwer, frische Wurzel 1 EL Erdnussöl 1 TL brauner Zucker 1 EL Gemüsegrundstück 160 Gramm Erdnussbutter, creamy 260 Gramm Kokosmilch 1/4 TL Kurkuma, gemahlen 1/4 TL Ras el Hanout 1/4 TL Salz 1 TL Teriyaki-Sauce 8 Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2, 2 Litern anstelle von 2, 0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf! 5 Zubereitung Zwiebel, 25 g Ingwer, 1 EL Erdnussöl, 1 TL braunen Zucker und 1 EL Gemüsegrundstück in den "Mixtopf geschlossen" und 10 Sek / Stufe 5, dann runterschieben und 3 Minuten / Varoma / "Sanftrührstufe". Erdnuss kokos sauce rezept free. 160 g Erdnussbutter zufügen und 5 Min / 80° / "Sanftrührstufe" einstellen.
simpel 4, 5/5 (117) Spieße mit Erdnusssoße 35 Min. normal 4, 49/5 (176) Erdnuss - Curry mit Hühnchen, Kartoffeln und Paprika 30 Min. simpel 4, 47/5 (13) Thailändisches Saté mit feiner Erdnusssauce Sauce ohne Erdnussbutter, dafür mit frischen Erdnüssen *ganz einfach und schmackhaft* auch als Salatdressing verwendbar 15 Min. simpel 4, 46/5 (59) Erdnusssauce passt zu Satays, frittierten Fleischbällchen, gegrillten Hühnerflügeln und sonst zu allerlei... 10 Min. Erdnuss Kokos Sauce > Rezept - Fairtrade Original. normal 4, 45/5 (45) Vollkornnudeln mit Mangold-Erdnusssauce Asia Style 15 Min. normal 4, 45/5 (194) Brokkoli-Tofu-Pfanne mit Erdnusssoße 15 Min. normal Schon probiert? Unsere Partner haben uns ihre besten Rezepte verraten. Jetzt nachmachen und genießen. Thailändischer Hühnchen-Glasnudel-Salat Veganer Maultaschenburger Rührei-Muffins im Baconmantel Miesmuscheln mit frischen Kräutern, Knoblauch in Sahne-Weißweinsud (Chardonnay) Schupfnudeln mit Sauerkraut und Speckwürfeln Marokkanischer Gemüse-Eintopf Vorherige Seite Seite 1 Seite 2 Seite 3 Seite 4 Seite 5 Seite 6 Nächste Seite Startseite Rezepte
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