Homburg. Die VHS Homburg bietet ab Mittwoch, 2. Mai, einen Kochkurs für Männer an. An sechs Abenden bereiten die Teilnehmer Salate, Hauptgerichte mit und ohne Fleisch und auch Desserts aus den Früchten und Gemüsen des Frühlings zu. Die Veranstaltungen jeweils 18 bis 20 Uhr unter fachfraulicher Leitung in der Küche der Hohenburgschule statt Homburg. Die Veranstaltungen jeweils 18 bis 20 Uhr unter fachfraulicher Leitung in der Küche der Hohenburgschule statt. Die Gebühren einschließlich der Kosten für die Lebensmittel betragen 90 Euro. red Anmeldungen unter Tel. (0 68 41) 10 11 06; Fax (0 68 41) 10 12 88; E-Mail
Es war die Idee von Volker Unbehend aus Hassel, mal einen Kochkurs für Männer zu starten. Das Ansinnen griff die VHS-Nebenstelle Hassel auf, schrieb den Kurs aus, suchte einen Raum, der im Kombiraum der Eisenbergschule mit Hilfe von Hausmeister Bertzel gefunden wurde. Die Einrichtung musste allerdings von der VHS teilweise erneuert werden. Als Dozent wurde der Hasseler Koch Patrick Wannemacher gefunden, der sich gerne bereit erklärte, den Anfängerkurs zu übernehmen. Zehn Herren meldeten sich an und so konnte es losgehen. An acht Freitagabenden wurde in etwa drei Stunden gekocht. Da aller Anfang schwer ist, gab es zunächst Toast Hawaii. Dann wurden die Kochwünsche zusammengetragen, ein Plan erstellt und die Zutaten notiert. Je ein Teilnehmer war verantwortlich für das Einkaufen. Zuerst wurden Kürbissuppe, Käsefrikadellen, Hackbraten, Püree und Kohlrabi gekocht. Es folgten Gulasch mit Schneebällchen und Salat, wobei das Kartoffelauspressen der schwierigste Teil war, eine asiatische Hähnchenpfanne mit "rostigen Rittern", Nudeln mit Lachs und Spinat, Gefüllte mit Sauerkraut und Specksauce, auch ein Schnitzeltag mit warmem selbstgemachtem Kartoffelsalat, was extra betont wurde, fand seinen Platz im Kochprogramm.
Männer lernen, Vollwert-Kost zu kochen Saarlouis. "Nur Mut - vollwertiges Kochen für Männer" heißt ein Kurs, der Herren von Fertiggerichten und Fast Food unabhängig machen will. Gesundheitsberaterin Margit Both-Weber will am Mittwoch, 17. September, 18 bis 21 Uhr, und am Samstag, 20 Saarlouis. September, 18 bis 21 Uhr, und am Samstag, 20. September, 15 bis 19 Uhr, in der Katholischen Familienbildungsstätte Saarlouis, Lisdorfer Straße 13, in geselliger Runde in die Grundlagen gesunden Kochens einführen. Basis ist die Vollwertküche nach Dr. M. O. ranstalter sind die Seniorenmoderatorin der Kreisstadt Saarlouis, Birgit Cramaro, die Frauenbeauftragte des Landkreises, Astrid Brettnacher, und die Katholische Familienbildungsstätte Teilnahme kostet 8, 50 plus sechs Euro Kochumlage für einen Termin und plus zwölf Euro für beide Termine. red Anmeldung unter Telefon (06831) 43637 bei der Katholische Familienbildungsstätte Saarlouis.
kaisElmZur Herbstfreizeit am Stausee anmeldenBis Freitag, 18. September, nimmt der TuS Elm-Sprengen Anmeldungen für die Freizeit in den Herbstferien an. Sie findet vom 17. bis 20. Oktober im Öko-Dorf am Losheimer Stausee statt. Teilnehmen können Kinder ab der E-Jugend. Anmeldung bei Jugendleiterin Angelika Höfle-Mauer. rkElmFrauenhilfe trifft sich in der BegegnungsstätteDie Evangelische Frauenhilfe Elm lädt für heute zum monatlichen Beisammensein in die Begegnungsstätte ein. Beginn ist um 15 Uhr. rk
VHS-Kurs: Männer kochen in geselliger Runde Die VHS-Nebenstelle Hassel bietet regelmäßig zwei Kurse "Kochen nur für Männer" an. Seit drei Jahren sind es fast die gleichen Teilnehmer im Freitagskurs. Der erste stand unter Leitung von Patrick Wannemacher, der aus familiären Gründen plötzlich aufhören musste. Das bedauern die Männer sehr, denn außer seinem fachlichen Können hat er die Hobbyköche immer humorvoll zu motivieren verstanden. "Es war für uns neben einem guten Essen immer ein geselliges Treffen, weil es in Hassel ja kein Lokal mehr gibt. ", so Volker Unbehend, der den ersten Männerkochkurs angeregt hatte. Sie sind Fred Körner dankbar, dass er sich sofort bereit erklärt hat, den Kurs zu übernehmen. Und das, obwohl er den Montagskurs "Kochen für Männer" ebenfalls als Dozent leitet, der wegen der zahlreichen Anmeldungen eingerichtet wurde. An ihm schätzen sie sein fachliches Können und seine ruhige Art. Gefragt nach den Gerichten, die gekocht wurden, kommt prompt die Antwort "Es ist ein Wunschkonzert, eine kleine Weltreise, Träume werden wahr, wir kochen international", so Thomas Baumgarten, Elmar Gress und Andreas Händchen.
Saarländisch gudd gess: Pfarrer Alexander Klein kann jetzt auch Dibbelabbes Dozent Frank Schwarz (Bildmitte) mit den kochbegeisterten Teilnehmern des VHS-Anfängerkurses in Rohrbach. Foto: Christa Strobel Erfolgreicher Abschluss des VHS-Kochkurses für Männer in Rohrbach. Eine Fortsetzung ist für Ende März geplant. Der erste Männer-Kochkurs "Saarländisch gut gess" für Anfänger in Rohrbach fand als Kooperation zwischen der Pfarrgemeinde Heiliger Martin und der VHS-Nebenstelle Rohrbach/Hassel statt. An sechs Terminen lernten die Teilnehmer die Zubereitung saarländischer Gerichte unter der fachlichen Anleitung von Frank Schwarz. Dass dieser trotz seines umfangreichen ehrenamtlichen Engagements noch Zeit fand, den Kurs durchzuführen, freute besonders die kochbegeisterten Männer. Unter den acht Teilnehmern waren auch Pfarrer Alexander Klein und der Rohrbacher Ortsvorsteher Roland Weber, die mit gutem Beispiel vorangehen wollten. Pfarrer Klein, der ursprünglich aus der Pfalz stammt, wollte nicht nur kochen lernen, sondern auch mehr über die saarländische Küche erfahren.
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