Die Metzgerei LUDWIG in Düsseldorf ist ein Traditionsbetrieb. Gegründet 1980 und geleitet von Metzgermeister Edgar Ludwig. Ab 2008 übernahm Bettina Heuser den Betrieb und die komplette Belegschaft. Die neue Inhaberin stammt selbst in dritter Generation aus einer bekannten Metzgerfamilie in Düsseldorf. Hochwertige Produkte und Fleisch aus artgerechter Haltung sind der Garant für unseren Erfolg. Metzgerei Ludwig in Düsseldorf ». Wir verarbeiten Rind, Schwein oder Geflügel, direkt aus der Region, erzeugt nach strengen Richtlinien – Denn nur ein glückliches und gesundes Tierleben ermöglicht Fleischwaren, natürlich und richtig lecker schmecken. "Für mich ist die gelebte LUDWIG-Philosophie einfach überzeugend. Hier haben wir Freude an der Arbeit, schätzen unsere Kunden sehr und können für unsere hausgemachte Qualität garantieren. " Bettina Heuser
Weihnachten 2009 eröffneten wir unsere Filiale in den Schadow Arkaden. Hier finden Sie in an zwei Theken unser komplettes Spezialitäten Programm. Im Galeriegeschoss warten 30 Sitzplätze auf unseren Kunden um ruhig aber zentral zu genießen. Metzgerei Ludwig in Düsseldorf. Anfang 2012 haben wir unsere neue EU zertifizierte Produktionsstätte in Betrieb genommen. Von hier aus versorgen wir unsere 4 Filialen mit täglich frisch zubereitetem Mittagstisch sowie Salaten und frischem Fleisch. Unser Catering Kunden werden ebenfalls von hier aus bedient. Insgesamt beschäftigt die Metzgerei Ludwig heute rund 45 Mitarbeiter an den 5 Standorten.
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Port. 3, 90 € gr. Port. Metzgerei ludwig rethelstraße düsseldorf. Omas Backfisch mit Kartoffelsalat Zitronenschnitzel mit Südtiroler Kartoffelsalat Junge dicke Bohnen mit Kassler oder Speck in pikanter Sauce und Salzkartoffeln 5, 20 € Samstag: Bitte vorbestellen Knuspriger Grillschinken mit Kartoffel Gurkensalat Tipp der Woche: Mett Brötchen, Rührei Brötchen Vanillepudding mit Erdbeeren Probieren Sie unsere leckeren Bowls 1, 20 € 4, 00 € Haben Sie Fragen zu Allergenen oder Zusatzstoffe fragen Sie uns. Wir wünschen "Guten Appetit" Änderungen vorbehalten
"Ich kann es selbst kaum glauben, dass es wieder regelmäßig losgeht. " Die Veranstaltung am 10. September beginnt wie gewohnt um 22. 30 Uhr. Der Eintritt ist wie immer frei. Der Einlass wird von Security-Mitarbeitern kontrolliert. Das letzte reguläre Mitsingkonzert im Gaffel am Dom gab Björn Heuser vor seiner Stimmband-Operation am 28. Februar 2020.
Für alle, die in diesen Zeiten Live-Konzerte vermissen, steht im Gaffel am Dom der Februar ganz im Zeichen kölscher Musik. Bei den Domstubenkonzerten bekommen Nachwuchsbands in Brauhaus-Atmosphäre eine Bühne. Aber auch etablierte Musiker wie Björn Heuser und Max Biermann kommen in die Domstube. Los geht es am 7. Februar mit Amago, die gleichermaßen für lateinamerikanische und kölsche Lebensfreude stehen. Am 14. Februar kommt die Rhythmussportgruppe in die Domstube. Die acht Musiker sind die Newcomer im Rheinischen Karneval und erobern mit bewegungsorientierter Musik ihr Publikum. Am 16. Februar holt sich Björn Heuser Max Biermann, den Mann mit Hätz und d'r Flitsch, auf die Bühne. Zum Abschuss am 23. Februar kommt Auerbach mit Special Guests ins Gaffel am Dom. Die Band ist brandneu auf der jecken Bühne. Weitere Bands sind am 8. Februar ColologneUnplugged (Kölsche Tön und deutscher Pop), am 21. Februar Dräcksäck (Ohrwurm-Songs und kölsche Rhythmen) und am 22. Februar Aluis (Kölsche Tön mit Vollpower).
1. Date Mitsingkonzert: Romina und Uli Kessel gemeinsam mit Gaffel Chef Heinrich Bäcker. Gut möglich also, dass in wenigen Jahre schon der Nachwuchs die Tradition hochhalten wird. Dass man immer wieder neue, junge Gesichter im Publikum entdeckt, ist ohnehin etwas, was den Musiker sehr freut. Der gebürtige Bickendorfer nennt sich selbst "Berufskölner", erst in der Grundschule habe er Hochdeutsch gelernt. Kölsche Musik ist in den vergangenen Jahren immer beliebter geworden, egal ob neue Hits oder richtig alte Klassiker. Es ist sehr wahrscheinlich, dass Björn Heuser ein Stück dazu beigetragen hat.
He stonn de, de immer he stonn. Lieder einen Kölsche, Touris und Stammgäste Die ganz Großen sind ihm zu Ehren gekommen, wenn wir mal genullt wurde. Brings, Kasalla. Heute Abend sind es Miljö, die mit "Wolkeplatz" einen Sessionshit gelandet haben. Björn Heuser strahlt. Björn Heuser schwitzt. Björn Heuser streckt immer wieder die Arme in die Höhe und freut sich wie ein kleines Kind, wenn das ganze Brauhaus singt. So viele Lieder hat er geschrieben, für sich und andere, zuletzt für Hans Süper und den Köln-Marathon. Doch bescheiden wie er ist, streut er sie nur ganz behutsam ein. "Op ne schöne Ovend, en schöne Zick, met üch ze singe, dat es Jlöck. " Draußen vor der Türe: die Heuser-Schlange um die Häuser. "Great, really great", schreit Pamela aus Belfast, weil ihr Schunkelnachbar schnell den Text übersetzt und ihr damit klammheimlich wieder so ein kölsches Pflänzchen in ihre irische Seele eingesetzt hat. Hubsi, der Schwabe, wird auf einmal ganz melancholisch, künnt Rotz und Wasser kriesche, wenn ihm das bloß mal einer übersetzen würde.
Ist aber gar nicht nötig. Weil Kölle doch e Jeföhl is. Steffen, der kölscheste aller Sachsen, wird gleich den Tisch klar machen, für die nächste Reise an seinen Sehnsuchtsort. Und nächsten Freitag werden alle wieder da sein. Die Touris, die Kölschen, die Stammgäste und jene, die der pure Zufall in diese Kultstätte gespült hat. Op ne schöne Ovend, en schöne Zick. Quelle: