Dieses Brot ist inzwischen unser "Alltags-Brot" geworden. Denn es schmeckt einfach klasse und das gemahlene alte Brot in dem Teig, gibt ihm eine besondere Würze. Dieses Brot wurde auch schon sehr oft nachgebacken und gerade für Einsteiger, die sich gerade erst an Sauerteig heran wagen ist das Altbrot ein toller Start. Es wird mit Frischhefe unterstützt und wenn Du etwas Routine hast und deinen Sauerteig kennst. Dann kannst Du dich auch an mein Altbrot 2. 0 ( L I N K) heran wagen. Das Altbrot 2. 0 wird aus reinem Sauerteig gebacken. Aber auch immer noch mit altem Brot. Denn wenn man viel backt, dann bleibt schon mal etwas Brot übrig. Normalerweise mache ich daraus Semmelbrösel. Brotrezepte mit Altbrot Archive - Brooot.de - Einfache und leckere Brot-Rezepte. Doch wenn ich daraus wieder frisches Brot backen kann, warum nicht?! Also eine Art Brot Reunion. Das finde ich gut und nachhaltig. Das Rezept ist wirklich einfach und man kann nichts falsch machen. Wir haben es in unsere Alltagsroutine eingebaut. Den Sauerteig und den Vorteig stelle ich am Morgen her. Am Nachmittag / Abend den kompletten Teig und dann wird Abends gebacken.
Gleich beim Einschießen den Backofen schwaden und nach 10 Minuten den Dampf ablassen! ♥♥♥
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Moderatoren: hansigü, Espresso-Miez, Lenta Mit Zitat antworten Altbrot: wie mahlen? Hallo, wenn ich gemahlenes Altbrot für ein Rezept benötige (also kein Brühstück mit grob gestückeltem Altbrot), wie zerkleinere ich das am besten/schnellsten? Ich hab sowohl einen Mixeraufsatz meiner Kenwood-Küchenmaschine als auch einen zur Maschine gehörenden Fleischwolf. Ich bin aber etwas skeptisch, was besser wäre bzw. ob es wirklich der Fleischwolf sein muss, oder ob der Mixer ausreicht - jedoch die Messer dadurch nicht beschädigt werden könnten? Brot backen mit altbrot von. Das Brot ist gewürfelt und im Backofen bei Resthitze durchgetrocknet worden. Wie mahlt Ihr euer Altbrot? Caro... mit viel Koch- und langsam auch mehr Backerfahrung Ausstattung: Kenwood Cooking Chef, Gusseisentopf, Schamott-Backstein, Gärautomat, leider kein guter Ofen (max. 230°C), Sauerteige: Gärhard/Roggen und Gärtrud/Lievito Madre Caröle Beiträge: 1023 Registriert: Sa 21. Nov 2020, 21:56 Wohnort: Berlin Re: Altbrot: wie mahlen? von Mimi » Sa 5. Dez 2020, 16:30 Ich mahle meine getrockneten Altbrotreste in der Moulinette.
Ich habe auch im Wachzustand viele Alphawellen, nun gut, ich behaupte auch ein Gedankenleser zu sein. Aber wenn du kurz vor dem Schlafen bist, dann holen dich die Visionen und Stimmen des tages ein. Einerseits, knnen die natrlich aus der Traumfrequenz sein und aus deinem Unterbewusstsein. Aber da du dich hier an uns Paranormale wendest und du sehr gestresst bist, denke ich schon, dass du aus dem Beta- und Gammabereich deiner eigenen Psyche und der deiner Mitmenschen/ KollegInnen Visonen und Stimmen hrst, also telepathisch Dinge in dein Noch-Wachbewusstsein des Alphabereichs holst, um sie zu verarbeiten, da du dich nicht ganz in den Deltabereich runterfahren kannst, womit eigentlich indiziert wird, dass du unterbewusste PSI-Erlebnisse im Halbschlafzustand auslebst, weil deine Trume sie nicht verarbeiten knnen. Vorm einschlafen stimmen im kopf full. Auch heute erst hat mir eine meiner Mitbewohnerinnen gesagt, wie sie Gesichter bekannter Menschen kurz vor dem Einschlafen sieht, und sie fragte mich, ob das Telepathie sei. Und ich antwortete ihr, ganz sicher, diese Person hat an dich gedacht, auch wenn du nicht mehr telepathische Informationen aus der Vision ziehen kannst.
Bin mit meinem Latein wirklich am End. Hört sich wie gesagt ziemlich bizarr und wahnsinnig an, es ist aber definitiv so. Wenn ich einen Text schreibe und mich versehentlich vertippe, dann sagt es mir auch, dass ich z. ein "a" zu viel eingetippt habe. Es korrigiert mich generell bei Rechtschreibfehlern oder ähnliches. Es muss also ein Computer dahinter stecken. Des Weiteren kommt es mir so vor, als ob jemand was aufnimmt, was mir dann im Kopf abgespielt wird. Einschlafen mit Stimmen im Kopf? (Gesundheit und Medizin, Gesundheit, Psychologie). Hat jemand Ahnung, ob es solche (wahrscheinlich ilegalen) Programme wirklich gibt. Ich gehe wie gesagt von Polizei Equipment aus, weil Einbildung ist es zu 1000000000000000% nicht. Im Mai / Juni wurde zudem mein Handy (Iphone) von alleine eingeschaltet. Außerdem wird der Akku im Betrieb extrem schnell leer. So dass ich davon ausgehe, dass sich auf diesem eventuell etwas befinden
16. 01. 2012, 17:01 Gerusche / Stimmen kurz vor dem Einschlafen # 1 Hallo ich beobachte jetzt seid einiger Zeit bei mir etwas, was mir teilweise auch etwas Angst macht. Und zwar, wenn ich mich ins Bett lege, und kurz vor dem einschlafen bin, hre ich manchmal Dinge, die einfach garantiert nicht da sind, ich wache davon dann auch schlagartig auf. Z. b. Kennt ihr das? - Bekannte Stimmen beim Einschlafen hören (Unterbewußtsein). hre ich jemanden meinen namen rufen, dem empfinden nach meist weibliche Stimmen, wrde ich jetzt aus der Erinnerung raus sagen. Manchmal ist es aber auch ein knall oder hnliches. Einmal war ich wieder kurz vor dem einschlafen, hatte das licht gerade ausgemacht und die Augen zu. Da habe ich erstmal noch diese "Lichtkreise" gesehen, das ist ja aber normal, die kennt ja jeder. Auf jedenfall wollte ich einschlafen, einer diese Lichtkreise formte sich zu einem groen blauen ball der schnell auf mich zukam, er kam immer nher und pltzlich knallte es, ungefhr so als ob man einen Fuball an den kopf geschossen bekommt. Ich dachte erst das kommt von der Arbeit, hatte 2 Jobs und daher auch entsprechend Stress.
Hallo, ich habe seit einiger Zeit ein komisches Problem. Leider fällt es mir sehr schwer in Worte zu fassen was passiert. Ich lege mich Nachmittags kurz aufs Ohr, schließe die Augen und merke wie ich langsam einschlafe. Normalerweise würde ich an dieser Stelle innerhalb weniger Minuten einfach tief schlafen. Was aber seit kurzem ständig passiert ist dass ich nicht richtig einschlafe, sondern in so einen komischen Halbschlaf falle. Hier fängt plötzlich mein Kopf an ganz komisch zu vibrieren und kribbeln und ich bekomme ein komisches inneres Druckgefühl im Hirn. Stimmen hören vor dem einschlafen? (Psychologie, Angst, Psyche). Das Gefühl wird immer stärker, wenn ich mich gehen lasse, und ist richtig unangenehm. Manchmal fang ich an irgendwelches wirres Zeug zu "träumen". Das ganze ist wirklich sehr unangenehm und hört auch nicht auf "wenn ichs einfach laufen lasse". Ich kann mich mit viel "Willenskraft" dann selber wieder aufwecken. Bevor ich dann definitiv einschlafe, habe ich dieses "Erlebnis" nicht. Ich schlafe halt einfach normal ein. Das ganze ist wirklich sehr unangenehm und fast schon beängstigend.