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Eine Frittata ist ein italienisches Omelett mit Gemüse, das warm oder kalt genossen werden kann. Einwanderer aus Italien haben die Frittata in den USA weithin bekannt gemacht: Sie wird sogar in New Yorker Feinkostgeschäften angeboten. Klassisch wird sie in einer Pfanne zubereitet, macht sich aber auch im Ofen fast von selbst. Ein Rezept der etwas anderen Art ist diese Pommes -Frittata, denn bei ihr spielen Kartoffeln die Hauptrolle: Dafür brauchst du: 2 kg Kartoffeln 1 1/2 Camemberts à 150 g Für die Eimasse: 8 Eier 1 Tomate 3 Baconscheiben (ca. 30 g) 1 EL Petersilie 1 kleine rote Zwiebel Salz und Pfeffer Außerdem: Tarte-Backform, Durchmesser: ca. 23 cm Öl zum Frittieren der Pommes Apfelspaltenschneider So geht es: 1. Als Erstes werden die Kartoffeln mithilfe des Apfelschneiders in Spalten geschnitten. 2. Frittata rezept mit fleisch youtube. Lege die Schnitze dann für etwa 30 Minuten in Wasser, damit die Stärke ausgeschwemmt wird. 3. Hole sie danach wieder aus dem Wasser und lasse sie auf einem Tuch abtropfen. 4. Anschließend gibst du das Öl in einen Topf und frittierst die Kartoffeln für etwa 4-5 Minuten bei ca.
15 Min. simpel 08. 01. 2013 466 kcal Zutaten für 1 EL Öl 3 Frühlingszwiebel(n), in Ringe geschnitten 200 g Champignons, in dünne Scheiben geschnitten 1 m. -große Tomate(n), fein gewürfelt 450 g Hähnchenfleisch, grob geschnittenes Grillhähnchenfleisch 2 EL Petersilie, grob gehackt 6 Ei(er), leicht geschlagen 250 g Cheddarkäse, grob gerieben oder Käse nach Wahl Nährwerte pro Portion Zubereitung Arbeitszeit ca. 15 Minuten Koch-/Backzeit ca. 10 Minuten Gesamtzeit ca. 25 Minuten Öl in einer Pfanne erhitzen und Frühlingszwiebeln sowie Pilze darin anbraten. Die Tomate zugeben und so lange dünsten, bis fast die gesamte Flüssigkeit verdampft ist. Hähnchenfleisch und Petersilie unterrühren. Die Eier über die Mischung geben, mit dem Käse bestreuen und alles bei geringer Hitze stocken lassen. Die Frittata unter den Grill stellen, bis der Käse geschmolzen und leicht gebräunt ist. Frittata rezept mit fleisch 1. Dazu passt ein gemischter Salat. Weitere Rezepte von binchen59 {{#topArticle}} Weitere Inspirationen zur Zubereitung in der Schritt für Schritt Anleitung {{/topArticle}} {{}} Schritt für Schritt Anleitung von {{/}} {{#topArticle.
06. 04. 2015 - 22:00 Hähnchen-Gemüse-Frittata aus dem Backofen Zutaten für 4 Personen: 300 g Hähnchenbrust 1 Zwiebel 2 Knoblauchzehen 1 Zucchini 1 kleine Aubergine 1 rote Paprika 1 gelbe Paprika 12 Kirschtomaten 1/2 Bund Petersilie 6 Eier (Größe M) 300 ml Sahne 100 g geriebener Parmesan Salz und Pfeffer aus der Mühle Muskat 1 EL Olivenöl 1 TL Thymianblätter Zubereitungszeit: 20 Minuten Koch-/Backzeit: 25 Minuten Und so wird's gemacht Die Hähnchenbrust in Stücke schneiden. Zwiebeln und Knoblauch schälen und fein würfeln. Die Zucchini und Aubergine putzen, der Länge nach vierteln und in Scheiben schneiden. Frittata: Schnelles Rezept mit Variationsmöglichkeiten - Utopia.de. Die Paprika vierteln, entkernen und in grobe Streifen schneiden. Tomaten putzen, waschen und halbieren. Petersilie waschen, trocken schütteln, die Blätter von den Stielen zupfen und fein hacken. Die Eier mit Sahne, Käse, Salz, Pfeffer und 2 Prisen frisch geriebener Muskatnuss in einem hohen Mixbecher verquirlen und bereitstellen. Das Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und das Fleisch darin von allen Seiten scharf anbraten, dann herausnehmen.