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In einer kleinen Schüssel die saure Sahne, frischen Dill, Zucker und schwarzen Pfeffer verrühren. Füge ein paar Spritzer Essig hinzu. Wenn du zu viel Essig hinzufügst, gleiche es einfach mit etwas mehr saurer Sahne und einer Prise Zucker aus. Das Dressing über die Gurken und Zwiebeln gießen, durchschwenken und wieder mit Plastikfolie abdecken. Für weitere 30 Minuten in den Kühlschrank stellen. Nochmals umrühren, mit mehr schwarzem Pfeffer würzen und servieren. Nährwertangaben: 10 Portionsgröße: 1 Anzahl pro Portion:Kalorien: 26Gesamtfett: 1gGesättigtes Fett: 1gTrans-Fett: 0gUngesättigtes Fett: 0gCholesterin: 3mgNatrium: 62mgKohlenhydrate: 4gBallaststoffe: 0gZucker: 2gEiweiß: 1g Alle Informationen auf dieser Website dienen nur zu Informationszwecken. Ich bin kein zertifizierter Ernährungsberater und alle Ernährungsinformationen auf sollten nur als allgemeine Richtlinie verwendet werden.
Teilen ist heilsam! Teilen Tweet Pin Reddit Yummly Sahnegurkensalat ist eine unserer liebsten Sommerbeilagen. Das Sauerrahm-Dressing und der frische Dill sind die perfekte Ergänzung zu den knackigen Gurken. Es eignet sich hervorragend für Picknicks und zum Grillen – oder einfach, um die Fülle der Sommergurken zu verarbeiten! Die Vorbereitung dauert nur ein paar Minuten, und er kann im Voraus zubereitet werden. Rezept für cremigen Gurkensalat Andrea Chesman merkt in The Garden Fresh Vegetable Cookbook an, dass dies ein Lieblingssalat der amerikanischen Südstaaten ist. Sie erwähnt auch, dass es sich um einen finnischen Lieblingssalat handelt, der in Finnland als kurkusalaatti bekannt ist. (Unsere Leser haben auf Facebook darauf hingewiesen, dass er auf Deutsch Gurkensalat und in Polen Mizeria heißt. ) Ich bin mit diesem Salat auf unserem Sommertisch auf dem Bauernhof aufgewachsen und bei jedem sommerlichen Abendessen in der Kirche. Siehe unten im Beitrag für das druckfreundliche Rezept.
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