Wer sich mit gesunder Ernährung und den Nährwerten von Lebensmitteln befasst, der weiß natürlich, dass der Spargel-Klassiker mit Sauce Hollandaise, flüssiger Butter, Kartoffeln und Schinken zwar ungemein lecker, aber nicht wirklich leicht und kalorienarm ist. Anstatt in Kindheitserinnerungen zu schwelgen und die weißen und grünen Superfood -Stangen wochenlang in ein und derselben Variante auf den Tisch zu bringen, lohnt es sich also, Neues zu wagen. Spargelsuppe diät rezept klassisch. Schließlich ist Spargel eines der wenigen heimischen Saisongemüse, das für sich genommen nicht nur unvergleichlich gesund ist, sondern zugleich als eines der wirkungsvollsten Detox - und Diät-Lebensmittel gilt. So ist die Spargel-Saison perfekt für alle, die abnehmen wollen – mit leckeren Rezepten und ohne das Gefühl von Verzicht. In vielerlei Hinsicht effektiv und zudem überraschend lecker ist etwa die Spargel-Erdbeer-Diät. Drei Ideen für die Zubereitung verraten wir Ihnen im Folgenden. Mit Superfood abnehmen: Spargel und Erdbeeren Spargel besteht zu 95% aus Wasser und ist bemerkenswert kalorienarm (100g enthalten nur rund 18 Kalorien), gleichzeitig dienen die zarten Pflanzenfasern dem Organismus nicht nur als Ballaststoffe, sondern liefern zudem eine Vielzahl wichtiger Vitamine und Mineralien.
Und deshalb lieben wir ihn! Diese leckere Spargelsuppe ist genau das Richtige für die Spargelzeit. Super cremig, lecker und dabei kalorienarm. Wie du dir die Spargelsuppe selber zauberst, verraten wir dir in unserem einfachen Rezept. Spargel-Diät: Wie sie funktioniert & Rezept-Planer für 7 Tage Rezept für kalorienarme & cremige Spargelsuppe Zutaten (für vier Personen) 450 g frischer grüner Spargel, von den holzigen Enden befreit und in circa zwei Zentimeter dicke Stücke geschnitten 1 kleine Zwiebel, gehackt 800 ml natriumarme Hühner- oder Gemüsebrühe 2 Lorbeerblätter 240 ml fettarme Milch 3 EL Stärke 120 ml fettarme Schmand 1 TL frischer Zitronensaft 1/2 TL Salz 1/4 TL Pfeffer Zubereitung: Spargel, Zwiebel und 400 Milliliter Brühe in einen Topf geben und zum Kochen bringen. Spargelsuppe diät rezeptfrei. Dann die Hitze reduzieren, den Topf teilweise abdecken und unter gelegentlichem Umrühren köcheln lassen, bis der Spargel weich ist. Nun die Spargelspitzen abschneiden und zur Seite stellen. Die übrige Spargelmischung pürieren.
zurück zum Kochbuch Smarte Hausmannskost mit Petersilienöl Durchschnitt: 4. 3 ( 14 Bewertungen) (14 Bewertungen) Rezept bewerten Spargelcremesuppe – smarter - Klassiker mit dem weißen Edelgemüse – raffiniert verfeinert. Foto: Beeke Hedder, Leontine Höchstenbach Provitamin A (Beta-Carotin) und Vitamin E sind in jeder Portion zu 30 bis 40 Prozent unseres Tagesbedarfs enthalten. Spargelsuppe-Rezepte | EAT SMARTER. Damit liefert die Suppe einen Beitrag zum Schutz unserer Zellen, beispielsweise der Augen- und Hautzellen, wenn wir der Sonne ausgesetzt sind, sowie für die reibungslose Funktion von Nerven, Muskeln und Blut. Verwenden Sie für das Petersilienöl doch mal Rapsöl. Zum Spargel und Kraut aus Deutschland passt dieses nussige Öl aus heimischer Saat besonders gut – und es hat ein sehr günstiges Fettsäureprofil.
Ob für die Zubereitung der Salate weißer Spargel oder grüner verwendet wird, ist jedem selbst überlassen. Allerdings muss weißer Spargel grundsätzlich gewaschen, geschält und in Salzwasser vorgekocht werden. Zudem ist die Konsistenz weich, während grüner Spargel lediglich gewaschen, von holzigen Stellen befreit und (je nach Rezept) kurz gedämpft oder angebraten wird und dann immer noch bissfest und knackig ist, was sich möglicherweise mehr nach "Salat" anfühlt und besser schmeckt. Rezept: Klare Spargelsuppe. Die diätunterstützende Wirkung ist in etwa gleich. Pro Portion Erdbeer-Spargel-Salat etwa 100g Erdbeeren und 6-8 Stangen Spargel einplanen, zudem ein paar Tropfen Olivenöl und Balsamico-Essig, frisch gemahlenen Pfeffer und etwas Salz. Alle Varianten können mit Feld- oder Rucola-Salat ergänzt werden. Abnehmen mit Genuss: 3 Rezepte für Spargel-Erdbeer-Salat 1. Der Sattmacher mit Feta, Nüssen und Kernen Etwa 75g fettarmen Feta (ein halbes Päckchen) in kleine Würfel schneiden, dann einen Mix verschiedener Lieblingsnüsse und Kerne zusammenstellen.
Spargel ist ein Power-Gemüse, das nicht nur lecker schmeckt, sondern einen ganz entscheidenden Vorteil hat: Es kann dir beim Abnehmen helfen. Ein Kilogramm des weißen Goldes, wie Spargel auch genannt wird, hat nicht mal 200 Kalorien und eignet sich damit sehr gut für eine Turbo-Diät im Frühling. Dazu enthält Spargel wichtige Vitamine und Ballaststoffe, die deinem Körper Gutes tun (den stinkenden Urin lassen wir jetzt mal außen vor... ). So kannst du mit Spargel abnehmen Spargel besteht zu 93 Prozent aus Wasser. Außerdem enthält er Kalium, B-Vitamine (darunter Folsäure) sowie den Eiweißbaustein Asparagin. Gründer Spargel enthält dazu im Vergleich zum weißem Spargel noch mehr Provitamin A sowie Vitamin C. Entwässernd wirken beide Sorten. Außerdem macht Spargel lange satt. Abnehmen mit Spargel - so klappt's mit der Diät. Oftmals wird Spargel mit Sauce Hollandaise oder Butter serviert. Beides enthält viel Fett und Kalorien und sollte - falls du mit Spargel etwas an Gewicht verlieren möchtest - nicht auf den Tisch kommen. Doch es gibt andere Rezept-Vorschläge, die Spargel in den Fokus rücken und trotzdem dafür sorgen, dass du lecker isst und gleichzeitig abnimmst.
Unter "Anbieter" Instagram aktivieren, um Inhalt zu sehen Mittag- und Abendessen während der Spargel-Diät Zum Mittag- und Abendessen kommt Spargel zum Einsatz. Weißen Spargel immer schälen und die holzigen Enden abschneiden. Danach kommt er für etwa zehn Minuten in kochendes Salzwasser, bis er weich ist. Du kannst ihn warm genießen oder auch als Salat kalt essen. Am besten, du kochst dir eine große Menge vor und stellst ihn für später beiseite. Grünen Spargel musst du nicht schälen, kannst es aber gerne tun, wenn dir das lieber ist. Auch hier die Enden abschneiden. Grüner Spargel schmeckt gekocht oder gebraten einfach fantastisch. Zum Mittagessen kannst du den Spargel z. Spargelsuppe diät rezepte. B. mit Vollkornpasta, Kartoffeln, zu Quinoa oder Hülsenfrüchten genießen (liefern viele Proteine). Abends auf Kohlenhydrate verzichten und Spargel zu magerem Fleisch oder Fisch kombinieren. Spargel schmeckt auch wunderbar als Salat mit Tomaten, Gurken oder Paprika. Unter "Anbieter" Instagram aktivieren, um Inhalt zu sehen Wenn du unbedingt eine Sauce zum Spargel brauchst und er dir alleine zu trocken ist, haben wir hier eine Idee für dich.