»Isch abe gar keine Zeit«? So was gibt's nicht bei Pizza, weil die noch italienischer schmeckt, wenn der Teig selbst gemacht ist. Rezeptinfos Portionsgröße FÜR 4 PERSONEN Zubereitung Für den Teig das Mehl mit der Instant-Polenta und dem Salz in einer Schüssel mischen. Hefe in 300 ml lauwarmes Wasser bröckeln und darin auflösen. Mit dem Olivenöl zum Mehl geben. Alles mit den Händen zu einem glatten Teig verkneten. Abgedeckt an einem warmen Ort 1 Std. gehen lassen. Knapp 30 Min. vor dem Backen den Backofen auf 250° vorheizen, dabei das Backblech oder eventuell einen Pizzastein (unten) in den Ofen schieben. Für den Belag die Tomaten in einem Sieb abtropfen lassen, dann mit Salz und Pfeffer würzen. Den Mozzarella in Stücke zupfen, Pecorino fein reiben. Die Basilikumblätter von den Stängeln zupfen. Kalorien Pizza Margherita die Ofenfrische von Dr. Oetker. Den Teig auf einer leicht bemehlten Arbeitsfläche nochmals gut durchkneten und vierteln. Ein Teigviertel möglichst dünn und rund ausrollen (ca. 25 cm Ø) und auf ein Stück Backpapier geben. Mit je einem Viertel der Tomaten, des Mozzarellas und des Pecorinos belegen.
Zutaten WEIZENMEHL, 20% GOUDA KÄSE, Wasser, 11% passierte Tomaten, 5, 5% Tomatenkonzentrat, Backhefe, Palmfett, Zucker, Salz, Olivenöl nativ extra, Säuerungsmittel (Calciumphosphate, Calciumcitrate), GERSTENMALZEXTRAKT, Backtriebmittel (Natriumhydrogencarbonat), Emulgator (Mono- und Diacetylweinsäureester von Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren), Verdickungsmittel (Guarkernmehl), Oregano, Basilikum, Dextrose, Gewürze. Allergenkennzeichnung Glutenhaltige Getreide sowie daraus hergestellte Erzeugnisse Milch und daraus hergestellte Erzeugnisse (einschließlich Laktose) Weizen sowie daraus hergestellte Erzeugnisse Gerste sowie daraus hergestellte Erzeugnisse Nährstoffe Milchzuckerfrei Nährwertinformationen je 100 g (unzubereitet) Fett, davon gesättigte Fettsäuren in g 4, 9 Kohlenhydrate, davon Zucker in g 3, 3
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644 867 43% Fett 7, 7 g 30 - davon gesättigte Fettsäuren 4, 9 19 95% Kohlenhydrate 28 108 42% - davon Zucker 3, 3 13 14% Eiweiss 9, 7 37 74% Salz 1, 3 5 83% * Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8 400 kJ/2 000 kcal). Weitere Angaben zum Produkt Füllmenge: 385 g