3, 75/5 (2) Saftiger Blutorangenkuchen 30 Min. normal (0) Blutorangenkuchen Für 15 Stücke, sehr fruchtig Orangenküechli für 16 Küchlein mit Mandeln und Blutorangen 30 Min. normal 4, 59/5 (27) Schokoladentörtchen mit Vanilleparfait und Orangenragout Schokoladen - Fondant mit flüssigem Kern 40 Min. normal 3, 33/5 (1) Brownie mit Pekannüssen an Joghurteis mit Orangenkompott und karamellisierten Macadamianüssen aus der Sendung "Das perfekte Dinner" auf VOX vom 08. 04. 22 70 Min. normal 4, 09/5 (9) Karottenkuchen mit Walnüssen und Frucht vegan, fruchtig, 10 Min. simpel 3, 5/5 (2) Marzipan-Cheesecake mit Blutorangenguss statt Blutorange kann man auch Orange oder Pink Grapefruits auspressen. Aperol gibt die Farbe 90 Min. normal 3, 33/5 (1) Erdbeeren-Blutorangen Crumble mit Vanillestreusel fruchtig-herb 30 Min. simpel 3, 33/5 (1) Blutorangenschnitten mit Joghurt Blechkuchen 60 Min. simpel 3/5 (1) Orangen-Joghurt-Waffeln für einen prima Start in den Morgen 40 Min.
Wissenschaftlich handelt es sich wohl um eine Kreuzung zwischen Bitterorange und Zedernfrucht (letzteres ist nochmal eine Sache für sich und vermutlich ähnlich schwer zu kriegen wie die Bergamotte) – beides nicht grade Zitrusfrüchte, die wegen ihres gefälligen Fruchtfleischs gefragt sind. Die Bergamotte selbst ist vermutlich auch nicht jedermanns Sache (zum Direktverzehr). Das Fruchtfleisch ist ziemlich sauer und ein wenig herb. Ich liebe allerdings sowohl Säure als auch Bitterkeit. In der Restaurantküche haben wir einige Sscheiben kandiert und in den Dörrautomaten gesteckt. Das Ergebnis hatte es in sich! Wie dem auch sei – für meine Tarte habe ich auf der einen Seite bildschöne Moro-Blutorangen verwandt, die Bergamotten und der Rosmarin gaben hingegen den geschmacklichen Kick. Noch etwas Olivenöl in den Teig und fertig ist ein Kuchen, der nicht einfach nur "lecker" ist, sondern subtil aromatisch, ein klein wenig herb und noch dazu selten schön anzusehen. Rezept Blutorangen-Kuchen mit Bergamotte, Rosmarin und Olivenöl Ihr benötigt: 150 g Mehl 150 g Semolina (Weizengrieß, möglichst fein gemahlen) 1 TL Backpulver 175 g Zucker 150 g Butter 75 ml Olivenöl 1 Ei 1-2 Bergamotten 1 BIO-Zitrone 1 kg Blutorangen 2 Zweige Rosmarin I. Bergamotten-Sirup und Mürbeteig Der erste Schritt wären der Mürbeteig und der Bergamottensirup.
Zuerst 2 Blutorangen filetieren. Dazu die Ober-und Unterseite abschneiden und mit einem scharfen Messer am Rand entlang die Schale inkl. der weißen Haut entfernen, dann die Fruchtspalten herauslösen {Ein Anleitungsvideo verlinke ich euch unter dem Rezept}. Die 3. Blutorange halbieren und auspressen. 40 ml Saft abmessen. Den Blutorangensaft mit der Buttermilch mischen und zusammen mit dem Zitronen-Zucker in einer großen Schüssel verrühren. Dann die 3 Eier dazu geben und nochmals gut vermengen. Mehl, Backpulver, Natron und Salz mischen und ebenfalls zum Teig geben. Mit einem Schneebesen verrühren, bis alle Klümpchen gelöst sind. Dann das Olivenöl nach und nach unterrühren. Die Blutorangen-Filets halbieren und vorsichtig unter den Teig heben. Dann den teig in die Form füllen und 50-55 Minuten im vorgeheizten Backofen backen. Nach einem erfolgreichen Stäbchentest den Kuchen aus dem Ofen holen und in der Form auf einem Kuchengitter abkühlen lassen. Damit ihr wisst, wie man Orangen oder Zitrusfrüchte richtig filetiert, hab ich euch hier ein kleines Video verlinkt.
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In den Jahren von 1581 bis 1593 fanden die Trierer Hexenprozesse statt, der vielleicht größte Hexenprozess der europäischen Geschichte. Er war sicherlich einer der vier größten Hexenprozesse in Deutschland neben den Fuldaer Hexenprozessen, dem Würzburger Hexenprozess und den Bamberger Hexenprozessen. Die Verfolgungen begannen 1581 im Bistum Trier und erreichten 1587 die Stadt selbst, wo sie zum Tod von etwa 368 Menschen führen sollten und waren damit vielleicht die größte Massenhinrichtung in Europa in Friedenszeiten. Dabei wurden nur die in der Stadt selbst Hingerichteten gezählt, die tatsächliche Zahl der Hinrichtungen, die auch die bei allen Hexenverfolgungen innerhalb des gesamten Bistums Hingerichteten mitzählt, war also noch größer. Vereidigte übersetzer trierweiler. Die genaue Zahl der Hingerichteten ist nie ermittelt worden; eine Gesamtzahl von 1. 000 wurde vermutet, aber nicht bestätigt. und 18. Jahrhundert wurde Trier von Frankreich erobert, das im Dreißigjährigen Krieg, im Krieg der Großen Allianz, im Spanischen Erbfolgekrieg und im Polnischen Erbfolgekrieg einfiel.
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