Brunkager sind traditionelle dänische Weihnachtsplätzchen, die wir in Deutschland als Pfefferkuchen bezeichnen würden. So hießen sie früher auch in Dänemark (peberkager) und so heißen sie heute noch in Schweden (pepparkakor). Der Name "Brunkager" stammt aus dem 18. Jahrhundert, wo sich die dänische Weihnachtstradition etabliert hat. Die Zutaten für Brunkager sind eher speziell, da man viele verschiedene Gewürze und die Pottasche braucht, die als Treibmittel dient. Zutaten (ca. Dänische weihnachtsplätzchen rezeption. 60-80 Stück) ½ TL Pottasche 50 ml Wasser 100 g Zucker 100 g Sirup 125 g Butter 250 g Mehl 50 g gehackte Mandeln 1 TL Orangenschale Nelken Zimt Ingwergewürz Optional: Brunkage-Gewürz Zubereitung Als erstes vermischst du den ½ TL Pottasche mit dem Wasser. Nimm einen kleinen Topf und gib den Zucker, Sirup und die Butter in den Topf und lass das Ganze kurz aufkochen. Rühr dann die Pottasche dazu. Pass auf, dass dabei nichts anbrennt. Gib die Mischung dann in eine Rührschüssel und lass sie solange abkühlen, bis sie nur noch lauwarm ist.
Trenne anschließend das Eiweiß vom Dotter und schlage das Weiß zu Eischnee. Hebe es anschließend unter den restlichen Teig. Gib alles in eine Dosierflasche und erwärme die Æbleskivepfanne auf dem Herd. Fette die Vertiefungen mit Öl oder Butter ein und fülle sie anschließend etwa zur Hälfte mit dem Teig. Hat die Unterseite eine feste, goldgelbe Kruste gebildet, wende die Æbleskiver und backe sie von der anderen Seite. Genieße die fertigen und noch warmen Bällchen mit etwas Puderzucker und einer herrlichen Erdbeermarmelade. Dänische weihnachtsplätzchen rezeptfrei. Velbekomme! Tipps: Zum wenden kannst du einen Schaschlik-Spieß aus Holz verwenden. Probiere außerdem aus, bei welcher Temperatur du den Teig am besten ausbacken kannst. Heizt du die Pfanne zu sehr auf, verbrennen die Æbleskiver natürlich zu schnell. Auf meinem Herd hat sich die Einstellung bei mittlerer Hitze als optimal herausgestellt. Du kannst die Æbleskiver ein paar Tage in einer luftdichten Dose aufheben. Erhitzt du sie kurz in der Mikrowelle, sind sie wieder herrlich warm und wie frisch.
Dänische Butterkringel Kekse – das sind für mich Kindheitserinnerungen pur. Die hübschen verschiedenen Formen und Kringel, der zarte Hauch von Zucker auf den Plätzchen und der zarte Geschmack nach Vanille und Butter… diese Kekse gab es bei uns Zuhause früher wohl öfter, denn ich weiß noch genau, wie sie schmeckten und dufteten. Als ich neulich mit ein bisschen Zeit und Muße durch das Süssigkeitenregal meines Supermarktes schlenderte, fiel mir eine Packung der Kekse ins Auge und ich fühlte mich sofort auf das Sofa meiner Oma versetzt. Sonntagnachmittag vielleicht, ich schätze mal, im Hintergrund wären "Zum blauen Bock" (Hessen calling) oder eine Heimatschmonzette gelaufen: Omakekse. Kaffee aus einer Porzellankanne mit Schaumstoff-Tropfenstopper (hieß das so? Dänische weihnachtsplaetzchen rezept . ) würde auf dem Tisch stehen und daneben ein Frankfurter Kranz sowie eine Packung dieser Dänischen Butterkekse. Kekse aus Dänemark, Dansk Royals, vielleicht klang das in den Skandi-affinen 70ern einfach nach etwas besonders tollem.
Wer typisch dänische Kekse sucht, der wird früher oder später auch ein Rezept für Vaniljekranse oder Vanillekränze aus Dänemark brauchen. Diese Plätzchen gehören zu den Basics und sie schmecken ganz gewiss nicht nur zu Weihnachten! Wirklich witzig finde ich, dass die Rezepte für die Vaniljekranse in den einzelnen Familien sehr ähnlich sind. In Deutschland sind sie als Spritzgebäck bekannt und dieses Rezept ist sogar für den Spritzbeutel geeeignet. Meine dänische Freundin sagt immer, dass man bei wirklich guten Vanillekränzen die Mandeln und die kleinen Vanillekörnchen erkennt. Außerdem müssen sie "sprøde", also mürbe sein. Dänisch Essen - Rezepte. Und selbstverständlich darf nur gute Butter – und zwar typisch dänisch, die gesalzene – verwendet werden. Vaniljekranse Rezept – dänische Vanillekränze Du findest auf herzelieb noch mehr Kekse Rezepte. Schau dir doch auch mal die Schmalznüsse, die krummen Jungs oder die Zimtsterne an! Zutaten für die Vaniljekranse, das dänische Spritzgebäck 250 g Butter (zimmerwarm) 250 g Zucker 3 Teelöffel Bourbon-Vanillezucker 2 Eier 1 Bio-Zitrone 450 g Mehl 50 g Stärkemehl 1/2 Teelöffel Backpulver 1 Prise Salz 125 g gemahlene Mandeln Dänische Vanillekränze – die Zubereitung Alle Zutaten abwiegen und bereit stellen.
Fast 80 Prozent der Ausbildungsunternehmen im Bezirk der Industrie- und Handelskammer Halle-Dessau (IHK) wünschen sich eine bessere Berufsorientierung bei den Schulabgängern. Ein neues von der IHK initiiertes Projekt setzt genau dort an. Berufsorientierung 2. 0 an allgemeinbildenden Schulen Das "Digitale Schwarze Brett" in Schulen kombiniert interne Informationen wie Vertretungspläne oder Schüleraktivitäten mit aktuellen IHK-Ausbildungsangeboten und macht außerdem regionale Betriebe bekannter. Die Informationen werden online eingespielt und regelmäßig aktualisiert. Unter anderem bekommen die Schüler hier Tipps, wie sie etwa über den Beruf-O-Mat einen zu ihnen passenden Beruf oder über die IHK-Lehrstellenbörse einen Ausbildungsplatz finden können. Albrecht dürer sekundarschule merseburg vertretungsplan regionale schule. Die Kosten für den Monitor, die zugehörige App und die Nutzungslizenz übernimmt die IHK. Die Schule oder der Landkreis schaffen die technischen Voraussetzungen und übernehmen die laufenden Kosten. Informationspunkt #1 Duale Ausbildung rockt: Das finden auch Stephan Baier, Stellvertretender Schulleiter (hinten links), Paula Schiefner, Referendarin (hinten rechts) und die Schülerinnen Leonie Sachse (vorn links) und Johanna Sheley (vorn rechts), die sich gemeinsam über das "Digitale Schwarze Brett" an ihrer Schule, dem Merseburger Gymnasium "J. G. Herder", freuen.
Vom 18. bis 22. November nahmen 47 Personen an einer mehrtägigen Projektfahrt der Auslandsgesellschaft Sachsen-Anhalt e. V. (AGSA) zu den Institutionen der Europäischen Union in Brüssel teil. Wie funktioniert die Europäische Union? Jugendgruppen entdecken EU-Politik in Brüssel. Diese Frage ergündeten die Teilnehmenden während eines abwechslungsreichen Programms, das mit einem Besuch des Europäischen Parlaments in englischer Sprache begann. Im Anschluss vertiefte die Gruppe ihr Wissen im Parlamentarium, dem multimedialen Besucherzentrum des Parlaments. Über die Regionalpolitik der EU sprach die Gruppe mit einer Vertreterin der Europäischen Kommission. Am Beispiel der Struktur- und Investitionsfonds wurde über Projekte vor Ort informiert und sich über die Förderung gleichwertiger Lebensverhältnisse ausgetauscht. Darüber hinaus gab es einen Besuch in der Ständigen Vertretung der Bundesrepublik Deutschland bei der Europäischen Union. Besonders interessiert waren die Teilnehmenden am Haus der europäischen Geschichte sowie dem Atomium. Den Abschluss bildete ein Besuch in der Vertretung des Landes Sachsen-Anhalt bei der Europäischen Union.
Realschule Die Realschule ist eine weiterführende Schulform des dreigliedrigen deutschen Schulsystems. Sie wurde bis 1964 als Mittelschule bezeichnet, weil sie in der Abstufung der Schultypen zwischen Gymnasium und Hauptschule lag. Bildungsauftrag der Realschulen Die Realschule soll Schülern eine erweiterte allgemeine Bildung vermitteln. Der Schwerpunkt liegt auf einer dem Wortsinn nach realen Bildung. In Realschulen werden die Klassen 5-10 oder 7-10 der Sekundarstufe I unterrichtet. Schulabschluss an der Realschule Die Schule wird nach der 10. Klasse mit einem Realschulabschluss bzw. der mittleren Reife beendet. Der Abschluss beinhaltet die Fachoberschulreife und führt zum erweiterten Sekundarschulabschluss I. Geschichte der Realschule Die Vorläufer der heutigen Realschule gehen auf Bestrebungen des Bürgertums im 18. und 19. Jahrhundert zurück. Bildungsserver Sachsen-Anhalt - Home. Aus mittelbildenden Schulen: höheren Töchter- und Knabenschulen, Bürgerschulen, Stadtschulen und Rektoratsschulen wurde 1972 eine einheitliche Mittelschule gebildet.