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Schwierigkeitsgrad einfach Arbeitszeit 20 Min Gesamtzeit 50 Min Portionen 6 Portionen Zutaten 800 g Rotkohl, in Stücken 250 g Möhren, in Stücken 220 g Sonnenblumenöl 20 g Sesamöl, geröstet 50 g Balsamico, dunkel 15 g Senf, mittelscharf 2 TL Zucker 1 ½ TL Salz ½ TL Pfeffer 1 Bund Frühlingszwiebeln (ca. 200 g), in dünnen Ringen g Sesam Nährwerte pro 1 Portion Brennwert 1798 kJ / 430 kcal Eiweiß 5 g Kohlenhydrate 13 g Fett 39 g Ballaststoffe 5. 5 g Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 83 000 andere warten auf dich! Rotkohlsuppe à la Steffen Henssler von Stiffi. Ein Thermomix ® Rezept aus der Kategorie Suppen auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix ® Community.. Kostenlos registrieren Registriere dich jetzt für unser einmonatiges kostenloses Schnupper-Abo und entdecke die Welt von Cookidoo®. Vollkommen unverbindlich. Weitere Informationen
4 Zutaten 4 Portion/en Suppe 500 g Rotkohl, grobe Stücke 160 g Zwiebeln, halbiert 2 EL Sonnenblumenöl 1 EL Butter 2-3 EL Balsamicoessig dunkel Salz, Pfeffer, Zucker etwas Piment (gemahlen) 750 g Geflügelfond oder Brühe 150 g Crème fraîche Garnitur etwas Crème fraîche 1/2 Bund Schnittlauch, in Röllchen geschnitten 8 Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2, 2 Litern anstelle von 2, 0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf! 5 Zubereitung Die halbierten Zwiebeln in den "Mixtopf geschlossen" geben und 5 Sek. Rotkohl im thermomix recipe. /Stufe 5 zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben. Den Rotkohl zu den Zwiebeln in den "Mixtopf geschlossen" geben und alles weitere 5 Sek.
Zutaten Für 3 Gläser Für 3 Gläser à 500 g 50 g Grümmelkandis 2 Lorbeerblätter (in groben Stücken) 6 Wacholderbeeren 5 Pimentkörner Gewürznelken 12 Pfefferkörner (schwarze) Tl Salz 350 Äpfel (geschält, entkernt, geviertelt) 950 Rotkohl (ohne Strunk, in Stücken) 150 Zwiebeln (rot, halbiert) 40 Pflanzenöl 1 geh. Tl Gewürzpaste für Gemüsebrühe (selbst gemacht oder 1 Würfel Gemüebrühe für 0, 5 l Wasser) 500 Wasser (kochend heiß) Rotweinessig Außerdem: 3 Schraubgläser (à 500 ml), Kuchengitter Zur Einkaufsliste Zubereitung Kandis, Lorbeer, Wacholder, Piment, Nelken, Pfeffer und Salz in den Mixtopf geben, 10 Sek. /Stufe 8 zerkleinern und umfüllen. Äpfel in den Mixtopf geben, 4 Sek. /Stufe 5 zerkleinern und umfüllen. 300 g Rotkohl in den Mixtopf geben, 5 Sek. /Stufe 4. 5 zerkleinern und umfüllen. Erneut 300 g Rotkohl in den Mixtopf geben, 5 Sek. Weihnachtlicher Rotkohl - Thermomix®TM5® - YouTube. 5 zerkleinern und umfüllen. Restliche 350 g Rotkohl in den Mixtopf geben, 5 Sek. 5 zerkleinern und umfüllen. Zwiebeln in den Mixtopf geben, 5 Sek. /Stufe 5 zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben.
Zutaten Für 6 Portionen 1 Apfel 650 Gramm Rotkohl 3 Zwiebeln 40 Öl 30 Rotweinessig 150 Wasser 100 Apfelsaft 2 TL Salz 4 Prise Prisen Pfeffer Zucker Messersp. Zimt Wacholderbeeren Lorbeerblätter Gewürznelken Zur Einkaufsliste Zubereitung Apfel halbieren, entkernen und in den Mixtopf geben. Dann 4-5 Sekunden | Stufe 5 zerkleinern und umfüllen. Rotkohl in Stücke schneiden und die Hälfte in den Mixtopf geben, 5-6 Sekunden | Stufe 5 zerkleinern und umfüllen. Den Vorgang mit der anderen Hälfte wiederholen. Ebenfalls umfüllen. Zwiebeln in den Mixtopf geben und 5 Sekunden | Stufe 6 zerkleinern. Rotkohl im thermomix 2. Den zerkleinerten Rotkohl und das Öl dazugeben und 7 Minuten | Varoma® | Linkslauf | Stufe 2 dünsten. Nun die restlichen Zutaten inklusive des zerkleinerten Apfels zugeben und 50 Minuten | 100 °C | Linkslauf | Stufe 2 garen. Warenkunde Oft entsteht Verwirrung durch die Verwendung von zwei Begriffen für das selbe Gemüse. Denn Rotkohl wird in einigen Regionen auch Blaukraut genannt. Es ist aber ein und dasselbe.