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Zutaten Die Schnitzel abbrausen, mit Küchenpapier trockentupfen und mit Salz sowie Pfeffer würzen. Das Olivenöl in einer beschichteten Pfanne erhitzen und die Schnitzel darin auf beiden Seiten anbraten. Den Backofengrill einschalten. Für die Kruste die weiche Butter mit den Semmelbröseln, dem Parmesan-Käse und den Kürbiskernen vermischen. Schnitzel Mit Zwiebelkruste Rezepte | Chefkoch. Masse auf den Schnitzeln verteilen und diese unter dem Grill so heiß wie möglich überbacken. Als Amazon-Partner verdienen wir an qualifizierten Verkäufen Das könnte Sie auch interessieren Pfadnavigation Schnitzel in Kürbiskern-Kruste Nach oben