An Tagen an denen es einem nicht besonders gut geht, der Hals kratzt und man möchte nur schlafen, muss Essen schnell gehen. Dieses Rezept für einen schnellen Gemüseauflauf mit Feta eignet sicher auch wunderbar für Gäste. Niemand möchte die ganze Zeit in der Küche stehen, wenn Gäste da sind. Ihr könnt alles wunderbar vorbereiten, müsst den Gemüseauflauf mit Feta nur noch in den Ofen schieben. Nach dem ersten Willkommen und dem ersten ersten Glas Wein, kann das Essen serviert werden. Die Tomaten geben dem Gemüseauflauf die nötige Frische. Kartoffeln Feta Auflauf mit Hackfleisch, sehr sättigend! - Kochen Mit Uns. Dazu ergeben sie einen leckeren Sud, der dafür sorgt, dass es nicht zu trocken wird. Das Schöne, ihr könnt eurer Kreativität bzw. den Resten in eurem Kühlschrank freien Lauf lassen. Wichtig sind ein paar aromatische Tomaten, ordentlich Kräuter und Feta. Mein Gemüseauflauf enthält außerdem Zucchini, sie lässt sich so schön schichten und Champignons. Oliven, Auberginen, gekochte Kartoffeln oder Karotte ergänzen die Tomaten und den Feta wunderbar. Bei mir kommt dieser Auflauf meist auf den Tisch, wenn ich im Kühlschrank Platz schaffen will.
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Ofen zu Beginn des Bratens vorheizen. Vor dem Essen am besten 15 Minuten abkühlen lassen, um sich nicht die Schnute beim Essen zu verbrennen. Die heiße Tomatensoße hat es in sich. Brauchst Du genauere Angaben? Der Beitrag gefällt Dir? Über ein Trinkgeld in meiner virtuellen Kaffeekasse freue ich mich! PayPal => Ines' Kaffeekasse – oder klassisch per Bankverbindung hier. Herzlichen Dank!
Kartoffel-Gemüse-Auflauf mit Feta Vor- und Zubereitungszeit: 20 Min. 60 g schwarze Olivenscheiben 60 g grüne Olivenscheiben 600 g festkochende Kartoffeln 1 Zwiebel 2 Zucchini 4 Fleischtomaten 200 g Feta Meersalz und Pfeffer 4 EL Olivenöl 1 EL gehackter Thymian Zuerst die Kartoffeln schälen und klein schneiden. die Zucchini waschen und ebenfalls klein schneiden. Die Zwiebel schälen und in Spalten schneiden. Die Tomaten waschen und würfeln. Das Olivenöl in einer Pfanne erhitzen. Die Kartoffeln mit der Zucchini und der Zwiebel darin anbraten. Hack-Kartoffel-Paprika-Feta-Auflauf - meyrose - fashion, beauty & me. Den Thymian mit den Tomaten mischen und würzen. Das restliche Gemüse zu den Tomaten geben. Den Backofen auf 180 °C vorheizen. das Gemüse in eine Auflaufform geben und Alufolie darüberlegen. Das Gemüse 50-60 Minuten im Backofen garen. Danach die Alufolie entfernen und den Feta sowie die Oliven über den Auflauf geben. Zum Schluss den Auflauf für weitere 20 Minuten garen. Die Kartoffeln nicht in zu grosse Stücke schneiden, damit sie wirklich gar sind. Rezept aus dem Kochbuch von Lucia Rossini: Mediterrane Küche.