In vielfältigen Experimenten geht er an die Grenzen der Belastung des eigentlich als starr und spröde geltenden Materials. Videoinstallationen zeigen Lechner als Performancekünstler, der Glassäulen und Glasprismen mit dem Degen zerstört. Man sieht, wie das Glas in Splitter zerfällt, wie diese das Licht brechen. Der Akt der Zerstörung hat etwas Liebendes, Inniges und zugleich Entsetzliches. Glas ist Poesie und Klang Das Glas ist Florian Lechners Element, in jeglicher Hinsicht. Ist Lichtträger, ist Poesie, ist wie eine zweite Haut. Auch das Zerstören von Glas erzeugt Klang. Der Klang ist nicht wegzudenken aus seinem Leben. Das Cembalo seiner Mutter, einer Pianistin, steht inmitten seiner lichtdurchfluteten Werkstatt-Atelierhalle. Umgeben von überlebensgroßen Glaselementen, die sich als Paravent um das Instrument reihen, ist ein ungewöhnlicher Klangraum enstanden, in dem Lechner mit befreundeten Musikern spielt und improvisiert. Florian Lechners Klangschalen in unterschiedlichen Größen. Foto: IW Mit Klöppeln, Bambusstäben und Glaskugeln, die in der Wölbung der Glaswände laufen sowie mit dem Klopfen der bloßen Fingerknöchel bringt er seine faszinierenden Glasschalen zum Klingen.
Die Welt - mehr denn je - ist brüchig. Florian Lechner bringt Glas dazu, zu atmen und Geschichten zu erzählen. Eine faszinierende Schau in der Galerie Handwerk Was für ein Grün! Was für eine magische Kraft, die von dieser Glas-Stele ausgeht, die wie ein leuchtender Eckpfeiler im unteren Ausstellungsraum der Galerie Handwerk zu sehen ist! Der Betrachter steht vor dieser Säule, kann sich nicht genug satt sehen an den Facetten des Grüns. Man hat das Gefühl, als wäre etwas verborgen, etwas im Glas versteckt. Etwas Lebendiges. Denn kleine Blasen oder matte Fäden ziehen sich durch das glatte Glas. Wie Spuren, die kleine Lebewesen im Erdreich hinterlassen, wie sichtbar werdende Zellstrukturen eines Wassertropfens im Mikroskop. Und dann begreift man: Da ist nichts. Es ist nur das Licht, dass durch die bearbeitete, raue und offene Rückseite scheint. Man möchte es anlangen, fangen und hineingreifen in das Glas. Die Begegnung mit Florian Lechners Kunst ist immer eine überraschende und eine berührende.
Florian Lechner macht das Unsichtbare, das Licht, das uns mit dem Kosmos verbindet, durch seine Kunst sichtbar. Lesetipp: Florian Lechner: Lichtglas und Glasklang "Materialisiertes Licht", Ausstellung des Glaskünstlers Florian Lechner in der Galerie Handwerk, München, Max-Joseph-Straße 4. Bis 14. November, dienstags, mittwochs, freitags 10 bis 18 Uhr, donnerstags 10 bis 20 Uhr, samstags 10 bis 13 Uhr.
Er entwickelte eine Technik, bei der er durch Erhitzen und Verformung in großem Maßstab "das wunderbarste Material" bearbeiten kann, es sogar mit Hammer und Meißel so gestaltet, wie er es möchte. "Das kann kein Glas sein" Und dabei sich sogar der Gefahr aussetzt, dass eine Jury der Meinung ist, dies könne kein Glas sein und ihn ausjuriert. Das Werk "Insel" aus formgeschmolzenem Floatglas ist im Untergeschoss zu sehen. Man kann schon zweifeln, ob diese gebogenen großen Glasteile wirklich aus dem, wie man meint, zerbrechlichem Material bestehen. Hommage an Phidias I. Foto: Petra Kurbjuhn Daneben trifft der Besucher auf eine grüne Skulptur. Das sei eine Hommage an Phidias, erklärt der Künstler, denn der habe schon vor 2500 Jahren die Technik entdeckt, die er selbst heute anwende. In die Glasskulptur hat Florian Lechner Abdrücke von griechischen Amphoren eingebracht, so dass man tief in das Innere hineinschauen kann. Materialisiertes Licht durch Brechung und Reflexion Mehrfache Brechung und Reflexion erlebt der Betrachter an vier großen Glasstelen, die im Halbrund von poliertem Edelstahl umgeben sind.
(0) Grüne-Bohnen-Specksalat 15 Min. simpel 3/5 (1) Grüne Bohnen mit getrockneten Tomaten, Rosinen und Speck 30 Min. normal 4, 25/5 (22) Bohnen-Tomatensalat mit Speck Salat aus grünen Bohnen, Speck und Tomaten 30 Min. simpel 4, 21/5 (12) Pasta mit Kirschtomaten, grünen Bohnen und Speck 20 Min. normal (0) Grüner Bohnensalat mit karamellisierten Birnen, Macadamianüssen und Speck ein pikanter Bohnensalat mit geschmacklichen Überraschungen 15 Min. pfiffig 3, 4/5 (3) Grüner Bohnensalat mit Zwiebeln einfach und schnell 10 Min. simpel 4, 41/5 (20) Griechischer Bohneneintopf mit grünen Bohnen, Tomaten, Hack und Schafskäse, ein wunderbarer Sommer-Eintopf 30 Min. normal 3, 33/5 (1) Salada de feijao verde Grüner Bohnen-Salat 20 Min. normal 4, 14/5 (5) Salat von grünen Bohnen, Pfifferlingen und Speck leichtes Sommergericht, auch zum Grillen oder fürs Buffet 30 Min. Grüne bohnensuppe mit spec.html. normal 3/5 (2) Brechbohnensalat mit Speck Bohnensalat mit Speck - Senf - Dressing für das Partybüfett, als Salatbeilage oder als Vorspeise 20 Min.
Allein der Geruch beim kochen versetzte mich 20 Jahre zurück und ich stellte mir vor, wie ich gleich zum Essen gerufen werde und mich in die Mitte der Sitzbank setzte. Wie Mama dann den großen Topf auf den Tisch stellt und Papa sie auffordert, den Essig rauszuholen. Ein Geschmack, den ich euch nicht vorenthalten will. Einige von euch werden ihn vielleicht kennen und hier dann endlich das Rezept zum nachmachen finden. 500 g Rinderbraten, Beinscheibe oder Suppenfleisch 1 große Zwiebel 100 Schinkenwürfel oder Speck Bund Suppengrün (Sellerie, Möhren und Lauch) 700 Kartoffeln 4 TL Bohnenkraut Estragon kg Brechbohnen frisch, TK oder Dose 2 EL Petersilie Salz, Pfeffer und Zucker 2-4 Tafel- oder Kräuteressig Das Rindfleisch waschen und mit zwei Liter kaltem Wasser in einen Topf geben. Aufkochen, auf kleine Hitze herunterschalten und 1-2, 5 Stunden (je nach Fleischsorte) köcheln lassen. Das Rindfleisch aus der Brühe nehmen und klein würfeln. 8 Grüner Bohneneintopf mit Speck Rezepte - kochbar.de. Die Brühe durch ein feines Sieb passieren. Die Zwiebeln pellen und würfeln.
Bohnen waschen und Kartoffeln waschen und putzen. Die Bohnen rauteförmig in Stücke schneiden, Kartoffeln und Karotten würfeln. Zwiebel schälen, ebenfalls würfeln, sowie den Speck!! Grüne Bohnen Gemüse Mit Speck Rezepte | Chefkoch. Öl in einem großen Topf erhitzen und alles Gemüse darin kurz anbraten. Mit der Gemüsebrühe auffüllen die Gewürze und Bohnenkraut sowie den Speck dazugeben und alles auf mittlerer Flamme gute 30 Minuten köcheln lassen. Das Bohnenkraut rausnehmen, es sei denn, man hatte getrocknetes! Die Worcestersoße hineingeben und nochmals mit den Gewürzen abschmecken. Die fertige Suppe in eine große Terrine füllen, Creme fraiche in die Mitte geben und mit etwas Cayennepfeffer bestreuen, mit einem kleinen Zweig Bohnenkraut garniert servieren! !