Home Bayern Bayern Leben und Gesellschaft in Bayern Haarverlust Forum Gesundheit Glück mit Stil Freizeit in der Region Mittelfranken: Haus des "Drachenlords" wird abgerissen 17. März 2022, 14:08 Uhr Lesezeit: 1 min Vor dem Abriss: Das Haus des Youtubers Rainer Winkler in Altschauerberg, verwahrlost - und verunstaltet von sogenannten Hatern. (Foto: Clara Lipkowski) Nach dem Auszug des umstrittenen Youtubers sind nun die Bagger in Altschauerberg angerückt. Rainer Winkler selbst ist zurzeit offenbar auf Reisen. Von Clara Lipkowski, Altschauerberg Das Haus des Youtubers Rainer Winkler im mittelfränkischen Altschauerberg wird derzeit abgerissen. Bagger (Geschenk-Gutschein) Monsterbagger baggern als Geschenkidee. Am Mittwoch hätten die Arbeiten begonnen und dauerten voraussichtlich bis Freitag, teilte Sandra Winkelspecht, Erste Bürgermeisterin der Gemeinde Emskirchen, zu der Altschauerberg gehört, am Donnerstag mit. Die Gemeinde erhofft sich nun Ruhe, nachdem jahrelang sogenannte Hater, Anti-Fans des Youtubers Rainer Winkler, in das Dorf "gepilgert" waren. Täglich musste die Polizei ausrücken, immer wieder kam es zwischen den "Hatern" und Winkler zu Auseinandersetzungen.
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Kaffee mit Schuss - Teaser - Tschejefem - YouTube
Der Ursprung des Schweizer Kaffees mit Schnaps wird in der Region Luzern vermutet. Er hat vor allem im Winter Saison, der Kaffee mit einem kleinen Schuss Alkohol. Sei es zum Aufwärmen neben der Skipiste oder zum Anstossen rund um die Fasnacht. Dabei ist der Kaffee Schnaps nicht einfach eine moderne Marketing-Erfindung, sondern wird bereits seit Jahrzehnten konsumiert – und das weltweit. Unbestritten: Kaffee gehört in der Schweiz das ganze Jahr hindurch zu einem der beliebtesten Getränke. In der Winterzeit aber steigt dessen Beliebtheit jeweils gleich nochmals ein bisschen an. Dann, wenn man neben Skipisten oder rund um die Fasnacht wieder vermehrt einen Schuss Schnaps zum Kaffee gibt. Kafi Luz, Kafi Zwetschgen, Kafi Träsch, Schümli Pflümli und wie sie alle heissen. Was aber kaum jemand weiss: Dahinter steht auch wirklich eine Tradition, eine längere Geschichte. Wer hat's erfunden? Die Luzerner Der Ursprung des Schweizer Kaffees mit Schnaps wird in der Region Luzern vermutet. Kein Wunder also, ist bis heute der Kafi Luz oder eben der Luzerner Kaffee auch der bekannteste aller Kaffees mit Schuss und gilt als Vorreiter der Schweizer Kaffeevariationen mit Alkohol.
Vor allem im Norden des Landes ist der Schwaten verbreitet, ein schwacher Kaffee mit Korn. Rum kommt in den Holzländer Rumkaffee wie auch in den Pharisäer – wobei letzterer noch eine Schlagrahm-Haube bekommt. Ein wenig aufwendiger präsentiert sich der Rüdesheimer Kaffee, flambiert mit einem Weinbrand und verfeinert mit Schlagrahm, Vanillezucker und Schokostreusel. In Frankreich kommt natürlich Cognac zum Einsatz, im Cafè Royal. Italien wiederum exportiert mit Cappuccino, Espresso, Ristretto, Caffè Latte, Caffè Macchiato usw. zwar die meisten Kaffeevariationen in die Schweiz. Alkohol findet sich aber nur im Caffè Coretto – natürlich mit einem Schuss Grappa. Es geht aber auch noch exotischer. Einige der alkoholhaltigen Kaffeevariationen aus der weiten Welt gehen fast eher schon als Cocktail durch, manche sind bei uns fast bekannter als in ihren angeblichen Herkunftsländern selbst. Und ein paar wenige erscheinen auf den ersten Blick nicht gerade als wahrer Genuss, zumindest in unseren Breitengraden.
Tarifa liegt an der südlichsten Spitze Spaniens. Die Spezialität Tarifa besteht aus heißem und kohlrabenschwarzem Espresso und dem Licor 43. Ein kleines Glas wird halb mit diesem kaltem Likör gefüllt. Darüber gießt man den heißen schwarzen Kaffee vorsichtig über einen umgedrehten Löffel auf den Likör. Es gibt eine Gaumenexplosion, wenn sich der Espresso mit dem ersten Schluck im Mund vereint. Der Barraquito der Kanarischen Inseln Der Barraquito ist relativ schwierig in der Zubereitung, dafür aber ein echtes Highlight bei Gästen nach dem Essen. Die Herstellung der Schichten aus den einzelnen Bestandteilen des Getränks bedarf Fingerspitzengefühl. Auf den Espresso wird je eine Schicht süße Kondensmilch, etwas geschäumte Milch, Licor 43, Zitronenschale und eine Prise Zimt geschichtet. Der Barraquito schmeckt wie Ferien in der Sonne am schwarzen Strand von Teneriffa. Er schmeckt immer nach mehr.
Eine Haube aus mit Vanillezucker vermischter Schlagsahne sorgt für die nötige Süße und weichen Kontrast zum Kaffee. Kosakenkaffee und Fiaker Einige Kaffeerezepte klingen recht nostalgisch, haben es jedoch in sich. So werden Sie von einem österreichischen Kosakenkaffee aus Espresso mit Rotwein, Wodka und Zucker sicherlich richtig wach. Auch den Fiaker haben die Österreicher erfunden. An kalten Tagen wärmte sich der Fiaker Kutscher nicht einfach mit einem starken Kaffee auf. Dieser wurde mit Kirschwasser oder Rum versetzt. Etwas Sahne und Puderzucker rundeten das alkoholische Heißgetränk ab.
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