Kuchen Mit Hafermilch / Tomtom Urban Rider Akkulaufzeit Ab 120 Euro

July 4, 2024, 2:52 am

Verquirle die vegane Margarine mit dem Bio-Rohrzucker in einer extra Schüssel, bis die Mischung cremig wird. Gib nun zuerst die Leinsamen und dann die Chai-Milch zur Margarine hinzu und verrühre alles miteinander. Hebe zuletzt die trockene Mehlmischung unter die Margarine-Milch-Masse. Verrühre die Zutaten zu einem geschmeidigen Teig. Fülle den Teig in eine Gugelhupfform (Durchmesser 24 cm) und backe den Kuchen für 40 Minuten bei 180 Grad Umluft. Chai-Kuchen: Variationen Fülle den Teig in Muffin-Förmchen und backe den Chai-Kuchen als Cupcakes. (Foto: CC0 / Pixabay / pannimia) Wandle dieses einfache Grundrezept für den Chai-Kuchen mit unterschiedlichen Methoden ab: Fülle den Teig in zwölf Muffinförmchen und backe Cupcakes daraus. Achtung: Dabei verkürzt sich die Backzeit auf etwa 25 Minuten. Backe den Kuchen in einer Kastenform (20 cm) und dekoriere ihn mit Streuseln. Für die Streusel kannst du 50 Gramm Mehl, 40 Gramm Margarine, 40 Gramm Zucker und eine Prise Zimt miteinander verkneten. Streue sie vor dem Backen über den Kuchen und backe ihn wie im Rezept beschrieben.

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Bestreue die eingefetteten Stellen dann mit etwas Mehl. So lässt sich der vegane Rührkuchen gut aus der Form lösen, wenn er fertig ist. Hast du die Form eingefettet, kannst du den Teig zubereiten: Fülle die weiche Margarine in die Rührschüssel und rühre sie mit dem Handmixer geschmeidig. Gib den Zucker, den Vanillezucker und das Salz dazu. Mixe alles gut durch, bis eine cremige Masse entsteht. Das kann einige Minuten dauern. Mixe die Hälfte vom Mehl und die Pflanzenmilch unter den Abtrieb. Hebe das restliche Mehl und das Backpulver mit einem großen Löffel unter den Teig. Fülle die Teigmasse in die vorbereitete Kastenform. Backe den veganen Rührkuchen im Backofen bei 180 Grad Celsius Ober- und Unterhitze für etwa 50 bis 60 Minuten. Lass den fertigen Kuchen für 15 Minuten abkühlen, bevor du ihn aus der Form löst. Tipp: Bestreue den veganen Rührkuchen mit etwas gekauftem oder selbstgemachtem Puderzucker, bevor du ihn servierst. Veganer Rührkuchen: Varianten Veganer Rührkuchen lässt sich immer wieder anders zubereiten.

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