1. Milch mit einer Prise Salz aufkochen. Den Grieß einstreuen und unter ständigem Rühren 1-2 Minuten kochen lassen, vom Herd ziehen und abkühlen lassen. 2. Die Kirschen aus dem Glas abtropfen lassen. Saft auffangen. Zucker und Butter schaumig rühren, Zimt zufügen. Eier trennen, Eigelb unterziehen. Grieß-Kirsch-Auflauf - Rezept mit Bild - kochbar.de. Die Zucker-Butter-Masse mit dem erkalteten Grieß verrühren. 3. Eiweiß steif schlagen und unterheben. Die Kirschen ebenfalls unterheben. 4. Die Grießmasse in eine gut gebutterte und mit Grieß ausgestreute Auflaufform füllen und auf mittlerer Schiene bei 200° C etwa 40 Minuten backen. 5. Für die Sauce 3 EL Kirschsaft mit Speißestärke verrühren. Übrigen Saft aufkochen und mit der angerührten Speisestärke binden. Mit dem Kirschwasser abschmecken und zum Auflauf reichen.
Zutaten für 4 Portionen: ½ Liter Milch 1 Prise(n) Salz 1 Pck. Vanillezucker 100 g Grieß (Hartweizen-) 65 g Butter Zucker 4 Ei(er), getrennt 500 g Kirsche(n), z. B. Schattenmorellen Speisestärke 1 Zitrone(n), abgeriebene Schale davon Fett, für die Form Grieß, für die Form Milch, Salz, Vanillezucker und Hartweizengrieß unter starkem Rühren zum Kochen bringen und 5 Minuten schwach weiter kochen lassen. Butter mit Zucker schaumig rühren, Eigelb, Abrieb einer Zitrone und zuletzt den Grießbrei zufügen. Eiweiß zu Schnee schlagen und locker unter die Grießmasse heben. 500 g gekochte Kirschen ohne Saft in eine gefettete, mit Grieß ausgestreute Auflaufform geben. Die Grießmasse darüber geben und glatt streichen. Den Auflauf im vorgeheizten Ofen bei 200°C ca. 25 Minuten backen. Kirsch-Grieß-Auflauf Rezept | Dr. Oetker. Den Kirschsaft mit Speisestärke binden und als Soße auftragen. Arbeitszeit ca. 20 Minuten Gesamtzeit Schwierigkeitsgrad normal
Kirsch - Grieß Auflauf - Kochen Gut | Erste Schritte Schritt 1 Milch, Salz, Vanillezucker und Hartweizengrieß unter starkem Rühren zum Kochen bringen und 5 Minuten schwach weiter kochen lassen. Butter mit Zucker schaumig rühren, Eigelb, Abrieb einer Zitrone und zuletzt den Grießbrei zufügen. Eiweiß zu Schnee schlagen und locker unter die Grießmasse heben. 500 g gekochte Kirschen ohne Saft in eine gefettete, mit Grieß ausgestreute Auflaufform geben. Die Grießmasse darüber geben und glatt streichen. Den Auflauf im vorgeheizten Ofen bei 200°C ca. 25 Minuten backen. Kirsch grieß auflauf mini. Schritt 2 Den Kirschsaft mit Speisestärke binden und als Soße auftragen. Genießen Mark Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten. Menge pro Portion kJ (kcal) Eiweiß Kohlenhydrate Fett Die Zahlen dienen nur als Referenz
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