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Ist sie zu dick, einfach noch einen Schwapp Wasser oder Sahne hinzufügen; ist sie zu dünn, dann noch ein bisschen Mehl hineingeben und mit dem Schneebesen einrühren. Das Fleisch, die Zwiebel n und die Speckwürfelchen zurück in die Pfanne geben und bei kleiner Hitze weiter köcheln lassen. Mit Sal z und Pfeffe r würzen. In der Zwischenzeit die Nudeln in Salzwasser in einem großen Topf kochen. Sind diese fertig, kommen Nudeln und Fleisch auf einen Teller, die gehackte Petersilie drüber und schon kann gegessen werden. Putengeschnetzeltes Weißwein Rezepte | Chefkoch. Notizen Ich wünsche: Viel Freude beim Kochen & guten Appetit! Liebe Grüße von Bine – Bine | was eigenes Ich freue mich, dass Du hier auf meinem Blog vorbei schaust. Solltest Du ein Rezept ausprobiert haben, dann lass mich gerne wissen, wie es Dir geschmeckt hat. Viel Freude beim Lesen, Stöbern, Kochen & Backen! ♡
Dazu passen kleine gebratene Kartoffeln.
Zutaten Putengeschnetzeltes im Butterschmalz anbraten und in einen Topf geben. Von den Frühlingszwiebeln erst die Ersten, meist schon leicht welken Blätter abschneiden. Das macht man am Besten mit einem Querschnitt einmal rechts und einmal links. Die Frühlingszwiebeln in Ringe schneiden und im Öl anbraten. Zum Fleisch geben. Die Egerlinge waschen und klein schneiden. In der Pfanne, in der die Frühlingszwiebeln gebraten wurden, nun die Egerlinge braten, dann zum Fleisch geben. Nun in die Pfanne den Wein geben und unter Rühren aufkochen lassen. 5 Minuten köcheln lassen. Sahne zugeben und noch einmal aufkochen lassen. Alles zum Fleisch geben und im Topf zusammen einmal aufkochen lassen. Abschmecken mit Salz, Rauchsalz und Pfeffer. Die Kirschtomaten waschen, eventuell entstielen und unter das Geschnetzelte heben. Als Amazon-Partner verdienen wir an qualifizierten Verkäufen