Ich liebe tolle Überraschungen – und das weiß anscheinend auch der Online-Shop nur zu gut. berichtete schon häufiger über das erfolgreiche Unternehmen aus Landshut, mit Know-how für alle ambitionierten Köche und Griller. Zuletzt machte mit dem Grill-Konfigurator auf sich aufmerksam. Ein Tool, mit dem ihr durch die Beantwortung von ein oder mehreren Fragen euren Weber-Traumgrill ermitteln könnt. berichtete bereits Ende des letzten Jahres darüber (Bericht: Der Grill-Konfigurator). Zurück zu meiner Überraschung. Vor Kurzem erreichte mich wieder einmal ein solches Paket mit u. a. folgendem Inhalt und der Bitte um einen Produkt-Test. Eine Form zur Zubereitung von kugelförmigen Pfannkuchen, auch Æbleskiver oder Förtchen genannt, zubereitet mit süßer oder herzhafter Füllung. Ebelskiver einsatz weber piper tunebook. Die Rede ist vom Ebelskiver Einsatz für das Weber Original Gourmet BBQ System. Backen auf Dänisch! Der aus porzellanemailliertem Gusseisen bestehende Ebelskiver Einsatz ist einteilig und besitzt 7 Vertiefungen. Den "Träger" – das Gourmet BBQ System – gibt es nicht nur für die Holzkohlegrills mit 57 cm Durchmesser, sondern seit einiger Zeit auch für die Gasgrills der Serien Spirit, Genesis und Summit.
Auch in Schleswig-Holstein wird dieses Gebäck gegessen – als Förtchen. Für die Zubereitung braucht Ihr eine spezielle Pfanne mit rundlichen Vertiefungen. In diesen wird der Teig ausgebacken. Und um genau dies handelt es sich beim Ebelskiver. Backen mit dem Weber GBS Der Ebelskiver Einsatz macht das Gourmet BBQ System von Weber um ein Barbecueaccessoire reicher, mit dem Euer Grill zur Küche wird. Statt nur Fleisch, Fisch oder Gemüse zu garen, könnt Ihr mit Eurem Grill backen – und serviert eine besonders ausgefallen Dessertidee. Denn die Förtchen dürft Ihr nach Herzenslust füllen und mit Puderzucker bestreuen. Lasst Euch einfach inspirieren und zaubert etwas Besonderes auf den Teller. Den Ebelskiver Einsatz für das GBS und alles andere rund ums Gourmet BBQ System – inklusive dem passenden Grill – bekommt Ihr bei uns. BBQ System von Weber: die richtige Verwendung des Bratpfanneneinsatzes.. Einfach mal wieder im Onlineshop reinschauen. Oder einfach persönlich in Köln vorbeikommen und mitgrillen.
so viel Luft bekommen, dass diese wieder richtig heiß werden und ihr Gefahr lauft Holzkohle zu erzeugen! Die Verarbeitung der Pfanne: Die Pfanne ist aus einem emaillierten Guss gefertigt, welcher sauber verarbeitet ist. Was man aber auch erwarten darf, wenn man sich den Preis dieser Kugelpfanne ansieht! Die Passgenauigkeit ist für das GBS System gegeben. Die etwas raue Oberfläche stört im Umgang bzw. beim Backen nicht. Ebelskiver einsatz weber outlet. Die Reinigung: Die Pfanne sieht nach dem Gebrauch immer richtig böse aus. Denn das Fett hinterlässt seine Spuren im Material und irgendwo hin müssen die alten Teigreste auch, welche man verkleckert hat. Diese verbruzzeln dann so richtig schön auf der Oberfläche und hinterlassen ihre Spuren. Dies ist aber kein wirkliches Problem, wie man an den vorher / nachher Fotos sieht! Mit nem Schwamm lässt sich der Dreck leicht entfernen und danach sollte die Kugelpfanne wieder etwas eingeölt werden. Ich nehme da meine Dutchoven Paste von Petromax. Fazit: Der Ebelskiver Einsatz von Weber ist ein nettes Add-On für Leute die schon alles in der Grillwelt getestet haben und frisches Gebäck am Grill zubereiten wollen.
Das Wochenende steht vor der Tür und es ist Grill-Wetter. Das Blöde daran ist, bei uns liegt gerade der Großteil der Familie mit ner wirklich fiesen Grippe flach. Mich eingeschlossen. Der einzige, der noch fit ist, ist mein Männe. Wir werden also nicht hungern müssen, denn er übernimmt am Wochenende gerne schon mal die Verpflegung. Ebelskiver grillen - möglich mit dem Einsatz des Gourmet BBQ Systems von Weber. Dank eines WEBER Grill-Seminars im letzten Jahr genieße ich an den Wochenenden immer öfter den Luxus, nichts kochen zu müssen. Und mittlerweile sind die Jungs auch schon eifrig dabei und helfen bei der Zubereitung diverser Köstlichkeiten aus der neuen Outdoor-Küche! Und obwohl meine Jungs alle 3 echte Fleisch-Liebhaber sind, gibt es ganz oft ganz Fleisch-lose Leckereien. Für mich gibt es da einen absoluten Favoriten. Da braucht es für mich nicht mehr als einen guten Wein dazu … Ebelskiver … ein traditionelles dänisches Siedegebäck, das in einer speziellen Pfanne mit kugelrunden Vertiefungen ausgebacken wird. Die fluffigen Teilbällchen kann man süß oder deftig zubereiten und ich mag sie am liebsten mit Feigensenf gefüllt zusammen mit einer Frischkäse-Meerrettich Creme.
Veröffentlicht: 10. Mai 2022 von Die Grilleinsätze des Weber Gourmet BBQ Systems ermöglichen auch das Zubereiten eher "untypischer" Grillspeisen auf dem Grill und schaffen so unbegrenzte Grillvielfalt. Einige Einsätze – wie zum Beispiel der Ebelskiver-Einsatz – wurden bereits im Blog vorgestellt. Der Bratpfannen-Einsatz, ebenfalls ein beliebtes Produkt des Original BBQ System, ist Thema dieses Blogbeitrages. Ein Grillprofi erklärt im folgenden Youtube-Video von Weber die richtige Verwendung der Grillpfanne: Um mit dem Bratpfannen-Einsatz des BBQ Systems grillen zu können, müssen sie zunächst einmal den Grill startklar machen. Hierfür hängen sie den Deckel außen an der Seite des Grills ein, zünden die Anzündwürfel an, die sie in die Mitte des Grillrostes legen und stellen den mit Kohlebriketts befüllten Anzündkamin von Weber darauf. Es dauert ca 20-30 Minuten bis die Grillkohle fertig ist – das kann man ganz gut daran erkennen, dass sie dann mit weißer Asche überzogen ist. Ebelskiver einsatz weber gasgrill. Nun kann auch schon die Grillpfanne zum Einsatz kommen.
Heute möchte ich Euch den Weber Gourmet BBQ Ebleskiver Einsatz mit der internen Weber Nummer 8841 vorstellen! Bei diesem Einsatz für die GBS fähigen Grills handelt es sich um einen dänischen Backeinsatz, den man wohl nicht alle Tage sieht und wahrscheinlich auch nicht alle Tage nutzt! 😉 Es sei denn man ist ein kreativer Mensch! Doch was sind eigentlich Æbleskivern (Ebelskiver)? Jetzt kommt das verrückte! Die süße Speise ist eigentlich eine typisch dänische Weihnachtsspezialität und wir grillen hier in Deutschland die Ebelskiver bei 30 Grad im Sommer! 😉 Da frägt man sich schon – wie um alles in der Welt kommt Weber da drauf – solch einen Einsatz zu "basteln"! 😉 Die Ebelskiver tauchen übrigens in anderen Ländern auch unter anderen Namen auf! Falls ihr schon mal etwas von Poffertjes gehört habt – dies ist die holländische Version davon! Weber GBS Ebelskiver Einsatz im Test. Aber auch in Deutschland haben wir eine Variante der Ebelskiver, welche bei uns eher unter den Namen Förtchen bekannt ist. Bei den Förtchen handelt es sich um eine norddeutsche Kuchen-Variante, die …wer hätte es gedacht.
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