Die Petersilie waschen und grob hacken und die Shakshuka nach dem Backen damit bestreuen. Tipps zum Rezept Dazu schmeckt ein frisches selbstgemachtes Weißbrot. Nährwert pro Portion Detaillierte Nährwertinfos ÄHNLICHE REZEPTE TOMATENSAUCE Mit Teigwaren schmeckt diese selbstgemachte Tomatensauce einfach himmlisch. Das einfach Rezept zum nachkochen. PASSIERTE TOMATEN SELBSTGEMACHT Passierte Tomaten Selbstgemacht schmecken bedeutend besser als das Fertigprodukt. Eine tolle Rezept - Idee, wenn sie zuviele Tomaten im Garten haben. TOMATENSUGO Das Tomatensugo lässt sich einfach vorbereiten, mit diesem Rezept gelingt es Ihnen ohne großen Zeitaufwand und schmeckt vorzüglich. Rezept shakshuka mit feta 3. TOMATENSOSSE In der Tomatenzeit ist die Tomatensoße immer ein Hit. Das Rezept ist schnell gemacht und schmeckt köstlich zu Nudeln. GETROCKNETE EINGELEGTE TOMATEN Getrocknete, im Glas eingelegte Tomaten werden für die Vorratskammer zubereitet. Ein perfektes Rezept in der Tomatenzeit. LETSCHO Sobald die Tomaten und Paprika Saison beginnt, ist das Rezept für Letscho eine wunderbare Beilage.
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Shakshuka oder Shakshouka kenne ich aus Nordafrika oder dem Mittleren Osten. Dort wird es sehr oft zum Frühstück serviert. Mir persönlich schmeckt es als Abendessen sehr viel besser, da ich morgens noch keine Gerichte mit Knoblauch essen kann. Es ist unglaublich aromatisch durch die vielen herrlichen Gewürze und vor allem einfach in der Zubereitung. Rezept shakshuka mit feta sauce. Da ich frischen Koriander über alles Liebe ist dieses Shakshuka genau das Richtige für mich:) Der Einfachheit halber habe ich das Rezept mal der Reihe nach so aufgeschrieben, wie die Zutaten auch verarbeitet werden. Vorgekocht habe ich alles in einem Wok, bevor es zum Schluss in den Ofen kommt. Man kann auch einen größeren Topf nehmen. Danach habe ich alles in eine Flache Pfanne umgefüllt, die backofenfest ist. Zutaten 4 EL Olivenöl 5 Knoblauchzehen, in feine Streifen geschnitten 3 rote Zwiebeln, geschält und in ca. 1 cm dicke Streifen geschnitten 2 TL Kurkuma, gemahlen 1 TL gemahlener Koriander 1 TL gemahlener Kreuzkümmel ½ TL gemahlener Zimt 3 TL Harissa 6 Tomaten, grob zerkleinert 400 GR Dosentomaten (Stücke) Meersalz 1 Bund Koriander, grob zerhackt 200 GR – 400 GR Feta Schwarzer Pfeffer, gemahlen 4 – 8 Eier So gehts Olivenöl im Wok erhitzen, nicht zu stark.
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