tee, verdauung, magen SIDERITIS SCARDIA Griechischer Bergtee, auch als Griechisches Eisenkraut bekannt, wird schon seit der Antike von Hirten als Tee getrunken. Entgegen vieler Vermutungen ist der Griechische Bergtee keine Mischung, sondern der Name eines Krautes das im Mittelmeerraum heimisch ist. Rundum wirkungsvoll Griechischer Bergtee ist ein echter Stimmungsaufheller. Heiß getrunken unterstützt er in der Erkältungszeit und bei Verdauungsbeschwerden. Seine beruhigende Wirkung macht ihn zu einem hervorragenden "Betthupferl". Was kannst du damit machen? Als Tee getrunken hat er einen angenehm milden und süßlichen Geschmack und duftet nach Salbei. Eine Tinktur aus Griechischem Bergtee hilft dem Gedächtnis auf die Sprünge: Getrocknete Kräuter in einem verschließbaren Gefäß mit 40-prozentigen Alkohol bedecken. Gut verschließen und ab damit auf die Fensterbank. Nach 4-6 Wochen abseihen und in ein lichtgeschütztes Gefäß füllen. Schon gewusst? Der Name Griechischer Bergtee stiftet mitunter Verwirrung, denn das Kraut fühlt sich im ganzen Mittelmeerraum zuhause.
Gewinnung [ Bearbeiten | Quelltext bearbeiten] Einige Sideritis -Arten, wie Sideritis raeseri, werden mittlerweile kultiviert. Vorherrschend ist aber nach wie vor die Ernte von Wildpflanzen, die die Bestände mehrerer Arten beeinträchtigt. Seit den verheerenden Waldbränden auf dem Peloponnes im Jahr 2007 ist dort vielerorts das Pflücken des Sideritis clandestina verboten. Nutzung [ Bearbeiten | Quelltext bearbeiten] Griechischer Bergtee mit Sideritis-Bündel Der Tee wird durch Aufguss oder Abkochung ganzer oder zerkleinerter Stängel samt Blättern und Blüten in einer Kanne Wasser zubereitet. Der Sud muss etwa drei Minuten ziehen, bis sich der Geschmack entfaltet. Zusätzlich kann je nach Geschmack Honig (Zucker) und Zitrone hinzugefügt werden. Anwendung [ Bearbeiten | Quelltext bearbeiten] Klassische Anwendungsgebiete sind Erkältungskrankheiten und Verdauungsprobleme. Zudem gibt es Hinweise auf zentralnervöse Effekte, wie zum Beispiel die Hemmung der Wiederaufnahme von Monoaminen. [4] Weblinks [ Bearbeiten | Quelltext bearbeiten] Griechischer Bergtee als Heilpflanze bei Einzelnachweise [ Bearbeiten | Quelltext bearbeiten] ↑ Claus Baden: Sideritis L.
Moderne experimentelle Studien haben mittlerweile gezeigt, dass Extrakte und essenzielle Substanzen diverser Sideritis-Arten in der Tat sowohl chronische Entzündungen wie Rheuma lindern als auch das Wachstum spezifischer Tumore hemmen können. Als hauptsächlich mitverantwortliche Inhaltsstoffe wurden erwiesenermaßen antiallergische, antioxidative, antiphlogistische und antiproliferative sowie antikanzerogene, antimikrobielle und antivirale Eigenschaften der auch in Sideritis vorkommenden sekundären Pflanzenstoffe Flavonoide identifiziert. Dazu kommen die Bindung freier Sauerstoffradikale sowie die ausgesprochen effektive fungizide Wirkung mancher ätherischen Öle aus Pflanzensetzlingen von Sideritis-Gewächsen. Wo ist der Ursprung des Griechischen Bergtees? Wie weiter oben bereits ansatzweise erwähnt und skizziert, wachsen die heute insgesamt gut 150 bekannten Sideritis-Arten vor allem in vielen mediterranen Ländern und Gebieten sowie auf dem Balkan. Ebenso häufig zu finden sind sie auf den fünf Inselgruppen Azoren, Madeira, Sebaldinen, Kanaren und Kapverden ("Makaronesien") vor der Nordwestküste Afrikas sowie in China, Russland und Tibet.
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