Ringsum mit beliebigem Obst, wie frische Erdbeeren, Himbeeren, Ananas oder Obst aus Konserven ausdekorieren und servieren. Tipp: Lässt man das Dessert zu lange stehen, schmeckt es zwar genau so gut als wenn es gleich serviert wird. Nur lösen sich die Baiserstückchen im Laufe der Zeit auf und man hat dann nicht mehr diesen feinen knackigen Biss im Dessert, was das Besondere daran ist. Man ist auf der sicheren Seite, wenn man den Meringenschaum nicht länger als 1 - 2 Stunden stehen läßt, danach kann es sein, daß die knusprigen Baiserstücken nicht mehr den knackigen Biss haben. Schokoschäumle - Rezept - kochbar.de. Nährwertangaben: Eine Portion Meringen- Schaum hat ohne Obst, ca. 250 kcal und ca. 11, 2 g Fett Verweis zu anderen Rezepten:
Zubereitung: Für die Zubereitung zuerst alle Zutaten abwiegen und auf den Tisch stellen, den Backofen auf 130 – 140 ° C vorheizen. Zwei große Backbleche oder 1 Backblech und die Fettpfanne vom Backofen mit etwas Margarine ausstreichen, darauf ein Stück Backpapier auflegen. Kakao, Puderzucker, Vanillezucker und Zimtpulver in eine Schüssel geben und gut vermischen und zur Seite stellen. 4 frische Eier in Eiweiß und Eidotter trennen. Schoko schäumle rezept so wird eine. Die Eidotter anderweitig verwenden. Eiweiße zusammen mit einer kleinen Prise Salz, mit Hilfe des elektrischen Handmixers, zu festem Eischnee schlagen. In zwei Portionen den Zucker hinzu geben und noch gut 3 – 4 Minuten weiterrühren, bis ein dicker schaumiger Eischnee entstanden ist. Den Handmixer ausschalten, Stecker ziehen und zur Seite legen, mit einem herkömmlichem Rührlöffel weiter arbeiten. Das Kakao/Puderzuckergemisch nun vorsichtig in mehreren Portionen mit einem Rührlöffel unter den Eischnee geben, dabei den Kakao mehr unterheben als Rühren, bis eine schaumige, schokoladenbraune Baisermasse entstanden ist.
simpel 4, 22/5 (16) Himbeer - Traum 15 Min. simpel 3, 86/5 (12) Himbeer - Meringue - Dessert 20 Min. simpel 3, 82/5 (9) Brombeerdessert 10 Min. simpel 4, 71/5 (100) Fränkisches Schäufele Gebratene Schweineschulter, Schäufele oder Schäuferle genannt - eine fränkische Spezialität 45 Min. normal 4, 65/5 (174) Traditionelles Sonntagsessen in Franken 30 Min. Schoko schäumle rezept weiche chocolate cookies. normal 4, 6/5 (45) Schäufele südbadische Art Traditionelles Herbst-/Winter-Essen im Badischen 10 Min. simpel 4, 54/5 (35) einfach in der Zubereitung, deftig und knusprig 30 Min. normal 4, 5/5 (16) Sahniges Erbspüree aus grünen Schälerbsen leckere Beilage zu gebratenem Lachs oder Kasseler 20 Min. simpel 4, 48/5 (21) Fränkisches Schäuferla fränkisches Nationalgericht 30 Min. simpel 4, 42/5 (17) 20 Min. normal 4, 36/5 (12) Espresso - Schäumchen mit zartschmelzender Füllung 30 Min. normal 4, 25/5 (6) Ruckzuck-Apfelmus ohne Schälen vegan, ergibt ca. 3 Gläser à 450 ml 5 Min.
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