normal 4/5 (3) Saure dicke Rippen in brauner Soße aus dem Schnellkochtopf oder Topf 20 Min. pfiffig 3, 8/5 (3) Braune Soße für Vegetarier oder Veganer 15 Min. normal 3, 5/5 (2) Lammkrone mit brauner Soße 45 Min. simpel 3, 33/5 (1) Braune Sauce vegan auch als Sud zum Einweichen von Sojagranulat geeignet 1 Min. simpel 3/5 (1) Vegetarische braune Soße zu Rotkohl 5 Min. simpel 3/5 (1) Rindfleisch mit brauner Sauce Phat Neua Tao Jiaw Dam 30 Min. simpel 2/5 (1) Zwiebelringe in brauner Soße z. B. zu Kroketten oder Nudeln 30 Min. simpel 3, 75/5 (2) Willys Braune Sauce 5 Min. normal 2, 67/5 (1) Braune Soße mit Tongupilzen Deutsch - asiatische Kombination 5 Min. normal 4, 13/5 (6) Rindfleischpfanne megalecker weiche Rindfleischstückchen in chilischarfer brauner Sauce mit Champignons, Paprika und Brechohnen 30 Min. normal 3, 33/5 (1) Wirsingkohlrouladen à la Mama scharf angebraten, mit brauner Soße 30 Min. pfiffig 3, 33/5 (10) Sonnis himmlische Spaghetti Spaghetti in einer braunen Sauce mit Hackfleisch, Zucchini und Möhren 30 Min.
Danke für den Tipp! @satti kannst du mir was schicken in kleinen Portiönchen? @milli kann mir ehrlich gesagt gar nicht vorstellen, dass das an Geschmack ausreichend ist... aber ich werds mal testen! Danke für den Tipp! Durch den Bratsatz hast Du schon einiges an Geschmack, geht sogar mit Paniertem dunkle Saucen: eine dunkle Sauce zu Fleisch, das mittels Niedertemperatur-Methode gegart wurde (also nur kurz anbraten, dann bei ca 120 Grad im Ofen bis Fleisch Innentemperatur ca 60 Grad >> zart rosa! ) allerdings ist die Sauce nicht unbedingt Kind-geeignet Zwiebeln fein hacken, kurz andünsten, mit Rotwein, Portwein und Fond (etwa zu gleichen Teilen) aufgiessen, einreduzieren bis die Sauce die Konsistenz von flüssigem Honig hat. Die Zwiebeln abseien. mit Honig, Salz, etwas Balsamessig, Pfeffer, Muskat, würzen passt hervorragend zu rosa gebratenem Fleisch wie Rinderfilet, Kalbstafelspitz (ja, den brate ich, den koche ich nicht!! ) Die Sauce ist sehr würzig/kraftvoll, man braucht davon nicht viel!
unter ständigem Rühren eine braune Mehlschwitze herstellen. VORSICHT, daß sie nicht anbrennt und dadurch bitter wird. Kalt werden lassen. Natürlich kann man auch fertige braune Mehlschwitze aus dem Supermarkt nehmen. Auf keinen Fall Butter oder Margarine nehmen, da man diese Fette nicht so hoch erhitzen kann um das Mehl zu bräunen und schon bei 120-140°C verbrennen. 7. Ca 1 Std vor Ende der Kochzeit die kalte Mehlschwitze einrühren (kalt verhindert Klümpchenbildung). Und den Gewürzbeutel (geht natürlich auch ohne Beutel) dazugeben. Ab jetzt auch immer mal wieder rühren, damit kein Bodensatz anbrennen kann. 8. Die fertige Soße durch ein möglichst feines Sieb passieren, am besten danach noch durch ein Etamintuch oder ne Windel, natürlich ne saubere:-)))). Wie oben schon bemerkt, kann man die Soße in Becher aufteilen und einfrosten. Natürlich erst wenn sie kalt ist. :-)))) 9. Je nach Bedarf kann man die Sosse entsprechend variabel gestalten. Hier nur einige Beispiele. 1. MADAIRA-sc: Madairawein und Butterflöckchen, N-sc: Streifchen von Orangenschale, O-Saft, Grand-Marnier, Zitrone, Butterstückchen.
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Lauf-Veranstaltungen in Nürnberg Datum Art des Events Details Di 06. 01. 2015 18. Tussilauf Start: 9:15 Uhr am kleinen Parkplatz Ostendstr. 163 Startgebühr: Spende ca. 1 EURO danach Schlemmen&Schmatzen beim Griechen Mehr Info: Roland Blumensaat: homepage, Tel: 0911 546629, Mail: r. blumensaat (at) Sa 24. 2015 Winterlaufserie am Dutzendteich Start: 9ab 10:00 Uhr bei Gutmann am Dutzendteich, Bayernstr. 150, Nürnberg Läufe: 10 KM / 20 KM Mehr Info: homepage Sa 7. Stadtlauf Nürnberg 2015 | exito Gipfelstürmer. März 2015 6-Stunden-Lauf Nürnberg Läufe: 6 Stunden Ort: Wöhrder Wiese Nürnberg Start: ab 10:00 Uhr bis 16:00 Uhr Kontakt: homepage So 8. März 2015 21. FinishLine Rotseelauf Läufer Cup LC1 Läufe: 5, 2 KM, 10, 4 KM Ort: Strandhaus Birkach am Rothsee Start: ab 9:30 Uhr Sa 14. März 2015 6. Post SV Frühjahrslauf Läufe: HM, 10 KM, 5 KM, 2, 1 KM, 1, 1 KM, 0, 3 KM Bambini; 10 + 5 KM Walking Ort: Marienbergpark Nürnberg Start: ab 12:00 Uhr So 15. März 2015 Welt-Down-Syndrom-Tag-Lauf Läufe: 6 Stunden-Lauf, Marathon, Halbmarathon, 10 KM, Kids-Läufe Ort: Fürther Südstadtpark, Krautheimerstr.
10, 5km(1Runde) Platz Platz/AK Name AK Zeit 379 58 Mündlein, Karin 30 1:00:35 h 368 40 Würfel, Ute 1:00:26 h 1335 Sebastian, Anja 1:02:33 h 1335 69 Dr. Böttcher, Olaf 1:02:33 h 105 14 Sterk, Helmut 40 0:43:56 h 21, 1km(2Runden) 4 1 Henke, Johanna U20 1:31:53 h Gruß Helmut
11, Fürth Start: ab 9:00 Uhr bis 15:00 Uhr Sa 21. März 2015 15. Erlanger Winterwaldlauf Läufe: 15 KM Sparkassenlauf 10 KM Siemenslauf 5 KM Allianz Jugendlauf 2x5 KM Eisert Staffel Kinderlauf um den Johnny-Pokal 5 + 10 KM SBK-Walking Ort: Bachgraben, Erlangen Start: ab 9:15 Uhr bis 17:00 Uhr Sa 11. 04. 2015 12. Fürther Stadtwaldlauf Läufe: Halbmarathon, 10 KM, Schüler- und Bambini-Lauf Kontakt: Theo Kiefner bei LAC Quelle oder Mail: So 19. April 2015 18. Wendelsteiner Panoramalauf Start: ab 10:30 Uhr "In der Gibitzen" Läufe: Schülerlauf 640, 1270, 1920, Jugend- und Hobbylauf 4350 Meter Hauptlauf 10 km Sa 25. April 2015 5. Stadtlauf nürnberg 2015 lire. Richter Rabatt-Lauf Zeit: zwischen 9:00 und 14:00 Uhr Ort: Stadtpark Nürnberg So viele Runden à 1, 7 KM - so viel Rabatt gibt es beim nächsten Einkauf bei Richterpädie. Runden werden gezählt, Snacks stehen bereit. Anmeldung nötig. So 26. April 2014 13. Fürthlauf Start: ab 10:30 Uhr auf der Fürther Freiheit Läufe: Kinderlauf 1, 3, 2, 6 km Erwachsenenlauf 10 km Nordic-Walker und Walker 5 km Sa 9. Mai 2015 3.
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