Weihnachten in Schlesien der Neuzeit. Immer wieder schön zu erleben wie Weihnachten mit aufwendiger Dekoration zu einem besonderen Fest gestaltet wird. Auch in den kleinen Dörfern wie unserem Schwenz bei Glatz wird die Dorfgemeinschaft besonders aktiv. Bäume stellen die Bauern aus ihren Wäldern zur Verfügung und viele ehrenamtlichen Helfer, das Wort kennt hier niemand, sind dann dabei die Kapelle mit Tannen und Lichtern zu schmücken und außen die Krippe aufzubauen. In diesem Jahr hat sie wieder unter der Schneelast gelitten und die Kirchgänger wurden immer wieder aktiv, um den schweren Schnee über der Krippe zu entfernen. Zum Vergrößer auf die Bilder klicken. Auch in der Kirche des Klosters der Klarissen, wie in allen Gotteshäusern im Glatzer Land eine sehr schön gestaltete Krippe. Weihnachten in oberschlesien in florence. In dieser Kirche bei den Ordensschwestern feiern wir auch jeden letzten Samstag im Monat unseren deutschen Gottesdienst mit Pater Marian Arndt aus Breslau, der immer extra zur Messe zu uns nach Glatz kommt.
In der Umgegend von Jauer und Sprottau aß man Neuenerlei: Wassersuppe, gelbe Suppe, Erbsen oder Hirse, Kraut, Karpfen, gebackene Birnen, Pilze, Butternudeln und Mohnklöße. Andernorts, wo man das schlesische Himmelreich, die Mahlzeit aus Rauchfleisch mit Backobst und Klößen (früher auch Pilzen, die neuerdings in Wegfall kamen) bevorzugte, durfte eine Schüssel Erbsen nicht fehlen, wovon sich jeder wenigstens einen Löffel nahm, damit es ihm im neuen Jahr nicht an Geld fehle. Der Weihnachtskarpfen ist eine verhältnismäßig junge Erscheinung, die durch das Aufkommen der schleischen Karpfen-Teichzucht, vor allem in der Gegend von Sulau und Trachenberg, modisch bedingt ist. Weihnachten in oberschlesien 1. In Oberschlesischen Kreisen, z. B. in Leobschütz, aß man Fischsuppe, worin das "Gebündel" der Fische, vor allem Rogen schwimmen mußte, mit viel "Wurzelzeug" gekocht, Karpfen in brauner Biertunke durch "Fischkuchen" gedickt und gebräunt, gebratenen Fisch mit Wurzeltunke, aus Kuchenteig (ohne Rosinen) gebackenen Striegel oder Geelbrot.
normal 3, 5/5 (2) Schlesische Fischtunke / Lebkuchensoße Traditionelles Weihnachtsessen mit Würsten und Sauerkraut 30 Min. simpel 3, 5/5 (2) Schlesische Mohnklöße (Makowki) nach Oma Annis Art (mit Wasser) 20 Min. simpel 3, 5/5 (8) Schlesische Mohnkringel ca. 26 Stück 20 Min. normal 3, 4/5 (3) Schlesische Moczka Moczka ist eigentlich ein schlesiches Weihnachtsgericht. So bereitet es meine Mutter zu. 30 Min. Alte schlesische Tradition der Weihnachtszepter wird wiederbelebt | Silesia News. normal 3, 36/5 (9) Schlesische Haferflockenplätzchen ohne Backen 5 Min. simpel 3, 33/5 (1) Makowki nach Ursulas Art Schlesische Mohnklöße 90 Min. normal 3, 33/5 (1) Schlesische Bier-Pfefferkuchensoße zu Fisch (Karpfen blau) oder schlesischen Weißwürsten traditionelles Weihnachtsessen in Schlesien, auch Fischpfefferkuchen-Soße oder nur Biersoße genannt 60 Min. pfiffig 3, 33/5 (1) Schlesische Lebkuchen 30 Min. normal 3/5 (1) Heidegraupen Einlage für die oberschlesische Weihnachtssuppe, wird aber auch gerne als Freitags-Fastenspeise gegessen 5 Min.
Gehäkelt und gestrickt hat sie dann bis in den frühen Morgen. Puppenkinder die zerzaust aussahen, bekamen unter ihrer Hand wieder Glanz und neue Kleider. Am Heiligen Abend saßen sie dann unter dem Baum, die Annas und Lottchens. Mit blauen und weißen Bändern im Haar, manchen hatten sogar neue Schühchen an. Ich habe damals versucht, mit meinen ungeschickten kleinen Kinderhänden einem grauen Knäulchen Wolle und einer so verflixt glatten Häkelnadel ein Geschenk für Mutter zu entlocken. Traditionen weitergeben: Weihnachten auf Schlesisch - n-tv.de. Die Finger verkrampften sich, und der so erbärmlich wirkende Topflappen war hart wie Stein. Dann warf ich meistens alles erst einmal in die Ecke und verlegte mich aufs Malen. Dabei blieb ich dann, Vater und Mutter freuten sich anscheinend doch immer wieder am meisten über diese Stilleben" aus meiner Hand. Sie taten jedenfalls so. Das Wohnzimmer blieb so ab Anfang Dezember für uns Kinder tabu. Der Schlüssel zur Tür wurde versteckt, und nur Mutter oder Vater holten ihn hervor und gingen leise ein und aus. Selbst das Schlüsselloch wurde verstopft, damit auch ja nichts zu entdecken war.
Tipp: Meine Großmutter hat Rosinen in die Makowki gemischt sowie einen Schuss Rum. Die Rosinen machen die Mohnspeise noch etwas süßer, sind aber kein Muss. Das könnte dir auch schmecken: Rezept für schnelle Vanillekipferl
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