Tritratralala der Herbst ist da, der Herbst ist da. Und ich begrüße ihn mit der leckeren Zwetschgenmarmelade. Der Zimt in der Marmelade weckt Vorfreude auf Weihnachten. 🙂 Zwetschgenmarmelade mit Rosenwasser Zubereitung: ca. 1 Stunde Zutaten: ca. 1 Kg Zwetschgen 1 TL Rosenwasser 1 TL Zimt 1 TL Ingwerpulver 500g Gelierzucker 2 plus 1 1 TL Zitronensaft Außerdem: Einmachgläser mit Schraubdeckel Zubereitung: Die Einmachgläser und Deckel vorbereiten, indem sie mit kochendem Wasser ausgespült werden, damit keine Keime zurückbleiben. Die Zwetschgen waschen und entkernen. In einen großen Topf geben und pürieren. Zwetschgenmarmelade mit marzipan en. Mit 500g Gelierzucker mischen. Fruchtpüree zum Kochen bringen. Zimt, Ingwer, Zitronensaft und Rosenwasser einrühren. Wenn das Kochgut ordentlich sprudelt beginnt die Kochzeit. Nun muss das Püree für mindestens 4 Minuten unter Weiterrühren sprudelt kochen. Die Gläser bis zum Rand damit füllen und sofort mit dem Deckel verschließen. Die Marmelade hält sich in gut verschlossenen Gläsern an einem kühlen trockenen Ort mindestens 6 Monate.
4 Zutaten 1000 g Zwetschgen 150 g Marzipanrohmasse 2 Teelöffel Zimt 500 g Gelierzucker 2:1 8 Rezept erstellt für TM31 5 Zubereitung 1. 1. Zwetschgen waschen und entkernen. hmarzipan in kleine Stücke schneiden 3. Alle Zutaten in den Thermomix geben und 15 Min. bei 100 Grad/Stufe 2 zum Kochen bringen. Wenn 100 Grad erreicht sind, 4 1/2 Minuten kochen lassen (ebenfalls auf Stufe 2). 4. Anschließend alles 15 Sek. auf Stufe 10 zerkleinern. 5. In sterilisierte Einmachgläser umfüllen (bis zum Rand), diese sofort verschließen und auf den Kopf stellen. Fertig! Happy Herbst: {Zwetschkentartes mit Mandel-Marzipan-Streuseln}. 10 Hilfsmittel, die du benötigst 11 Tipp Eignet sich hervorragend auch als kleines weihnachtliches Mitbringsel! Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Decke den Topf anschließend ab und lass das Ganze für rund 8 Stunden durchziehen - idealerweise im Kühlschrank. Lust auf noch mehr selbstgemachte Konfitüre? Dann schau mal hier: Marmelade kochen: 14 fruchtige Frühstücksrezepte Nun wird der Kochlöffel geschwungen: Stell den Topf auf den Herd und stelle diesen auf die höchste Stufe ein. Wenn die Konfitüre anfängt zu blubbern, rührst du sie immer wieder um. Zwetschgenmarmelade mit Amaretto von Champ726. Ein Thermomix ® Rezept aus der Kategorie Desserts auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix ® Community.. Nach etwa vier Minuten verdickt sich die Masse und wird dunkler. Das ist das Zeichen, dass du die Hitzestufe herunterdrehen kannst und die Zwetschgenmarmelade fast fertig ist. Zwischendurch wird sich Schaum auf der Oberfläche bilden - diesen kannst du mit einem Schöpflöffel entnehmen. Sobald dir die Konsistenz gefällt, nimmst du den Topf von der Herdplatte und füllst die noch heiße Leckerei in die bereit stehenden Gläser.
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