Neulich hat mir meine gute Freundin Laura eine Probe von ihrer Tomatenbutter mitgebracht. Und die war sooooo lecker, dass ich sie gleich nachmachen musste. Aber natürlich möchte ich Euch – meine treuen Leser – auch an diesem leckeren Tomatenbutter Rezept teilhaben lassen. Getrocknete Tomaten Butter Rezepte | Chefkoch. Daher gibt es heute: Eine schnelle, einfache & richtig leckere Tomatenbutter. Der ideale Dip zu Brot, Kartoffeln, Gemüse oder gegrilltem Fleisch. Das Rezept ist wirklich einfach und braucht keine 5 Minuten. Damit ist die Tomatenbutter einer meiner absoluten Dip-Favoriten, denn dieser Dip ist: einfach & schnell zubereitet ideal als Mitbringsel zur nächsten Grillparty einfach lecker auf Brot (beispielsweise auf selbst gebackenem Ciabatta oder einem schnellen Brot) toll für mediterrane Gerichte mit Hühnchen Aber lass' uns zu Beginn mal einen Blick auf die Zutaten und die Zubereitung werfen. Außerdem habe ich hier mein Rezept als Video für Dich. Diese Zutaten brauchst Du für die Tomatenbutter Für die selbstgemachte Tomatenbutter brauchst Du nur ungefähr 5 Zutaten.
Einige geröstete und zerkleinerte Pinienkerne passen wunderbar dazu. Auch mit einigen Tropfen gutem dunklen Balsamico-Essig wird dieser Dip richtig lecker. Soo – jetzt bin ich aber gespannt, wie Dir meine (oder besser gesagt Laura's) Tomatenbutter geschmeckt hat. Schreib' doch gleich einen Kommentar direkt unter dem Rezept. Ich wünsche Dir viel Spaß beim Nachkochen und einen guten Appetit! Tomatenbutter mit getrockneten tomate mozzarella. Dein Jannik Zutaten ▢ 250 g Butter zimmerwarm ▢ 8 Stück getrocknete Tomaten in Öl eingelegt, abgetropft ▢ 1 Zehe Knoblauch ▢ 1 Zweig Basilikum ▢ 1 Spritzer Zitronensaft ▢ 1 Prise Zucker ▢ Salz und Pfeffer Zubereitung Den Knoblauch, die getrockneten Tomaten und den Basilikum fein hacken. Das geht entweder mit dem Messer oder in einem Küchenmixer. Nun mit der zimmerwarmen Butter vermengen. Mit Salz, Pfeffer, einer Prise Zucker und einem Spritzer Zitronensaft abschmecken. Nährwerte Serving: 50 g | Kalorien: 231 kcal | Kohlenhydrate: 2 g | Eiweiß: 1 g | Fett: 25 g | gesättigte Fettsäuren: 5 g | Natrium: 300 mg | Kalium: 82 mg | Ballaststoffe: 1 g | Zucker: 1 g | Vitamin A: 1142 IU | Vitamin C: 1 mg | Calcium: 12 mg | Eisen: 1 mg WIE HAT ES DIR GESCHMECKT?
Beim Grillabend verfeinert sie Brot, Fleisch und sogar Gemüse. Ähnlich gut funktioniert das System mit der Tomatenbutter – was nicht bedeutet, dass Sie die Abwechslung komplett von der Agenda streichen. Den Knoblauch behalten Sie bei. Diesmal mischen Sie dazu jedoch getrocknete Tomaten, die Sie mit unserem Getrocknete-Tomaten-Rezept ganz leicht selber machen können, Salz, Pfeffer und Tomatenmark mit Butter und bereiten so in nur zehn Minuten eine leckere Würzpaste nach dem Vorbild der Kräuterbutter zu: ein mediterraner Dreh für Fleisch, Brot und Pasta. Dass Sie für unser Rezept getrocknete Tomaten verwenden, hat einen guten Grund. Nachdem sie im Normalfall vier bis zehn Tage in der Sonne getrocknet wurden, haben sie einen Großteil ihres Wassergehalts verloren. Vor allem besitzen sie jedoch ein intensives, etwas herberes Aroma. Tomatenbutter mit getrockneten tomaten von. So erzielt unsere würzige Tomatenbutter den gewünschten Effekt, neutral schmeckendes Brot aufzupeppen! Ein Rezept-Tipp mit frischen Tomaten ist unsere Tomaten-Galette mit Mozzarella und Ricotta – gleich ausprobieren und genießen!
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