Laßt Uns Lachen! Autorenseite << zurück weiter >> Hans Sachs (1494-1576) 1. Der Koch mit dem Kranich. Hört, zu Florenz ein Ritter saß, Der ein bewährter Weidmann was Und mit dem Federspiel umstrich. Einst fing er einen Kranich sich Und seinem Koch den anbefahl, Daß er ihn briete zum Abendmahl. Dem Rittersmann und seinen Gästen Bereitete der Koch zum besten Den Kranich, tat Wurzelwerk daran Und briet den feisten Braten dann. Der koch und der kranich song. Bald strömte aus der Küch heraus Der Bratenduft durch Gass und Haus. In dem des Koches Buhlschaft kam Und bat den Koch ohn alle Scham, Einen Kranichschenkel ihr zu schenken. Der sprach: »Da ließ der Herr mich henken; Geh hin, ich geb kein Stückchen dir. « Sie sprach: »Versagst du die Bitte mir, So ist es aus mit mir und dir. « Da gab er einen Schenkel ihr. Als man den Kranich trug zu Tisch Wollt ihn der Herr zerlegen frisch: Da hatt der Kranich nur ein Bein. Gleich fordert er den Koch herein Und sagt ihm ernst, daß er erkläre, Wo der eine Schenkel geblieben wäre? Der Koch vermochte nichts zu sagen Und tat die Augen niederschlagen Und sprach: Gestrenger Herre mein, Ein Kranich hat doch nur ein Bein.
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Anlässlich unseres Hochzeitstages fanden wir bei Google die sehr gute Bewertung des uns bisher unbekannten Restaurants "Kranich" und das wollten wir unbedingt äservierung sehr freundlich und unkompliziert. Das Ambiente war sehr schön, unser Tisch feine kleine Karte überraschte mit Kreationen, die es für jeden Gast möglich macht, was passendes zu finden, die Weinkarte überragend umfangreich und sehr gut beschrieben, auch Nicht-Weinkenner finden hier etwas leckeres zum Trinken.
Parallel brate ich in einer Pfanne Speck, Zuccini und Champignons an. Zum Anbraten verwende ich lieber Butter statt Olivenöl und scheinde die Zutaten vorab in kleine Würfelchen. Zum Schluss lege ich bei mittlerer Temperatur den frischen Ziegenkäse in die Mitte der Pfanne und lasse ihn auf jeder Seite 3-5 Minuten goldbraun anbraten. Den Pfanneneinsatz leere ich dann über die Salatschüssel und schon geht´s zu Tisch. Warum ich so ein großer Fan von diesem einfachem Rezept bin, liegt an der Tatsache, dass es so variabel ist. Manchmal verzichte ich auf den Feigensenf im Dressing und gebe stattdessen frische Feigen oder Mangostücke vom Markt in den Salat. Babyspinat schmeckt übrigens auch köstlich als Salatalternative. Warmer ziegenkäse in der pfanne full. Und den Ziegenkäse kann man natürlich auch karamellisieren oder im Speckmantel servieren. Ihr seht schon: Alles ist möglich, nichts muss! Tobt euch in der Küche aus und kreiert euer eigenes Rezept. Viel Spaß und vor allem: Guten Appetit.
In 12 Wochen schaffst du es, abzunehmen und deine Ernährung langfristig umzustellen. Einfache Rezepte Simpel, aber richtig lecker! Schnelle vegetarische Gerichte Pasta, Omelett und vieles mehr Bunte Frühlingsrezepte Gesunde und vielseitige Ideen Hat gerade Saison Mairübchen Unterstützen die Abwehrkräfte Grüner Spargel Der Schlankmacher bringt viel Folsäure Erdbeeren Das beliebten Beeren sind echte Vitamin-C-Booster Bärlauch Grüner Gesundheits-Booster mit Knoblauch-Aroma Löwenzahn Würziger Folsäure-Lieferant Ähnliche Artikel Ziegenkäse Der vermutlich älteste Käse der Welt ist aktueller denn je: Ziegenkäse wird auch bei uns immer beliebter. Warum das für Genießer und Gesundheitsbewusste eine gute Nachricht ist, lesen Sie hier. 25 Warmer Ziegenkäse mit Honig Rezepte - kochbar.de. Warm stellen Wissenswertes aus dem Küchenlexikon: Warm stellen - erfahren Sie hier, wie es richtig geht. Anzeige Französischer Ziegenkäse Das Highlight aus Frankreich darf auf keiner Käseplatte fehlen. Beliebte Suchen suppen mit wildfond polnische fisch joghurt senf sauce fisch blechkuchen schoko kirsch pudding torten creme zwiebel mettwurst schmand dip gebackener emmentaler knoblauch gerichte quark sahne torte mit tortenguss Das Highlight aus Frankreich darf auf keiner Käseplatte fehlen.
Durchschnitt: 0 ( 0 Bewertungen) (0 Bewertungen) Rezept bewerten Zubereitungstipps Wie Sie Pinienkerne richtig in der Pfanne rösten Zubereitungsschritte 1. Die Salate waschen, putzen und in mundgerechte Stücke zupfen. Auf Serviertellern anrichten. Tomaten waschen, durchschneiden und über die Salate streuen. Petersilie waschen, die Blättchen abzupfen und beiseite legen. 2. Für das Dressing den Essig mit Salz, Pfeffer, Senf und Nussölen verrühren. 3. Die Pinienkerne in einer Pfanne trockenrösten und herausnehmen. Warmer Ziegenkäse mit Proseccobirnen - Rezept - kochbar.de. Das Olivenöl in die Pfanne geben, erhitzen und die Ziegenkäse darin nur kurz anbräunen. Jeweils 2 davon auf einem Salatbett anrichten. 4. Das Dressing kurz in die Pfanne geben und umrühren. Über die Salatblätter und den Käse träufeln und mit Petersilienblättchen und gerösteten Pinienkernen dekorieren. Jetzt am Kiosk Die Zeitschrift zur Website Eiweißreiche Köstlichkeiten Simpel, aber gut: die besten Ideen