Hofgut Bestes aus Hohenlohe seit 1882 vom aktuellen Produktrückruf der Firmen Deutsches Milchkontor GmbH und Fude + Serrahn GmbH nicht betroffen. Produktrückruf der Hersteller Deutsches Milchkontor GmbH und Fude + Serrahn Milchprodukte Sehr geehrte Damen und Herren, wie wir aus der Presse entnehmen können, rufen die Firmen Deutsches Milchkontor GmbH und Fude + Serrahn GmbH deren Frische fettarme Milch 1, 5% Fett wegen einer Infektion mit gefährlichen Bakterien zurück. Bei den betroffenen Marken wird für das Handelshaus Bartels-Langness auch deren Marke "Hofgut" genannt. Bw 010 milch air. Wir möchten hiermit klarstellen, dass dieser Produktrückruf nichts mit der Hohenloher Molkerei eG in Schwäbisch Hall und unserer Marke "Hofgut Bestes aus Hohenlohe seit 1882" zu tun hat. Wir sind davon nicht betroffen. Deutlich wird dies auch an der Nennung des Genusstauglichkeitskennzeichens der abfüllenden Molkerei (DE NW 508 EG), die sich in Everswinkel, Nordrhein-Westfahlen befindet. Das Genusstauglichkeitskennzeichen der Hohenloher Molkerei eG lautet: DE BW 010 EG.
Nur noch 14 300 landwirtschaftliche Betriebe mit Milchkuhhaltung im Land Seit Einführung der Milchkontingentierung 1984 gaben viele landwirtschaftliche Betriebe, darunter insbesondere solche mit kleineren Milchkuhbeständen, die Produktion auf. Gleichzeitig war auch die Zahl der Milchkühe in den heimischen Ställen rückläufig, wobei in den verbleibenden Viehhaltungen eine gegen-läufige Entwicklung, sprich eine Aufstockung der Tierbestände, zu beobachten ist. Bw 010 milch 100. Die durchschnittliche Bestandsgröße konnte in den vergangenen 20 Jahren zwar deutlich gesteigert werden, aber dennoch weist die Milchviehhaltung in Baden-Württemberg im Vergleich zu anderen Bundesländern nach wie vor erhebliche strukturelle Defizite auf. Nach den vorläufigen Ergebnissen der repräsentativen Viehbestandserhebung 2005 standen in baden-württembergischen Ställen zum Stichtag 3. Mai insgesamt 379 800 Milchkühe. Nach mehr oder weniger stabilen Bestandszahlen von Mitte der 70er- bis Anfang der 80er-Jahre (rund 685 000 bis 695 000 Tiere) kam es 1984 mit der Einführung der Quotenregelung zum Paradigmenwechsel auf dem europäischen Milchmarkt und in der Folge zu einem drastischen bis heute andauernden Rückgang, der nahezu zu einer Halbierung des Milchkuhbestandes führte.
Dass sich damit aber keinesfalls das Ende der Entwicklung abzeichnet, zeigen die Verhältnisse in den neuen Bundesländern, die mit durchschnittlichen Milchleistungen von 7 500 kg je Kuh und mehr ihre führenden Positionen eindrucksvoll behaupten. Dem am nächsten kommen unter den alten Bundesländern Nordrhein-Westfalen (7 060 kg/Kuh), Niedersachsen (6 900 kg/Kuh) und Schleswig-Holstein (6 730 kg/Kuh). An die Molkereien lieferten die baden-württembergischen Landwirte 2, 12 Mill. t Milch. Dies entspricht einer Anlieferungsquote von 95%, die sich damit in dieser Höhe weiter stabilisiert hat. Entsprechend der Bestandsentwicklung bei den Kälbern hat sich der Anteil der verfütterten Milch mittlerweile bei 4% eingependelt. Dem Eigenverbrauch und der Direktvermarktung ab Hof, sei es als Frischmilch oder in Form von Butter oder Käse, kommt – gemessen an der gesamten Milcherzeugung – nur eine vergleichsweise geringe Bedeutung zu. Verbraucherinformation - Hohenloher Molkerei eG Schwäbisch Hall. In Deutschland wurden 2004 insgesamt 28, 2 Mill. t Milch erzeugt, von denen 27, 1 Mill.
Kalkulationsdaten für die Betriebsplanung Ein wichtiger Betriebszweig im Ökolandbau ist die Milchviehhaltung. Um im ökologischen Landbau erfolgreich Milch zu produzieren, müssen die wichtigsten Daten zu Erträgen und Kosten bekannt sein. Die ökologische und konventionelle Milchviehhaltung unterscheiden sich vor allem in der Zusammenstellung der Futterkomponenten, dem Leistungsniveau und im Milchpreis. Da die meisten Betriebe mit eigener Nachzucht arbeiten, werden in den vorliegenden Kalkulationsdaten auch Eckpunkte zum Produktionsverfahren Färse dargestellt. Außerdem wird eine Kalkulation zur Mast der männlichen Nachzucht vorgestellt. EKA 32 Monate Nutzungsdauer 4 Jahre 10 dt Kraftfutter/Kuh u. Jahr 6. 000 kg/Kuh u. Jahr Milchpreis brutto 0, 52 € Hauptleistung 3. 130 Nebenleistung Kalb/Altkuh 540 Düngerwert 470 Summe Leistungen 4. Bw 010 milch b. 140 Bestandsergänzung 460 Kraft- und Mineralfutter 480 Gesundheit, Reproduktion 130 Einstreu, Wasser, Energie 150 Beitrag TSK, ZV, MLP, BD 60 Var. Maschinenkosten und Lohnarbeit 110 Sonstiges 50 Summe var.