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Knusprige Fleischkrapfen auf Chili-Rahmkraut Fleischkrapfen Zutaten: Flle: 1 kleine Zwiebel 100 g Rucherspeck 200 g Bratenreste vom Rinderbraten und Schweinebraten 1 EL l 1 EL Butter Salz, schwarzer Pfeffer aus der Mhle 1 Prise Majoran 1 EL frisch geschnittene Petersilie Teig: 250 g Weizenmehl 250 g Roggenmehl 1 Prise Kmmel gemahlen 1 Prise Salz 250 ml Milch 100 g Butter Mehl zum Ausrollen Zubereitung: Fr die Flle die Zwiebel schlen und in kleine Wrfel schneiden. Speck und Bratenreste ebenfalls in kleine Wrfel schneiden. Den Speck mit den Zwiebeln bei mittlerer Hitze in einer Pfanne in wenig l goldbraun anbraten. Die Bratenreste dazu geben, erhitzen, die Butter hinein schmelzen lassen und mit Salz, Pfeffer, Majoran und Petersilie wrzen. Fr den Teig Weizenmehl und Roggenmehl in eine Schssel geben und mit Kmmel und Salz wrzen. Schuh-Beck GmbH (Zentrale), 72587 Römerstein / Böhringen. Die Milch mit der Butter aufkochen, in das Mehl rhren und zu einem glatten Teig verkneten. Der Teig kann sofort verwendet werden. Fr die Krapfen den Teig mit etwas Mehl dnn ausrollen, Quadrate von ca.
Puderzucker Rotschaliger Apfel (P: Braeburn) Quelle inspiriert durch ein Rezept von Alfons Schuhbeck bei Lanz kocht Erfasst *RK* 16. 04. 2014 von Petra Holzapfel Zubereitung Für das Sauerkraut die Butter erhitzen, die Zwiebel darin goldbraun werden lassen und das Kraut sowie das Lorbeerblatt zugeben. Mit etwas Gemüsebrühe angießen und zugedeckt sanft garen lassen. Für die Sauce die Butter aufschäumen und nussbraun werden lassen. Chili sauerkraut schuhbeck soup. 1 El für das Kartoffelpüree abnehmen, zum Rest die feingehackte Zwiebel geben und mittelbraun braten. Kalbsglace und Wasser zugeben und alles etwa 15 Minuten sanft köcheln lassen. Den Ansatz pürieren, mit Salz und Pfeffer abschmecken. Knoblauch, Ingwer und Zitronenschale in den Topf geben und 5 Minuten ziehen lassen, dann wieder entfernen. Sauce warm halten. Die Kartoffeln als Salzkartoffeln kochen, dann abgießen und kurz auf der heißen Platte abdämpfen lassen. Kartoffeln zerstampfen und mit heißer Milch auf die gewünschte Konsistenz bringen, die braune Butter einrühren, mit Salz, Pfeffer und Muskat abschmecken.
Minimale Bewertung Alle rating_star_none 2 rating_star_half 3 rating_star_half 4 rating_star_full Top Für deine Suche gibt es keine Ergebnisse mit einer Bewertung von 4, 5 oder mehr. Chili sauerkraut schuhbeck sauce. Filter übernehmen Maximale Arbeitszeit in Minuten 15 30 60 120 Alle Filter übernehmen Rind gekocht Schmoren Schwein Nudeln Winter Herbst einfach Auflauf Eintopf Kartoffeln Pasta Schnell Vegetarisch Meeresfrüchte Pilze Hülsenfrüchte Braten Europa Getreide Studentenküche Fleisch Reis Krustentier oder Muscheln Beilage Suppe Einlagen Deutschland fettarm Geflügel Fisch Backen Vollwert Klöße Party kalorienarm Low Carb Römertopf Italien ketogen Vegan Resteverwertung spezial Asien 24 Ergebnisse (0) Marinierte Flanksteakstreifen mit Chili-Sahne-Sauerkraut 20 Min. normal 4, 44/5 (70) Verrücktes Sauerkraut Schmeckt besser als es aussieht 20 Min. normal 3, 75/5 (2) Pikanter Sauerkrauteintopf Genial und lecker mit weißen Bohnen, Cabanossi und Tomaten 20 Min. normal 3, 56/5 (7) Sauerkrautauflauf mit Suchtfaktor 30 Min.