simpel 3, 33/5 (1) Weißkohlkuchen aus der Pfanne mit Speck, Zwiebeln und Käse herzhaftes Pfannengericht 10 Min. normal 3/5 (2) Schweizer Hafechabis mit Lempen Weißkohl mit Lammfleisch und grünem Speck 30 Min. normal 4, 46/5 (121) Schwäbischer Krautkuchen zumindest einigermaßen schwäbisch 20 Min. normal 4, 36/5 (23) Weißkraut-Spätzle 45 Min. normal 4, 68/5 (861) Omas Kohlrouladen 50 Min. normal 4, 66/5 (217) Bayrischer Krautsalat mit Speck kommt immer gut bei meinen Gästen an 30 Min. simpel 4, 44/5 (16) Kraut-Schupfnudeln mit Speck als Hauptgericht oder als Beilage zu Bratwurst, Kasseler oder Rollbraten 15 Min. normal 4, 44/5 (14) Speckkraut / Krautsalat auf Partys geht er immer kiloweise weg 30 Min. simpel 4, 39/5 (26) Gefüllte Speckpfannkuchen mit Weißkraut, Paprika und Apfel 30 Min. Weißkohl mit Speck und Sahne von mimam | Chefkoch. normal 4, 33/5 (7) Weißkohleintopf mit Rinderbrust und weißen Bohnen 30 Min. normal 4, 32/5 (17) Kohl-Carbonara mit Speck und Käse Eine Low-Carb Variante der berühmten Spaghetti Carbonara 20 Min.
(0) Weißkohlsalat ohne Speck und Zwiebeln 20 Min. normal 3, 5/5 (2) Krautsalat mit Speck 40 Min. simpel 4, 66/5 (217) Bayrischer Krautsalat mit Speck kommt immer gut bei meinen Gästen an 30 Min. simpel 4, 05/5 (17) Weißkohlsalat 20 Min. simpel 3, 5/5 (2) Krautsalat mit Speck und Bärlauchöl 30 Min. simpel 3/5 (2) 40 Min. normal 3, 5/5 (2) 20 Min. simpel 3/5 (1) Krautsalat mit Speck und Paprika sehr lecker, für jede Party und zur Grillsaison 40 Min. simpel 2, 67/5 (1) Krautsalat mit Speck nach Dieters Art 45 Min. Kartoffel- Speck- Spieße | Mamas Rezepte - mit Bild und Kalorienangaben. simpel (0) Krautsalat mit Speck à la Gabi 40 Min. simpel (0) 35 Min. normal (0) 30 Min. normal 4, 5/5 (80) Warmer Krautsalat Weißkohlsalat, Beilage zum Schweinsbraten 25 Min. simpel 3, 8/5 (3) Speckkrautsalat 20 Min. simpel 4, 44/5 (14) Speckkraut / Krautsalat auf Partys geht er immer kiloweise weg 30 Min. simpel 4, 08/5 (10) Krautsalat aus gekochtem Weißkraut mit Speck Blaukrautsalat nach dem gleichen Rezept 20 Min.
Das Weißkohlgemüse nun nach persönlichem Geschmack mit Salz, schwarzen Pfeffer und etwas Essig pikant abschmecken und mit gehackter frischer Petersilie bestreuen. Nach Wunsch kann man das Gemüse zuvor auch mit 1 TL Speisestärke in 2 EL kaltem Wasser aufgelöst eine leichte Bindung geben und zusammen mit den Kasseler Hals Portionen servieren. Tipp: Dieser Weißkohltopf schmeckt auch mit knackigen Würstchen oder Frikadellen sehr lecker. Nährwertangaben: Bei vier Personen, enthalten 1 Portion Weißkohltopf mit Kasseler Hals ca. 300 kcal und ca. Geschmortes Weißkohl Gemüse Rezepte | Chefkoch. 13, 5 g Fett Verweis zu anderen Rezepten: >img src=" width="1" height="1" alt="">
1. Von dem Weißkohl die äußeren welken Blätter entfernen, den Kopf halbieren und fein schneiden. 2. In einem großen Topf Wasser zum kochen bringen, den Weißkohl darin mit Lorbeerblatt, Piment, Kümmel und Wacholder zugedeckt ca. 20 Min. bissfest kochen lassen, oft umrühren. Nach der Kochzeit das Kochwasser (teilweise) abgießen. 3. Bauchspeck in Würfeln schneiden und in Gänseschmalz/fett knusprig anbraten. 4. Den Speck zum Kohl zufügen, mit zugegebenen Zutaten würzen, alles gut miteinander vermengen, abschmecken, zugedeckt kurz ziehen lassen. Weißkohlgemüse mit speck google. Lorbeerblatt, Wacholder, Piment herausnehmen. Fertig. Mit Putenkeule und Klöße servieren... Guten Appetit...
Ca. 600 g Kasseler Nacken am Stück gleich in 4 einzelne Portionsscheiben schneiden, oder gleich vom Metzger zurechtschneiden lassen. In einem Schmortopf mit Deckel Zwiebeln in 2 EL Öl ringsum anbraten, Möhrenwürfel hinzugeben, unterheben und ebenfalls zart mitanschmoren. Den Weißkohl sowie den Kümmel in den Topf geben, unterheben und etwa 1 – 2 Minuten unter Wenden mitanschmoren. Gemüsebrühe abmessen, Senf unterrühren und damit den Gemüseinhalt im Topf ablöschen, einmal aufkochen. Die Kasseler Nacken Scheiben auf das Kohlgemüse legen und mit einem Kochdeckel zugedeckt langsam in ca. 30 Minuten weichschmoren, dabei die Fleischscheiben zwischendurch einmal wenden. Weißkohlgemüse mit speck restaurant. In den letzten 10 Minuten der Kochzeit eine geschälte, entkernte Birne in kleine Würfel schneiden und in dem Kohlgemüse mitkochen lassen. Nebenbei eine Kartoffelbeilage wie Pellkartoffeln, Salzkartoffeln oder Kartoffelstampf kochen, oder Bauernbrot dazu essen. Nach etwa 25 – 30 Minuten, die Kasseler Fleischscheiben kurz auf einen vorgewärmten Teller legen.
Eine Zwiebel würfeln und mit 1 EL Öl und 1 EL Zucker anschwitzen. Den in Streifen geschnittenen Kohl dazugeben und unter Umrühren braun dünsten. Gemüsebrühe und Weißwein hinzufügen mit Salz, Piment, Pfeffer und Kümmel würzen und 60 Minuten schmoren. 10 Minuten vor Ende der Garzeit die geviertelten Tomaten hinzuzufügen. Nebenbei ein Kilo Kartoffeln schälen, in kleine Stücke schneiden und 20 Minuten in Salzwasser kochen. Weißkohlgemüse mit speck pictures. Abgießen und unter Zugabe von Milch und Butter zerstampfen und mit Muskat abschmecken. Zwei rote Zwiebeln in Streifen schneiden und mit Rapsöl anschwitzen, sodass sie noch etwas Biss haben. Diese dann unter Zugabe des Rohrzuckers karamellisieren und mit Balsamico ablöschen und beiseite stellen. Nach Belieben gewürfelten Speck auslassen und alles in einer Schale anrichten.
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