"DEN PERFEKTEN WEIN WIRD ES NIE GEBEN. ABER ICH VERSUCHE, IHM IMMER WIEDER EIN BISSCHEN NÄHERZUKOMMEN. " UWE LÜTZKENDORF ÜBER SEINE WEINE UND SEIN WEINGUT IN BAD KOSEN Interview Info Lützkendorf Saalberge 31 06628 Naumburg OT Bad Kösen Tel +49 (0)34463/61000 Fax +49 (0)34463/61001 E-Mail Verkaufszeiten Mo-Sa 10. 00-18. 00 sowie nach Vereinbarung Inhaber:in Uwe Lützkendorf Dipl. Weingüter bad komen for the cure. Ingenieur für Gärungs- und Getränketechnologie Kellermeister:in Uwe Lützkendorf Rebfläche in Hektar 6, 80 Hektar Rebsorte 36% Silvaner, 14% Weissburgunder, 11% Riesling sowie u. a. Spätburgunder, Gutedel & Traminer Geologie Röt-Doppelquarzit, Muschelkalk VDP: Was ist das Besondere an Ihrem Weingut? Uwe Lützkendorf: Neben unseren Weinen sicher unsere Geschichte. Wir sind seit 1500 in der Gegend ansässig und gehören zu den ältesten Weingütern der Region. 1959 wurde unser Betrieb zwangsweise in eine LPG umgewandelt. Pünktlich zum Ende meines Studiums der Gärungs- und Getränketechnologie fiel 1990 die Mauer. Was dann passierte, kommt mir im Rückblick wie ein Traum vor.
VDP: Was sind Ihre nächsten Ziele? Uwe Lützkendorf: Neue Weinberge anlegen, den Ausbau im Holzfass erweitern, noch bessere Selektion im Weinberg erreichen. VDP: Wie vereinen Sie Tradition und Innovation? Uwe Lützkendorf: Traditionelle Gärverfahren im Keller, lange Hefelagerung, späte Abfüllung verbinden mit schonender Technisierung – ohne Verfahren einzusetzen, die dafür ausgelegt sind, Mainstreamweine zu machen. Also handwerklich gut gemachte Weine und Technik nur, wenn´s passt. VDP: Warum sollte man Ihr Weingut noch besuchen? Uwe Lützkendorf: Die Gegend um uns herum atmet 1000 Jahre Historie in allen möglichen Bereichen: Weinbau, Architektur, Kultur. Nehmen Sie nur den Naumburger Dom, der 2018 als UNESCO Weltkulturerbe ausgezeichnet wurde. Weingueter bad kosen co. Und dann die vielen Orchideen, das milde Klima. Viele nennen uns ja die "Toskana des Nordens! "
Karfreitag: 15. April 2022 Saisoneröffnung im Gutsausschank Beginn: 10. 00 Uhr Samstag: 23. April 2022 Jahrgangspräsentation: Wir stellen Ihnen den Weinjahrgang 2021 vor. Uhrzeit: 15. 00 Uhr bis 21. 00 Uhr Freitag/ Samstag: 13. /14. Mai 2022 Kulinarische Weinprobe: "Spargel und Wein" Beginn: 19. 30 Uhr, 69 €/Person Freitag: 2022 Musikalischer Dämmerschoppen am Vorabend der Saale-Weinmeile, 17 bis 22 Uhr Samstag, Sonntag: 4. Juni 2020 Saale-Weinmeile von Roßbach nach Bad Kösen Samstag: 16. Juli 2022 Wanderweinprobe in den Roßbacher Weinbergen Beginn: 11. 00 Uhr Samstag. 16. Juli 2022 14 Uhr: Hofweinfest, Eintritt frei Samstag/Sonntag: 6. /7. August 2022 Tage der offenen Weinkeller, Beginn 10 bis 20 Uhr Freitag/Samstag: 12. /13. August 2022 Jahrgangspräsentation Breitengrad51 Freitag, Samstag: 22. Weinkeller zur Weintraube : Startseite. /23. Oktober 2022 Begegnungen: Wir nehmen Sie mit auf die Reise in ein anderes Weinanbaugebiet. Freuen Sie sich auf eine 4er Doppelweinprobe. Beginn: 19. 30 Uhr Freitag/Samstag, 4. /5. November 2022 Freitag/Samstag, 11.
Über Weingut Uwe Lützkendorf Das Weingut liegt in der Gemeinde Bad Kösen im deutschen Anbaugebiet Saale-Unstrut. Bis 1959 bewirtschaftete der Gründer Lützkendorf zwei Hektar, bevor sein Betrieb einer landwirtschaftlichen Genossenschaft angegliedert wurde. Sein Sohn Udo war dann im vormaligen volkseigenen und heutigen Landesweingut Kloster Pforta von 1972 bis 1992 als Kellermeister und Direktor tätig. Im Jahre 1991 erhielt die Familie ihre Rebflächen zurück. Der Gründerenkel Uwe Lützkendorf tätigte umfangreiche Investitionen in die Neuaufrebung und den Bau von Gutsgebäuden. Die Weinberge umfassen 11 Hektar Rebfläche in den Einzellagen Edelacker (Freyburg), Hohe Gräte (Karsdorf) und Pfortenser Köppelberg (Naumburg). Sie sind mit den Weißweinsorten Silvaner (ein Drittel), Riesling, Weißburgunder ( Pinot Noir), Traminer, Müller-Thurgau und Kerner, sowie den Rotweinsorten Spätburgunder ( Pinot Noir), Portugieser und Zweigelt bestockt. Weingueter bad kosen map. Es wird naturnaher, umweltschonender Weinbau mit Dauerbegrünung und Verzicht auf Herbizide praktiziert.
Aktuelle Termine für Veranstaltungen Sitzplätze im Innenraum auf 2 Etagen. Gemütlich kann man bei uns bei schlechtem Wetter jetzt auch drinnen auf zwei Etagen sitzen. Wir freuen uns auf Ihren Besuch! Weitere Veranstaltungen: Infos zu den Führungen (vergleichbar auch in 2021) auf dem Flyer anschauen (anklicken): Flyer Führungen-Vorderseite Flyer Führungen-Rückseite Die ersten Führungen mit Weinprobe finden zum Wein-Wander-Wochenende am 23. und 24. April ab 13 Uhr statt. Wir besichtigen bei unserer Wanderung eine kleine Höhle und die große Höhlenwohnung in der Mitte des Weinberges. Danach steigen wir weiter die 365 Stufen zählende Jahres-Treppe hinauf und gehen an der Steinbank und am Holzkreuz vorbei. Dann erreichen wir den Kaiserhügel. Auch die 800 Jahre alte Soubise- Eiche auf der Spitze des Weinberges wird besichtigt. April - Weingut Frölich-Hake, Saale-Unstrut Wein. Unser Weinberg wurde vor Jahrhunderten von den Zisterziensermönchen des nahe gelegenen Klosters Pforta bewirtschaftet. Auf der Terrasse vor dem Türmchen aus der Zeit des Barock erwarten Sie zwei erlesene Weine.
Erleben Sie Saale-Unstrut-Weine hautnah Jeden Samstag zwischen Ostern und Oktober können Sie ohne Voranmeldung an einer moderierten Weinverkostung teilnehmen. Die Führung beginnt im Weinberg über das Weingut in die historischen Kelleranlagen mit Sekt- und Holzfasskeller sowie durch das jahrzehntealte Weinarchiv. Dabei erfahren Sie viel Wissenswertes über die 1000jährigen Weinbaugeschichte und der Weinbautradition des Landesweingutes Kloster Pforta. Damit es nicht zu theoretisch bleibt, werden abschließend ein Weiß- und ein Rotwein vom Landesweingut Kloster Pforta verkostet. Tipp: Anschließend haben Sie die Möglichkeit, in den Saalhäuser Weinstuben einzukehren. Guter Wein direkt vom Winzer in Bad Kösen. Termin Ostern bis Oktober Samstag 13. 30 & 15:30 Uhr Dauer 1, 5 Stunden Preis 10, 00 € pro Person, inkl. 2 Weine Treffpunkt Gutsrestaurant "Saalhäuser Weinstuben", direkt am Weingut Öffnungszeiten Saalhäuser Weinstuben Ostern bis Oktober Dienstag bis Sonntag, ab 11. 00 Uhr jederzeit nach Vereinbarung Diese Führung ist auch individuell für Gruppen buchbar.
Lassen Sie bei einem schönen Wein Ihren Blick über das Saaletal schweifen. Wir freuen uns auf Ihre Anmeldung für 2022! Tischreservierungen / Anmeldungen für unsere Veranstaltungen sind sowohl telefonisch möglich (03445-204661) oder per e-mail an Interessante Informationen zu unseren Veranstaltungen finden Sie auch auf unserer FB Seite, hier
(0) 1, 75 EUR 35, 00 EUR pro kg (0) 0, 65 EUR 16, 25 EUR pro kg (0) ab 2, 19 EUR (0) ab 2, 19 EUR (0) ab 1, 10 EUR (0) ab 1, 25 EUR 12, 50 EUR pro kg (0) ab 7, 90 EUR 31, 60 EUR pro kg (0) ab 2, 00 EUR 2, 00 EUR pro kg (0) ab 3, 19 EUR 6, 38 EUR pro kg (0) ab 1, 99 EUR 7, 96 EUR pro kg (0) ab 0, 35 EUR (0) 2, 80 EUR 18, 67 EUR pro kg (0) ab 1, 99 EUR 7, 96 EUR pro kg (0) ab 8, 50 EUR 17, 00 EUR pro kg (0) ab 2, 19 EUR 4, 38 EUR pro kg (0) ab 3, 29 EUR 10, 97 EUR pro kg Unsere letzten Kunden kauften Sie haben eine Frage zum Versand oder möchten Sie eine Vorbestellung aufgeben? Dann fullen Sie einfach unser kontaktformular aus oder rufen uns unter 0911/6588812 an
Zur Suchanfrage wurden 630 Zeitungsseiten gefunden. Folge 18 vom 10. November 2008, S. 30 [.. ] aße Telefon: (), Fax: () Beglaubigte Übersetzungen Dokumente sowie Texte jeder Art, prompt und preiswert, auch per Post. Staatl. geprüfter & allgemein beeidigter Übersetzer für die rumänische Sprache Bernd Müller (Dipl. -Ing. ) in München b, Tel. : (), Handy () Beglaubigte Übersetzungen Dipl. Johann Femmig Öffentlich bestellter Übersetzer und Dolmetscher für die rumänische Sprache. Heilbronn, [.. ] Folge 17 vom 31. Oktober 2008, S. 31 [.. Stichwort »Wurstspezialitäten« - Siebenbuerger.de. ] kg Sauerkraut (Kopf oder gehobelt)........................, ¤ Leberwurst, Blutwurst, Presssack mit Fleischstücken, Schinken, Speck geräuchert, Knoblauchsalami, Schafskäse (Telemea),,, Cacaval",,, Burduf"Käse, hausgemachtes Sauerkraut in Köpfen und gehobelt, Krautsuppe (Gech natur), mit Kraut gefüllte Paprika, Oliven,,, Icre", eingelegte grüne Tomaten (,, Gogonele"),,, Vegeta",,, Rahat", Kastanienpüree in Dosen, Oblaten zum Füllen, viele rumänische [.. ] Folge 16 vom 15.
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