simpel 3, 33/5 (1) Emmer-Dinkel-Vollkorn-Brot mit Kürbiskernen und Joghurt aus dem Bräter 20 Min. normal (0) Emmer-Dinkel-Vollkorn-Brot mit Haferflocken und Sauerteig aus dem Bräter Vollkorn-Sauerteig-Brot mit Emmer, Dinkel, Weizen, Kürbiskernen und Kürbisfleisch für 2 Königkskuchenformen mit 25 cm Länge 20 Min. simpel (0) Kamut-Dinkel-Molke-Brot 30 Min. simpel (0) Dinkel-Weizenbrot 10 Min. simpel 4, 71/5 (15) Weizen-Dinkel-Sonnenblumenbrot einfach, schnell, lecker 10 Min. simpel 3, 5/5 (2) Dinkel-Weizen-Mandel-Brot 20 Min. simpel 3, 33/5 (1) Dinkel-Hafer-Vollkorn-Brot mit Mandeln und Flocken sowie Sauerteig aus dem Bräter 20 Min. normal 3, 33/5 (1) Dinkel-Weizen-Vollkorn-Sauerteig-Brot mit Kichererbsenmehl und Sonnenblumenkernen aus dem Bräter 20 Min. normal 3/5 (1) Dinkel-Weizen-Toastbrot Zwei Drittel Vollkornanteil machen es gesund und wunderbar knusprig 45 Min. normal (0) Dinkel-Weizen-Vollkorn-Brot mit Sauerteig und gepufftem Amarant aus dem Bräter Dinkel-Weizen-Vollkorn-Brot aus dem Bräter mit Sauerteig, Erdmandelmehl und Sonnenblumenkernen Dinkel-Weizen-Vollkorn-Brot mit Sauerteig, Joghurt und Amaranth für zwei Königskuchenformen mit 25 cm Länge Dinkel-Weizen-Kamut-Brot mit Cashewkernen für zwei Königskuchenformen à 25 cm Kamut-Dinkel-Frischkäse-Brot Vollkornbrot mit Sauerteig für zwei 25 cm-Königskuchenformen Dinkel-Weizen-Vollkorn-Brot mit Buchweizen aus der Springform 20 Min.
simpel 3, 5/5 (2) Hesekielbrot bzw. Bibelbrot Brot nach Hesekiel 4, 9 - ergibt 2 Kastenbrote à 35 cm 20 Min. normal 3, 33/5 (1) Tilkeroder Dorfbrot mit Dinkel- und Weizenvollkornmehl 30 Min. normal 4, 11/5 (7) Vollkornbrot mit Kürbis-, Sonnenblumenkernen und Leinsamen mit Dinkel- und Weizenschrotmehl 20 Min. normal 3, 8/5 (3) Low-Carb Brot sehr gesund 10 Min. simpel 3, 33/5 (1) Vollkorn-Dinkelbrot Einfaches Mischbrot aus Vollkorndinkelmehl und Weizenmehl 35 Min. simpel 2, 8/5 (3) Hefebrötchen mit Puddingfüllung aus Dinkel- und Weizenvollkornmehl 50 Min. normal 3, 33/5 (1) Dinkel-Weizen-Vollkorn-Sauerteig-Brot mit Kichererbsenmehl und Sonnenblumenkernen aus dem Bräter 20 Min. normal 4, 55/5 (45) Altbärlis Roggenmischbrot Roggenmehl-Weizenmehl-Dinkelmehl 30 Min. simpel 3, 33/5 (1) Roggen-Dinkel-Brot mit Nuss einfaches Brot ohne Weizenmehl 30 Min. simpel 4/5 (4) Molke-Halbkorn-Brötchen mit Weizen - und Dinkelmehl Kürbiskernbrötchen à la Dorle luftige Brötchen aus Weizen- und Dinkelmehl, ergibt ca.
Dieses Weizen-Dinkel-Toastbrot wird mit Weizenmehl und Dinkelvollkornmehl 70:30 gebaken. Durch die lange Teigführung kann es viel Aroma entwickeln. Das fertige Toast schmeckt auch ungetoastet wirklich gut, sogar noch am nächsten Tag! Das schaffen nicht viele Brote aus 'Backstuben'… Das Toast passt super zu allen süßen Aufstrichen, Käse und Wurst. Aber auch mit geräuchertem Lachs mag ich es einfach gern. Weizen-Dinkel-Toast Toast mit viel Geschmack durch lange Gehzeit Ein ordentlicher Anteil des Mehles wurde als Vorteig angesetzt und erhält dadurch einen unglaublich tollen Geschmack. Insgesamt wurden nur 1, 2% Hefe auf dem Mehlanteil zugesetzt. Es braucht dadurch einige Zeit bis sich das Teigvolumen backfertig vergrößert hat. Belohnt wir man für die Geduld dann mit einer tollen wattig-elastischen Krume und einem unvergleichlichen Geschmack! Es durftet schon beim Backen richtig gut. Wattige Krume beim Weizen-Dinkel-Toastbrot Weizen-Dinkel-Toastbrot – perfektes Vorratsbrot Meistens wird hier Toastbrot nach dem vollständigen Auskühlen noch am gleichen Tag in etwa 8-9 mm dicke Scheiben aufgeschnitten und eingefroren.
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: Es gibt keine falsche Auswahl. Das Fleisch ist IMMER saftig und zart ( wer hat sich nicht schon andernorts mit strohigem Souvlaki oder knorpligem Hack geplagt), die Hendl auf den Punkt, die Pommes konstant hervorragend, das Pita kommentmäßig außen rösch und innen weich und die Salate knackfrisch und fein gewürzt. Daher halt meine Anspielung auf die unerkannte Qualifikation zum vollwertigen Restaurant ich habe für den doppelten bis dreifachen Preis bei etablierten Griechen nicht nur einmal weit schlechter gegessen. So hats mich auch nicht überrascht, im Gespräch mit anderen Gästen zu erfahren, daß so mancher quer durch die Stadt anfährt, um sich zu versorgenund natürlich verrate ich abschließend nicht, daß der Grillteller mit Gyros, Souvlaki, Cevapcici und Schweinefilet mit auf Wunsch z. B. Kontakt. dazu gereichtem Ajvar und Peperoni das breiteste Grinsen ins Gesicht zaubert. Nicht zu vergessen: Wer kennt sonst noch einen Imbiß mit hochlehnigen Designer-Lederstühlen à la Edelschuppen, auf denen man passend zum leiblichen Genuß lümmeln kann?