Achtsam miteinander umgehen – nicht nur an Feiertagen Viele Pflegende, Patienten und Ärzte verbringen Weihnachten im Krankenhaus (Foto: Fotolia) Vorab muss ich wohl erwähnen, dass ich Atheist bin. Weihnachten hat für mich also keine religiöse oder spirituelle Bedeutung. Allerdings bin ich christlich sozialisiert und als Humanist genießt die Freiheit des Glaubens für mich einen hohen Stellenwert. Dennoch oder gerade deshalb: Weihnachten im Krankenhaus ist für mich auf vielfältige Weise besonders. Weihnachten auf Station bedeutet Verzicht Als Vater einer Tochter bedeutet es in erster Linie Verzicht. Darum ist es mir wichtig, zumindest den Nachmittag und Abend des 24. Dezember Zuhause zu verbringen. Nicht meinetwegen, sondern um Zeit für meine Tochter zu haben. Das verbindet mich wahrscheinlich mit zahlreichen meiner Kollegen, aber auch mit Patienten und deren Angehörigen. Jeder dieser Menschen würde Weihnachten lieber Zuhause im Kreise der Familie verbringen. Wohltuende Ruhe – alles läuft langsamer Das Christfest im Krankenhaus sind aber nicht nur von Verzicht geprägt.
Also lautet die Devise: Das Personal schützt sich, die Beteiligten sind dann "eingepackt wie Mars-Männchen". Die Oberärztin sagt: "Das ist eine schwierige Situation. " Großprojekt in Nürnberg: Die Cnopfsche Kinderklinik baut neu Und dennoch: Besondere Augenblicke gibt es an den Festtagen immer wieder. Geburten an sich sind "wunderschöne Momente", wie Susanne Rauber sagt. Aber an Heiligabend ist es schon etwas Berührendes, wenn ein Kind auf die Welt gekommen ist: "Wenn wir die Möglichkeit haben, dann bleiben wir noch ein Weilchen im Kreißsaal. " In der Nacht auf Neujahr wiederum greift man gern zum Telefon und fragt bei den anderen Geburtskliniken nach, wer das erste Neujahrsbaby hat. "Das ist eine Tradition, wir haben untereinander ein gutes Verhältnis", sagt Susanne Rauber und lächelt. Und wie im eigenen Zuhause sind es auch im Krankenhaus die vermeintlichen Kleinigkeiten, die für besondere Stimmung sorgen. Die Kugeln an den Weihnachtsbäumen auf der Station, die winterliche Deko an den Wänden und Fenstern, die Zapfen auf dem Fensterbrett: All das sind Dinge, die sorgsam in Kisten verpackt sind und Ende des Jahre liebevoll auf den Stationen verteilt werden.
In Krankenhäusern wird rund um die Uhr gearbeitet. 24 Stunden, 365 Tage im Jahr. Auch an Feiertagen. Für die meisten Menschen hat die eigentliche Weihnachtszeit noch nicht begonnen. Im Krankenhaus sieht das anders aus. Wer arbeitet an den Feiertagen? Ungefähr sechs Wochen vor Monatsbeginn sollen die vorläufigen Dienstpläne für die Kollegen stehen. Ich schreibe diesen Beitrag am 14. Oktober. Die meisten Dienstpläne sind also schon fertig und liegen bei den Betriebsräten der Krankenhäuser, um die notwendigen Genehmigungen einzuholen. Schon im Laufe des Septembers versuchen die Kollegen, sich zu einigen, wer welche Dienste macht. Auf den meisten Stationen im Krankenhaus wird sich abgewechselt. Das bedeutet: Wer im letzten Jahr Weihnachten gearbeitet hat, hatte Silvester frei. Dieses Jahr ist es dann umgekehrt. Es ist eine Situation, die viele Diskussionen mit sich bringt, denn nicht nur Kollegen und Kolleginnen mit Kindern wollen an Weihnachten mal frei haben. Da locken auch die Feiertagszuschläge nicht unbedingt.
22. Dezember 2021, 14:32 Uhr 175× gelesen 1 2 Bilder gepostet von: aus Salzburg & Tiroler Teil | RUPERTUSBLATT Den Heiligen Abend möchten die meisten Menschen im Kreis ihrer Liebsten feiern und nicht im Krankenhaus. Ein Besuch auf der psychiatrischen Aktutstation der Christian-Doppler-Klinik zeigt: Genau dieser Ort ist auch Heimat und eine Herberge, in der sich Menschen zu Weihnachten beschützt wissen. Das Fest naht. Die am Empfang und im Aufenthaltsraum drapierten Gestecke aus Tannengrün und roter Deko lassen keinen Zweifel. Doch kann im Krankenhaus tatsächlich Weihnachtsstimmung aufkommen? Maria Winkler bejaht das mit einem Lächeln. "Es ist schon eine besondere Zeit. Klar spüren wir das. Manche unserer Patientinnen und Patienten möchten natürlich gerne heim, andere dagegen sind froh, dass sie da sein können. Sie wissen: Hier müssen sie keine großen Erwartungen erfüllen, sich nicht zusammenreißen. Sie können sein wie sie sind. Bei uns haben sie eine Herberge auf Zeit", formuliert es die diplomierte psychiatrische Krankenpflegerin, die mehr als 40 Jahre Berufserfahrung mitbringt.
von Britta Pawlak Hier zeigen wir dir eine einfache Anleitung für wunderschöne Schneekristalle, die zur Advents- und Weihnachtszeit die Fenster schön winterlich dekorieren. Auch für selbst gebastelte Weihnachtskarten, zum Verschönern von eingepackten Geschenken oder als Deko-Anhänger eignen sie sich wunderbar. Wir basteln 6-eckige Schneekristalle, so wie sie auch in der Natur vorkommen. Für die umweltfreundliche Bastelei brauchst du keine aufwändige Vorbereitung und keine speziellen Materialien - hole einfach Papier, Schere und Stift und lass' deiner Fantasie freien Lauf. Selbst wenn es draußen eher grau aussieht und der erste Schnee auf sich warten lässt oder schon geschmolzen ist, kannst du deine Fenster und Wohnräume winterlich dekorieren - oder eingepackten Geschenken oder Karten einen Hauch von Winter verleihen. Das Schöne und Spannende am Basteln von Papier-Kristallen sind die vielfältigen Möglichkeiten: Hier kann man frei improvisieren und ist immer wieder überrascht von den beeindruckenden und interessanten Formen, die dabei herauskommen.
Zum Schutz vor der englischen Besatzungsmacht wurde der Keller 1945 komplett zugemauert und somit der wertvolle Bestand gerettet, so dass dort bis heute einzigartige Raritäten lagern sollen. So stammt die älteste Flasche, welche nicht zum Verkauf steht, aus dem Gründungsjahr des Hotels: Vor knapp 125 Jahren wurde zu Zeiten Wilhelms II. ein Rotwein "Clos de la Roche, Reserve de la Maison" aus Beaune im Burgund eingelagert. Die älteste verkäufliche Flasche stammt aus dem Jahr 1943 – ein "Château Latour 1erCru Classé". Die beiden größten Flaschen des Weinkellers haben beide ein Fassungsvermögen von jeweils 18 Litern. Der Weißwein ist ein Chardonnay, er kommt vom Weingut Dreissigacker in Rheinhessen. Das Pendant in Rot ist ein "Jahreszeiten Cuvée Le Ponnant" des Weinguts La Ferme du Mont an der Rhône. Die teuerste Flasche im Verkauf sei aktuell einer der edelsten Pinot Noir Rotweine der Welt von der berühmten Domaine de la Romanée-Conti, Jahrgang 2014, für 14. 000 Euro pro Flasche. Verkostungen und Events Für Gruppen ab sechs Personen sind laut Hotel verschiedene Arrangements buchbar – von der 45-minütigen Führung durch alle Bereiche des Weinkellers, abgerundet mit einem Glas Champagner und Canapés, bis hin zum zweistündigen Event mit Degustation von fünf Weinen mit begleitenden Snacks und einer Selektion französischer Rohmilchkäse.
2. April 2011 Kulinarisches Interview von Jens Darsow mit Winzer Jochen Dreissigacker vom Weingut Dreissigacker Fotos: 1 / 1 1. Was charakterisiert in Ihren Augen einen Genießer? Einen Menschen der bewusst wahrnimmt was er aufnimmt. Ich finde es sehr spannend, bewusst darüber nachdenken, was sich ein Koch oder Winzer bei dem Produkt gedacht hat. 2. Warum sind Sie Winzer bzw. wie sind Sie zum Wein gekommen? Ich bin ja in einem Weingut aufgewachsen, da war dann schon immer der Wille da, das auch weiter zu führen. Allerdings hat sich das über die Jahre entwickelt - ich habe erst eine Ausbildung zum Steuerfachgehilfen gemacht und bin dann erst Winzer geworden. Ich wollte aber das Weingut anders führen, als es meine Eltern gemacht haben - es war mir wichtig meine eigenen Ideen und Überzeugungen zu verwirklichen. 3. Mit wem würden Sie gern mal über das Thema Wein reden? Am liebsten mit Günther Jauch, um zu erfahren wie es ihm die ersten Monate im eigenen Weingut ergangen ist. 4. Mit wem würden Sie am liebsten mal eine Wein-Degustationsprobe machen und wo?
Weingut Dreissigacker Seit die Dreissigackers im Sommer 2006 das Bechtheimer Weingut Dr. Koehler übernommen haben, führt der älteste Sohn Christian das Weingut Dr. Koehler, der jüngere Sohn Jochen kümmert sich um das elterliche Gut. Jochen Dreissigacker hat seine Lehre bei Klaus-Peter Keller und Bergdolt gemacht, dann die Technikerausbildung in Weinsberg. Seine Weinberge liegen in den verschiedenen Bechtheimer Lagen, Geyersberg, Rosengarten, Hasensprung, Stein und Heilig-Kreuz, dazu gibt es Weinberge in Westhofen in den Lagen Morstein, Aulerde, Kirchspiel und Brunnenhäuschen. 55 Prozent der Fläche nimmt Riesling ein, hinzu kommen je 15 Prozent Grauburgunder und Weißburgunder, des Weiteren Spätburgunder und Chardonnay. Die Weinberge werden biologisch bewirtschaftet, inzwischen wurde der Betrieb auf biodynamische Bewirtschaftung umgestellt. Jochen Dreißigacker arbeitet verstärkt mit Maischestandzeiten und Spontangärung. Das Programm ist klar gegliedert in Gutsweine, Ortsweine und Lagenweine.
Als er damals mit einem gemeinsamen Freund auf unseren Hof radelte, waren wir uns auf Anhieb sympathisch. Der Wein selbst war dann ein echter Zufallstreffer: Paul gefielen besonders unsere gereiften Rieslinge. Hängengeblieben sind wir dann bei einem älteren Experiment von mir aus 2018, welches bis dato noch im Keller ruhte. Nun ja – es hat uns so gut geschmeckt, dass wir daraus Pariesling machten. Pariesling: Das steckt in der besonderen Cuvée Der Pariesling ist ein Blend aus verschiedenen Lagen – Bechtheim und Westhofen. Bechtheim ist einer der wärmsten Punkte im südlichen Rheinhessen. Westhofen liegt nur fünf Kilometer davon entfernt – dort reifen die Trauben aufgrund der höheren Lage aber später. Im Pariesling trifft die Charakteristik beider Lagen aufeinander. Heraus kommt ein kraftvoller, intensiver Wein mit schöner Mineralität. 170 Fässer lagern im Keller des Weinguts. Regie führt Kellermeister Achim. Gibt es einen Wein, den du gerne nochmal trinken willst? Ja, einen Montrachet Chardonnay.