Naschkatze1986 Themenersteller Öl statt Butter im Kuchen? Beitrag #1 Hallo ihr Lieben, da ich keinen Ofen habe, wollte ich diese Philadelphia-Kuchen Rezepte ausprobieren. Fuer den Boden nimmt man Löffelbisquits oder Kekse, zerkruemelt sie und mischt sie mit Butter. Meine Frage: Meint Ihr, man kann zumindest einen Teil mit Öl ersetzen oder wird der Boden dann nicht hart genug? Hat jemand schon Erfahrungen? Lg und danke Öl statt Butter im Kuchen? Beitrag #2 Der Boden wird eher schmierig werden, da das Öl nicht fest wird. Bei solchen Böden würde ich das lassen. Kekse mit öl statt butter recipes. Öl statt Butter im Kuchen? Beitrag #3 Ich habe den Boden bisher immer nur mit Butter/ Margarine gemacht. Die Bindung und Festigkeit kommt ja daher, daß Butter im Kühlschrank hart wird. Kann mir nicht vorstellen, daß das dann mit Öl klappt... Warum möchtest du denn Öl nehmen? edit: die Küchenfee war schneller Naschkatze1986 Themenersteller Öl statt Butter im Kuchen? Beitrag #4 Ja... das habe ich vermutet... na gut, dann halt Butter.
Für Milcheiweißallergiker, denen auch das wenige Milchprotein in der Butter zu schaffen macht, sind Rezepte ohne Butter sehr hilfreich. Was nützt es, wenn Butter zwar besser schmeckt, aber man sie nicht essen kann. Da ich auch Kuhmilcheiweißallergiker in meinem Bekanntenkreis habe, bin ich jetzt z. b. sehr froh über dieses Rezept mit Öl. LG Anne Mitglied seit 10. 04. 2006 55. 075 Beiträge (ø9, 38/Tag) Hallo Heilanstalt_Seelenfrieden, Kluntche hatte danach gefragt, das war aber schon im Jahr 2012. Viele wollen Öl benutzen, weil sie denken das es weniger Kalorien hat als Butter. Was jedoch nicht stimmt. 100 g Rapsöl hat 885 Kalorien, 100 g Butter 717. Kann man statt Butter Öl nehmen? (backen, Kekse). Was hat das Jahr der Frage mit meiner Antwort zu tun? Rapsöl besteht zu 100% aus Fett Butter besteht um 80% aus Fett Bei gleicher Fettmasse sind die KJ annähernd gleich. Döppekooche und Sauerbraten schmecken mir übrigens auch sehr gut Mitglied seit 16. 12. 2003 55. 512 Beiträge (ø8, 26/Tag) "Viele wollen Öl benutzen, weil sie denken das es weniger Kalorien hat als Butter.
Beitrag #14 was man nicht alles beachten muss um politisch korrekt zu essen Naschkatze1986 Themenersteller Öl statt Butter im Kuchen? Beitrag #15 Das wiederum hat aber nichts mit der Wertigkeit eines Fettes zu tun;-) Deshalb war's auch nur gefluestert. Naschkatze1986 Themenersteller Öl statt Butter im Kuchen? Beitrag #16 was man nicht alles beachten muss um politisch korrekt zu essen Sich moralisch korrekt zu ernähren ist leider in der Tat sehr schwer, bzw. ich wuerde sogar sagen unmoeglich. *seufz* Aber der Versuch ist nicht strafbar. Öl statt Butter im Kuchen? Beitrag #17 Nein, das ist mittlerweile widerlegt, allerdings finde ich auf die Schnelle den link nicht wieder... Ist es denn dann gesünder als andere gehärtete Fette oder nur genauso ungesund? Ich dachte sonst immer, es käme hauptsächlich drauf an, ob gehärtet oder nicht, weil ungehärtete eben mehr ungesättigte Fettsäuren enthalten. Ich lass mich aber gerne korrigieren... Öl statt Butter im Kuchen? Kekse mit öl statt butter chicken. Beitrag #18 Gehärtet ist nicht gleich hart!