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Nun noch das Tomatenmark und die Linsen hinzugeben und mit anschwitzen. Mit dem Schuss Weisswein ablöschen und den Alkohol kurz verkochen lassen. Mit Gemüsebrühe auffüllen, aufkochen und dann mit Deckel ca. Türkische linsensuppe mit hackfleisch klassisch. 20 Minuten bei kleiner Hitze köcheln lassen. Die Suppe mit einem Stabmixer komplett pürieren, den TL Zitronensaft unterrühren und die Suppe mit Salz und Pfeffer abschmecken. Mit einem Stück Baguette servieren. Gut dazu passen auch noch frische, gehackte Minze oder noch ein paar Chiliflocken als Deko. Ganz zum Schluss einen Klecks Creme fraiche in die Suppe geben, das mildert etwas die Schärfe und macht die Suppe "rund". (Visited 33 times, 1 visits today)
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Einfacher türkischer Eintopf mit Hackfleisch – türkischer Eintopf mit Aubergine Hallöchen, am Wochenende war es bei uns wieder so richtig kalt. Wir sind zwar im Mai, aber ab und an müssen wir Abends echt die Heizung aufdrehen, es ist mega kalt, oder? Und da wir keine Lust haben, Krank zu werden, muss was Warmes auf den Tisch. Ich hatte schon sehr lange keinen Eintopf gemacht und auch nicht verbloggt, somit wurde es ein total einfacher türkischer Eintopf mit Hackfleisch, Kartoffeln und Auberginen. Wirklich babyleicht und wird auch Dir garantiert gelingen, versprochen. Ein kinderleichter türkischer Eintopf, mit Gelinggarantie Ich liebe Suppen, wenn es richtig kalt ist. Nichts ist mir lieber, um mich zu wärmen. Aber sag mal, kennst Du denn schon unseren Süppedimonday? Mein Mann und ich machen Montags im Winter immer ein Süppchen für uns. Dann ist der Montag nur noch halb so schlimm. Ich finde so eine leckere Suppe wärmt Bauch, Seele und ist einfach so gut fürs Gemüt. Türkische Nudelsuppe mit Hackfleisch – Kiymali Seyriye Corbasi - Cook Bakery. Ich freu mich immer total drauf, mit meinem Schatz die Suppe zu machen und dann zu genießen.
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