Ich weiß auch nicht, was ich dagegen habe. Vielleicht zu viel schlechten Lachs gegessen?! Ja, das kann tatsächlich sein. Wenn ich nämlich eins nicht ausstehen kann, dann ist das trockenen Fisch. Egal ob Lachs oder Thunfisch. Und ich bilde mir ein, dass Lachs in Alufolie immer ein kleines bisschen weniger saftig schmeckt. Obwohl mir mein Menschenverstand sagt, dass das eigentlich nicht stimmen kann. Schließlich wird er ja in seinem eigenen Dampf und Sud gegart. Was aufjeden Fall alles andere als trocken schmeckt, ist TK-Lachs im Ofen - bei 180 °C und Ober-/Unterhitze und 20 Minuten. Habe ich nämlich vergangene Woche getestet. Ob es der Lachs in Alufolie mit meinem Testsieger aufnehmen kann? Säubern, säuern, salzen Grundlage sind Alufolie und Lachs. Ich greife immer zu frischem Lachs. Mag ich einfach am liebsten. Wir haben aber den Test gemacht, ob es nicht auch mit TK-Lachs funktioniert. Das Ergebnis findest du hier. Neben dem Lachs kommen auch noch Zitrone und Olivenöl dazu. Das war's.
simpel 3, 6/5 (3) 20 Min. simpel 4, 53/5 (97) Mediterranes Lachsfilet in der Folie gegart 30 Min. normal 3, 33/5 (1) Lachs in Folie mit Gemüse ein kalorienarmes, sättigendes Mittag- oder Abendessen 15 Min. simpel 3/5 (1) mit grünem Gemüse 10 Min. simpel 3/5 (1) Für den Grill 35 Min. normal (0) Kräuterlachs in Folie 30 Min. normal (0) Marinierter Lachs in Folie gegart 30 Min. normal 3, 67/5 (4) In Folie gegartes Lachsfilet in Zitronen - Limonen - Marinade an Ratatouille - Bandnudeln 40 Min. normal 3, 08/5 (10) Lachsfilet in Folie 20 Min. normal 3, 4/5 (3) Lachs aus der Folie Im Ofen kalorienbewusst gegart 20 Min. normal (0) In Folie gegrillter Lachs Mit Paprika-Tomaten-Dip 30 Min. simpel (0) Folien - Kräuterlachs 20 Min. normal 3, 92/5 (10) Panierter Seelachs mit Remoulade zu Folienkartoffeln Dazu schmecken auch selbstgemachte Pommes 60 Min. normal 3, 6/5 (3) Lachsforelle in der Folie Lachs unter der Frischhaltefolie gegart mit Senfsoße 5 Min.
In Folie gebackener Lachs kommt wunderbar saftig und aromatisch lecker aus dem Ofen. Sie werden sich die Finger nach der Knoblauchbutter und den frischen Kräutern lecken! Und jeder, der diesen Lachs in Folie versucht, wird um das Rezept betteln! Gebackener Lachs in Folie Gericht Hauptgericht Land & Region Deutschland 1 kg ganzes Lachsfilet ohne Gräten (mit oder ohne Haut) 1 EL Olivenöl extra vergine 1/2 TL Salz frisch gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack 2 EL Butter 1-2 große Knoblauchzehen zerdrückt 1 EL Zitronensaft 2 EL frischer Dill oder Petersilie fein gehackt Den Backofen auf 190° Celsius Ober-/Unterhitze vorheizen. Ein großes Backblech mit zwei sich überlappenden Aluminiumfolienstücken auslegen, die breiter als das Backblech sind. Legen Sie ein Stück Pergamentpapier in der Länge eines Lachsfilets darauf. Legen Sie das Lachsfilet mit der Haut (falls vorhanden) nach unten auf das Pergamentpapier. Den Lachs mit Olivenöl bestreichen, anschließend mit Salz und Pfeffer würzen.
normal (0) Lachs mit Safran, in der Folie 30 Min. normal 4, 36/5 (108) Lachsfilet mit Schafskäse Fisch in der Folie gegart 20 Min. normal 4, 27/5 (13) Lachsfilet mit Dill-Weißweinsauce in der Folie gegart 30 Min. normal 4, 02/5 (39) Fisch aus der Folie 10 Min. simpel 2, 67/5 (1) Töginger Fischrolle in der Folie aus zweierlei Fisch Rotbarsch und Lachs werden verarbeitet Außergewöhnliches pochiertes Ei mit Räucherlachs und Spinat ein festliches Frühstück Lachs mit mediterranem Gemüse 15 Min. simpel (0) Lachsfilet auf Gemüsebett mit Kräutern in Folie gegart 45 Min. simpel (0) Lachsquark toll mit Folienkartoffeln 10 Min. simpel (0) Feiner Lachsstrudel 45 Min. normal (0) Spargel mit geräucherter Lachsforelle, italienischen Spinat-Foglie und Käse-Basilikum-Soße Single-Abendessen Nr. 129 30 Min. simpel 4, 38/5 (14) Sushi Variationen auf meine Art Maki, Uramaki und Nigiri 45 Min. pfiffig 4/5 (10) Sushi - Bällchen temari sushi 30 Min.
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