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Du suchst eine interessante Kombination zu Lachs? Dann probiere unser Lachsfilet mit Romanesco! Eine Portion hat nur 286 Kalorien und 5 Gramm Carbs und ist damit auch Keto-geeignet. Dazu passt übrigens bestens unsere Sauce Hollandaise. Guten Appetit! Dir könnte auch gefallen: Rezept drucken Lachsfilet mit Romanesco Spannende Kombination mit Romanesco und Lachs. Stimmen: 1 Bewertung: 5 Sie: Bitte bewerte das Rezept! Spätzle-Auflauf mit Romanesco. Zubereitung Befreie den Romanesco von den Blättern und setze ihn in einen Topf. Fülle zu ca 1/4 des Romanesco Wasser an und gebe Salz darüber. Abgedeckt zum Kochen bringen und 20 Minuten garen. Währenddessen das Öl in die Pfanne geben, erhitzen und die Lachsfilets von jeder Seite für 3-5 Minuten anbraten. Salzen, pfeffern und mit dem Romanesco (und idealerweise Sauce Hollandaise) genießen!
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