Grüner Spargel passt ausgezeichnet zu Risotto, denn er bleibt nach dem Kochen schön knackig. Am besten nur kurz blanchieren und dann ist kaltem Wasser abschrecken, so bleibt auch die frische grüne Farbe optimal erhalten Vorbereitung: 10 mins Kochen: 30 mins Gesamt: 40 mins Menge: 4 250 g Spargel 250 g Grüner Spargel 2 mittelgroße(s) Zwiebel(n) ½ Zehe Knoblauch 9 EL Rapsöl 200 g Risotto-Reis 125 ml Weißwein 750 ml Gemüsebrühe 100 g Kochschinken 40 g Parmesan Salz Pfeffer 2-3 Zweige Kerbel Den grünen Spargel von der Mitte bis zum Fußende, weißen Spargel komplett schälen und bei beiden die holzigen Enden abschneiden. Spargel waschen und in schmale Stücke schneiden. Zwiebel und Knoblauchzehe schälen und fein würfeln. In einem Topf 2 EL Öl erhitzen, Zwiebel und Knoblauch glasig dünsten. Weitere 4 Esslöffel Öl, sowie den Risotto-Reis dazu geben und unter ständigem Rühren erhitzen, bis die Reiskörner glänzend und glasig sind. Grüner Spargel im Speckmantel - LieberBacken. Wein und Gemüsebrühe dazu gießen. Reis bei schwacher Hitze unter gelegentlichem Rühren köcheln lassen, bis die Flüssigkeit aufgesogen ist.
Zutaten Die Endstücke des Spargels großzügig abschneiden, den weißen Spargel vom Kopf, den grünen Spargel von der Mitte bis zum Fußende dünn schälen. Den Spargel waschen, gut abtropfen lassen und anschließend schräg in schmale Stücke schneiden. Die Zwiebeln und die Knoblauchzehe abziehen, fein würfeln und in 2 EL heißem Raps-Kernöl glasig dünsten. Weitere 4 EL Raps-Kernöl und den Risotto-Reis zugeben. Den Reis unter ständigem Rühren erhitzen, bis die Körner glasig sind und glänzen. Spargel-Risotto mit Schinken | Fitness Küche. Wein und Gemüsebrühe angießen und den Reis unter gelegentlichem Umrühren bei schwacher Hitze solange weiterkochen lassen, bis die Flüssigkeit vollständig aufgesogen ist. Den Kerbel fein hacken. Den Reis mit etwas Salz und Pfeffer abschmecken und mit Kerbel würzen. Den gekochten Schinken in dünne Streifen schneiden. In einer Pfanne 1 EL Raps-Kernöl erhitzen, den Schinken kurz anbraten, anschließend herausnehmen. In der gleichen Pfanne 2 EL Raps-Kernöl erhitzen. Die Spargelstücke darin 2-3 Minuten anbraten und anschließend mit dem Schinken unter das Risotto heben.
Das Risotto auf Tellern anrichten. Vor dem Servieren Parmesan darüber hobeln. Als Amazon-Partner verdienen wir an qualifizierten Verkäufen
Schinken in Streifen schneiden Schinken vorbereiten Die Schinkenscheiben in Streifen schneiden. Die Schinkenstreifen in Würfel schneiden. Schinken schneiden Die Schinkenstreifen in kleine Schinken-Würfel-Blättchen schneiden. Risotto mit Schinken und Schnittlauch ergänzen. Risotto ergänzen Kurz vor Ende der Garzeit die Schinkenwürfel und den Schnittlauch in das Risotto geben. Risotto mit Olivenöl ergänzen. Risotto verfeinern Das Risotto mit Muskat sowie nach Geschmack mit Salz und Pfeffer abschmecken. Risotto ohne Deckel zu Ende garen. Spargelrisotto mit schinken e. Mit Olivenöl und etwas Butter verfeinern. Das Risotto anrichten Risotto anrichten Zum Anrichten einen kleinen Ring verwenden, damit das Risotto in "Form" bleibt. Risotto dekorieren Risotto dekorieren Mit etwas kaltem Olivenöl beträufeln. Einfaches Risotto mit Schinken und Schnittlauch Rezept Bild. Risotto servieren Das Risotto mit geriebenem Käse bestreut servieren. Ich wünsche Dir einen guten Appetit! Kräuter Tipps: Tausche Schnittlauch kann gegen frische Petersilie, getrockneten Thymian oder tiefgekühlte, vorbereitete Kräuter.
Deshalb rechnet das Team um Falko Mauersberger und Bernd Avenarius auch mit großem Andrang für den kommenden "Branchentreff DIREKT" in der Messe Dortmund. Um als Fachbesucher teilnehmen zu können, ist eine Online-Registrierung notwendig. Weitere Infos sind auf der neuen Website verfügbar und werden laufend aktualisiert.
Dabei stehen Produkte rund um Bad, Heizung und alternative Energien sowie Dienstleister bzw. Ausrüster für das Handwerk im Fokus. Auch der Bereich Digitalisierung hat in die Bad-Heizung-Service-Branche Einzug gehalten. In Dortmund werden über 30 Aussteller vor Ort sein. Auch wenn der Name sich ändert: Das Konzept, das sich in den vergangenen sechs Jahren bei der "Das Bad Direkt" bewährt hat, bleibt. An wechselnden Standorten innerhalb Deutschlands stehen ein bis zwei Mal im Jahr Trends und Innovationen aus der SHK-Branche und der persönliche Kontakt im Vordergrund. Heizungstechnik Jobs in Schwerte | vollzeitjobs.de. "Damit setzen wir bewusst einen Gegenpol zu eher anonymen Messe-Konzepten", so Bernd Avenarius, Geschäftsführer des Branchentreff DIREKT. "Der persönliche Kontakt zwischen Ausstellern und Fachbesuchern ist bei uns Teil des Erfolgsrezepts. " Und die Kombination verschiedener Berufsgruppen ist durchaus vielfältig: Von Sanitärfachbetrieben und Handwerkern über Badstudio-Inhaber und Architekten bis hin zu Fachplanern sind zahlreiche Professionen vertreten.
Pioniergeist und unternehmerischer Weitblick sind also derzeit gleichermaßen gefordert. SanitärNews · Aktuelle Artikel. Der STROBEL VERLAG im Ausland SHK-Produkte sind grundsätzlich erklärungsbedürftig. Ob ausführende Handwerker, Planer, Architekten oder Bauunternehmer im Ausland – sie alle benötigen detaillierte Informationen über die importierten oder in Lizenz im Ausland hergestellten und vertriebenen Produkte. Wie schon seit 137 Jahren im deutschsprachigen Raum, erfüllt der Strobel-Verlag durch seine Auslandsaktivitäten und -publikationen zunehmend diese Aufgabe als qualifizierter Mittler von Fachinformationen und Fachwerbung im Ausland.
Die deutschen Baumärkte bewerben das QuickFix-Sortiment von GROHE eher zurückhaltend. Spezielle Kampagnen gibt es nicht, sondern QuickFix taucht meist nur in der Produktbeschreibung auf. Derweil hält GROHE an seiner Vertriebsstrategie mit QuickFix für den Endkunden und Professional für das Handwerk fest. Wenn der Markt enger werde, habe man ohne Direktvermarktung verloren, sagte Alexander Zeeh bei der Vorstellung des Professional-Sortiments für das Handwerk. Die Hans Sasserath GmbH & Co. KG (SYR) ist neuer Kooperationspartner des Zentralverbandes Sanitär Heizung Klima (ZVSHK) für die Haftungsübernahmevereinbarung 2. SBZ SANITÄR.HEIZUNG.KLIMA - Alfons W. Gentner Verlag. 0. Eine entsprechende Vereinbarung unterzeichneten ZVSHK-Präsident Michael Hilpert und SYR-Geschäftsführer Willi Hecking. Mit dem Abschluss erfüllt SYR gleichzeitig ein wichtiges Kriterium für die Zertifizierung zum ZVSHK Qualitätszeichen. Matthias Dittmann (re. ) ist als Arbeitnehmervertreter neu in den Aufsichtsrat der Hansgrohe SE gewählt worden. Er trat die Nachfolge von Stefan Krischak an.