Den Kürbis schälen und das Fruchtfleisch in grobe Würfel schneiden. In einem hohen Topf etwas Öl erhitzen und die Zwiebeln und den Knoblauch zusammen mit den Kürbiswürfeln anbraten. Dann das Ganze mit der Gemüsebrühe ablöschen und aufgießen, so dass die Kürbisstücke knapp mit Flüssigkeit bedeckt sind. Die Vanilleschote mit einem scharfen Messer der Länge nach aufschlitzen. Mit dem Messerrücken das Vanillemark herauskratzen und mit den zwei Schotenhälften in den Topf geben. Nun das Ganze 20 Minuten köcheln lassen, bis das Kürbisfleisch ganz weich ist. Die Vanilleschoten rausfischen und die Suppe pürieren. Mit Sahne/Kokosmilch, Salz, Zucker und wenig Chili abschmecken. Ggf. noch etwas Wasser oder Brühe angießen, falls die Konsistenz zu dickflüssig ist. Falls die Suppe nicht sofort verzehrt wird, die Vanilleschoten wieder hineingeben und bis zum Servieren in der Suppe ziehen lassen. P. Kürbissuppe mit Lachs und Vanille Rezepte - kochbar.de. S. Das Schwarze auf der Suppe auf meinem Foto ist übrigens kein Pfeffer, sondern gemahlene Vanilleschote!
Herbstliche Kürbis Suppe mit Orangensaft Sobald es draußen ein wenig ungemütlicher wird, ist es wieder Zeit für eine wärmende Suppe. Diese fruchtig, herzhafte Kürbissuppe ist ideal für einen stürmischen Herbsttag. Zutaten für 4 Portionen: 2 Zwiebeln 2 Knoblauchzehen 1 kleines Stück Ingwer 1, 2 kg Hokkaido Kürbis 50 g Butter 200 ml Orangensaft 1, 3 l Gemüsebrühe 1 EL Kurkuma Salz, Pfeffer Muskat Zubereitung: Zwiebeln, Knoblauchzehen und Ingwer schälen und sehr fein hacken. Hokkaido waschen, vom Stängel befreien, das Kerngehäuse entfernen und den Kürbis würfeln. In einem großen Topf die Butter zerlassen und die Zwiebeln, den Knoblauch und Ingwer darin andünsten. Den Hokkaido und das Kurkumapulver hinzugeben und kurz andünsten. Mit dem Orangensaft ablöschen und ca. 10 Minuten einkochen lassen. Nun die Brühe hinzugeben und die Suppe für 20 Minuten bei mittlerer Hitze köcheln lassen. Die Suppe mit Salz, Pfeffer und einem Hauch Muskatnuss verfeinern und pürieren. Die Kürbissuppe je nach Belieben mit Kürbiskernen oder Kürbiskernöl anrichten und servieren.
Guten Appetit!!! Zubereitungszeit: 01 H 00 M Portionsanzahl: 4 Portionen Unsere Facebook Gruppe für Fans und Kochbegeisterte!
Außerdem regt es die Spiritualität an und hilft dabei eine Meditation zu vertiefen. Die beliebtesten Exemplare sind die Goloka Räucherstäbchen Nag Champa Agarbathi. Räucherstäbchen :: Indische Räucherstäbchen :: Goloka :: Nag Champa. Diese bestehen neben dem lieblichen Blütenduft aus einem Mix aus Sandelholz und ausgewählten Kräutern. Das sollte man beachten Da es sich bei den Nag Champa Räucherstäbchen um eine Mischung aus verschiedenen Zutaten handelt, sollte man sicherstellen, dass bei der Herstellung ausschließlich natürliche Zutaten benutzt wurden. Manchmal werden Räucherstäbchen mit künstlichen Stoffen versehen. Das kann beim Räuchern auch dazu führen, dass giftige Dämpfe entstehen. Außerdem sollte man auch darauf achten, dass die Zutaten, wenn man sie kennt, nachhaltig angebaut und produziert wurden.
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