Da ich die Kombination von Tomaten, Mozzarella und Basilikum liebe, serviere ich noch ein paar weitere klein gemachte Blätter zusammen mit dem Gnocchi-Auflauf. So habe ich immer eine Extraportion für meinen Teller. Wenn es mal schnell gehen muss: Gnocchi mit Tomatensoße Mit 3 Kindern ist es oft nicht so einfach, meine geplanten To-do's für den Tag einzuhalten. An solchen Tagen muss es in der Küche auch mal schnell gehen. Dafür sind die Gnocchi mit Tomatensoße auch bestens geeignet. Denn auch ohne Überbacken lässt sich so ein tolles Familienessen zubereiten. Anstatt eines Ofengerichtes kannst du mit den gleichen Zutaten ein vegetarisches Mittagessen mit Gnocchi, Tomaten, Mozzarella und Basilikum auf den Tisch zaubern. Und das in nicht mal 15-20 Minuten. Rezept für einen Gnocchi-Auflauf mit cremiger Tomatensoße, Mozzarella und Basilikum. Ein leckeres Gnocchi Gericht für die ganze Familie. Gericht: Hauptgericht Länder & Regionen: Italienisch Keyword: Auflauf, Gnocchi, rezept Portionen: 3 Autor: claudi Zutaten 500 g Gnocchi aus de Kühlregel 1 kleine Zwiebel 1-2 Stk.
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Gnocchi-Auflauf mit Tomatensoße, Mozzarella und Basilikum Heute gibt es von mir ein unkompliziertes Gnocchi Rezept. Einen superleckeren und cremigen Gnocchi-Auflauf mit Tomatensoße, Mozzarella und Basilikum. Mit dabei einige frische Cocktail-Tomaten, Knoblauch und Zwiebeln. Und was wäre ein Gnocchi-Auflauf aus dem Ofen ohne Käse? Definitiv kein Auflauf! Ich finde, da gehört immer eine große Portion Käse auf das Gericht. Normalerweise verwende ich für Ofengerichte wie Gratins und Aufläufe, Käse wie Gouda oder Emmentaler sehr gerne. Bei Gerichten mit der Kombination von Tomaten und Basilikum kommt für mich fast immer Mozzarella mit ins Essen. Zu meinem Gnocchi-Auflauf mit Tomatensoße passt aber fast jeder andere Käse auch dazu. Nimm gerne ein Käse der dir schmeckt Wenn dir Mozzarella also nicht so zusagt, probiere ihn gerne mit Gouda. Oder einem anderen Käse, der dir schmeckt. Nicht fehlen darf eine ordentliche Ladung frischen Basilikum. Der passt einfach sehr gut dazu. Übrigens habe ich früher Basilikum überhaupt nicht gemocht.
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Daher lohnt es sich zum Kochen der Gnocchi zwei Kochtöpfe zu verwenden. Das war's schon. Nun wird angerichtet. Die Tomstensoße gemeinsam mit den Gnocchi auf einen schüsselartigen Teller geben, die grüne Paste oben drauf geben sowie den in Stücke gerissenen Mozzarella und eine Prise Pfeffer. Buon Apetito!
Bei den frischen Tomaten ist es eigentlich egal, ob du große Tomaten nimmst, oder wie ich lieber die Cocktail-Tomaten. Das ist Geschmacksache und auch abhängig davon, wie viel Tomaten-Fruchtfleisch du haben möchtest. Meiner Meinung nach lassen sich die kleinen Tomaten auch viel einfacher und schneller schneiden. So habe ich den Gnocchi-Auflauf mit Tomatensoße zubereitet Das Rezept mit den kompletten Zutaten findest du wie immer ganz unten in meinem Beitrag. Für dieses Gericht habe ich die Gnocchi kurz in Wasser aufkochen lassen und erst einmal beiseitegestellt. Magst du lieber die knusprigere Variante, kannst du die Gnocchi für den Auflauf auch vorher in einer Pfanne anbraten. Die Zwiebel und die Knoblauchzehe schneide ich, wie so oft in kleine Würfel. Den Knoblauch kannst du aber auch gerne pressen und so später mit in die Soße geben. Die kleinen Tomaten halbiere ich nur. Je nach Größe der Cocktail-Tomaten viertel ich sie auch gerne. In Soßen mögen wir unsere Zwiebeln gerne weich gekocht.
Mozzarella abtropfen lassen und in kleine Stücke zupfen. 5. Gegebenenfalls etwas Kochwasser der Gnocchi zum Verdünnen in die Pfanne geben. Chorizo-Gnocchi-Pfanne auf Tellern anrichten und mit Mozzarella und Basilikum bestreut servieren. Guten Appetit! Deine Bewertung: Hast du das Rezept ausprobiert? Bewerte es und hilf anderen eine gute Wahl zu treffen. Nährwerte (pro Portion) [[ nutritional]] [[ index]] kcal µg g
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Das Brot wird zugedeckt und bei Zimmertemperatur ca. eine Stunde hergehen gelassen. Der Ofen wird auf 230 Grad Ober und Unterhitze vorgeheizt. Das Brot stürze ich in meinen Gusseisentopf, der unbedingt auch vorgeheizt werden muss. Backen im gusseisentopf internet. Nach zehn Minuten schalte ich den Ofen auf 200 Grad zurück. Die Backzeit beträgt eine Stunde. Nach 40 Minuten nehme ich den Deckel ab, damit das Brot eine bessere Kruste bekommt. Viel Spaß beim Nachbacken. Post Views: 1. 827
Wer gerne zuerst testen möchte, normales Backpapier geht auch, ist aber nachher brüchig und darum nicht zum wiederverwenden geeignet. 2021-02-25
Product was successfully added to your shopping cart. 16 Mai Das Kochen und Backen mit Gusseisen hat in Japan eine jahrtausendlange Tradition. Die Zubereitung von Speisen mit gusseisernen Gefäßen ist besonders dann von Vorteil, wenn über eine längere Zeit hohe Temperaturen zum Garen, Braten und Backen benötigt werden. Mehr lesen Sie haben soeben eine E-Mail von uns erhalten. So geht es weiter: 1. Gusseisentopf Rezepte | Chefkoch. Die Bestätigungs-E-Mail öffnen 2. Den Bestätigungs-Link klicken 3. Sie haben den ORYOKI-Newsletter aktiviert! Sie haben keine Bestätigungs-E-Mail von uns erhalten? Bitte überprüfen Sie in Ihrem E-Mail-Postfach den Ordner für "Unerwünschte Werbung" (oder Spam). Fügen Sie die ORYOKI-Absender-Adresse mit "" zu Ihrem E-Mail-Adressbuch hinzu.