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Die Filets ca. 1, 5 Stunden darin einlegen. Regelmäßig wenden, damit sie gleichmäßig mariniert werden. Das Hühnerfleisch aus der Marinade nehmen und mit einer Küchenrolle trockentupfen. Wellenförmig auf die Spieße auffädeln. Sesamöl in einer Pfanne erhitzen. Alle Seiten der Spieße kurz anbraten und mit der Sauce und den Gurkenscheiben servieren. Tipps zum Rezept Satéspieße sind perfektes Fingerfood und verleihen jeder sommerlichen Grillparty einen exotischen Touch. Hähnchen sate spieße. Viele Menschen schätzen den seifigen Geschmack von Koriander nicht, stattdessen kann aber Petersilie verwendet werden. Nimmt man Lamm statt Huhn oder Shrimps für die Spieße, kann man auch feingehackte Minze in die Marinade geben. Zum Servieren die Spieße auf einem großen Teller sternförmig arrangieren und für jede Person ein kleines Schälchen mit der Sauce bereitstellen. Wer wenig Zeit hat, kann die Filets klein schneiden und sie kürzer marinieren. Nährwert pro Portion Detaillierte Nährwertinfos ÄHNLICHE REZEPTE MIE GORENG Dieses aus Indonesien stammende Nudelgericht besticht vor allem durch den süß-scharfen Geschmack.
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Zutaten Portionen: - 4 + 450 g Hähnchenbrust (ohne Knochen und Haut) 3 EL cremige Erdnussbutter 10 g Ingwer 1 Zehe Knoblauch ½ TL rote Currypaste 1 Limette 2 EL Kokosmilch 2 EL Sojasauce 2 EL Honig 10 g Koriander 3 EL Sesamöl (aufgeteilt) 1 EL Wasser 1 TL Salz 2 EL Pflanzenöl 1 EL Sesam Utensilien Schneidebrett Zerkleinerer Messer Frischhaltefolie Schüssel Zange Metall- oder Holzspieße Grillpfanne Nährwerte pro Portion kcal 408 Eiweiß 32 g Fett 27 g Kohlenhydr. 9 g Schritt 1/4 10 g Ingwer 1 Zehe Knoblauch ½ TL rote Currypaste 1 Limette 2 EL Kokosmilch 2 EL Sojasauce 2 EL Honig 10 g Koriander Schneidebrett Zerkleinerer Messer Ingwer und Knoblauch schälen und zusammen mit roter Currypaste, Saft von der Hälfte der Limette, Kokosmilch, Sojasauce und Honig in einen Zerkleinerer geben. Saté-Spieße vom Huhn mit Gemüse, Duftreis und Erdnuss-Sauce von cth3105 | Chefkoch. Zu einer cremigen Soße vermengen. Die restliche Limette zum Servieren in Spalten schneiden und beiseitelegen. Koriander waschen, grob hacken und ebenfalls beiseitelegen. Schritt 2/4 450 g Hähnchenbrust 2 EL Sesamöl Frischhaltefolie Schüssel Hähnchenbrust in Streifen schneiden und in eine Schüssel legen.
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