Zutaten: 500g gesiebten Puderzucker 1 EL CMC oder Traganth 5 TL kaltes Wasser 2 TL gemahlene Gelatine 2 TL Glucosesirup 1 Eiweiß der Größe L 1 EL Palmin Soft Zubereitung: Den Puderzucker in eine Rührschüssel sieben und das CMC (oder das Traganth) zugeben. Die Gelatine in das Wasser einrühren und etwa 5 Minuten quellen lassen, danach über einem Wasserbad auflösen. Nun den Sirup und das Palmin zu der gelösten Gelatine geben und mit auflösen. Blütenpaste selbermachen. Dies und das Eiweiß gebt ihr nun zum Puderzucker und verknetet das auf kleiner Stufe mit dem Knethaken eurer Küchenmaschine. Sobald sich die Zutaten gut miteinander verbunden haben, schaltet ihr die Rührstufe höher und lasst alles gut etwas 10 Minuten verkneten. Zum Schluß knetet alles nochmal gut mit leicht gefetteten Händen (Palmin Soft) durch. Die Blütenpaste zu einer Kugeln formen, nochmal mit Palmin Soft einfetten und in einen Frischhalte- oder Gefrierbeutel geben, verknoten und nochmal in ein luftdichtes Gefäß (z. von Tupperware) geben und verschließen.
Außerdem ist Blütenpaste empfindlich gegenüber Feuchtigkeit, sie wird dann wieder weich und könnte die Form verlieren. Hier findet ihr verschiedene Blumen-Dekorationen. * enthält Affiliate-Links, z. zu Amazon und den Backschwestern. Diese sind mit einem Sternchen (*) gekennzeichnet. Diverses: BLÜTENPASTE (selber herstellen) - Rezept - kochbar.de. Klickt ihr auf den Link und kauft anschließend ein, erhalte ich einen geringen Prozentsatz des Kaufpreises. Ihr bezahlt dadurch nicht mehr. Ich empfehle grundsätzlich Produkte, die ich selbst so oder so ähnlich verwende. 60 Responses to Blütenpaste (Gum Paste) Mit dem Absenden des Kommentars bist du einverstanden, dass im Rahmen der Kommentar-Abgabe Daten erfasst und gespeichert werden, wie in der Datenschutzerklärung zur Kontaktaufnahme angegeben.
Werbung Endlich habe ich mal wieder ein Tutorial für euch, nämlich für eine einfache Pfingstrose aus Blütenpaste. Wie einige von euch schon mitbekommen haben, hat das neue Jahr nicht gut für mich begonnen und ich bin (war? ) leider sehr viel krank. Das schleppe ich leider schon länger mit mir rum, normalerweise komme ich gut zurecht, aber die letzen Wochen eher weniger. Wie auch immer, ich hoffe einfach, dass es nun besser wird und ich wieder regelmäßig neue Rezepte und Tutorials für euch habe. Diese Pfingstrose habe ich nach der 5 Petal Technik angefertigt. Blütentorte mit Fondant und Blütenpaste: Ein Mädchentraum wird wahr. Das ermöglicht es, schnelle und einfache Blumen ganz ohne Draht zu erstellen. Wie auch schon bei den Rosen nach der 5 Petal Methode sind die Pfingstrosen etwas vereinfacht, aber dennoch wunderschön und romantisch. Nachdem mir der 5 Petal Veiner für Rosen **, den die Mould Manufaktur ** auf meinen Vorschlag hin angefertigt hat, so gut gefallen hat, freue ich mich, dass es nun auch einen entsprechenden für Pfingstrosen ** gibt. Die Struktur weisst deutliche Linien und schöne Details auf, so dass zusammen mit einem leichten Nachbearbeiten der Blütenblätter der rüschige Effekt der Pfingstrose wunderbar zur Geltung kommt.
Eine Blütenpaste ist ein Rezept für eine Zuckermasse zur Herstellung verschiedenster Zuckerdekorationen auf Kuchen oder Torten. Foto Chefkoch-16 Bewertung: Ø 3, 7 ( 3 Stimmen) Zutaten für 1 Portionen 300 g Staubzucker 1 Stk Eiklar (größe M) 3 TL CMC (Bäckerstärke) Zeit 20 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit Zubereitung Am Anfang das Eiweiß mit einem Mixer leicht aufschäumen. Danach die 250 Gramm Staubzucker hinzufügen und alles gut verrühren. Blütenpaste rezept einfach sparsam. Dann die 3 Teelöffel CMC hinzufügen und gut verrühren. Nun den restlichen Staubzucker (50 g) auf die Arbeitsfläche verteilen und den "Teig" damit, auf allen Seiten bedeckt, einhüllen. Die Blütenpaste luftdicht verschließen und für mindestens 24 Stunden im Kühlschrank ruhen lassen. Tipps zum Rezept Ein CMC Pulver ist ein Verdickungsmittel und Stabilisator auch bekannt als Tylose oder Tylo. Nährwert pro Portion Detaillierte Nährwertinfos ÄHNLICHE REZEPTE OMAS BISKUITROULADE Omas Biskuitroulade ist ein Klassiker, mit diesem langjährig erprobten Rezept gelingt sie ganz bestimmt.
Bevor man die Blütenpaste verwendet diese gut durchkneten. Am besten man nimmt ganz wenig Kokosfett auf die Hände und knetet dann den Teig durch. Sollte die Paste zu trocken sein kann man auch noch tröpfchenweise Eiweiß einkneten, wenn si zu pickig ist noch etwas Staubzucker hinein sieben und kneten. Blütenpaste rezept einfach selbstgeknotet. Aber dabei wirklich ganz vorsichtig und wenig. Man kann nun wenn man nicht alles braucht die Masse in kleine Teile teilen und in gut verschlossenen Gefrierbeuteln einfrieren. (Visited 101 times, 1 visits today)
Das Pulver wird dabei ganz einfach mit dem Fondant verknetet. Geht mit Vorsicht daran – mehr Pulver kann man immer noch nachkneten. Ich fange immer erst mal mit einem halben Teelöffel an und nehme dann bis zum gewünschten Ergebnis nach. Modellier-Fondant härtet, genau wie Blütenpaste aus (auch wenn es etwas länger dauert, als bei reiner Blütenpaste). Blütenpaste eignet sich besonders für sehr filigrane Dinge wie Blütenblätter, Spitze etc. Sie ist viel fester als Modellier-Fondant und wird sehr schnell fest. Also Vorsicht, die Blütenpaste muss immer direkt luftdicht verpackt werden, wenn sie nicht verwendet wird. Sonst wird sie fest und ist nicht mehr zu gebrauchen. Blütenpaste kann man nicht fertig kaufen, lässt sich aber super schnell und einfach selbst herstellen: Du brauchst: 1 Eiweiß (Größe L) 220 gr. gesiebten Puderzucker 4 TL CMC (10 gr) 1 Prise Salz So geht's: Tutorial Das Eiweiß mit der Prise Salz etwa 10-20 sec. schlagen. Blütenpaste rezept einfach backen. Bei niedriger Stufe wird nun der Puderzucker nach und nach dazu gegeben (das geht sowohl mit der Küchenmaschine, als auch mit einem Handrührer).
INFO: 1. CMC Pulver bekommt man bei Spinnrad oder im Internet zu kaufen. Dekorationen aus Blütenpaste lassen sich mit Lebensmittelfarbe farbig gestalten. Sie müssen 24 Std. an der Luft trocknen und sind dann ( z. B. in einem Twist-Off-Glas) luftdicht verschlossen, für Monate haltbar. So hat man nicht nur für Torten sondern auch für Muffins immer passende Deko zur Hand. VORBEREITUNG: 2. Das Ei trennen und Eigelb anderweitig verwenden. Puderzucker sieben und 2 EL davon beiseite stellen. 3. Das Eiweiß mit dem Mixer auf höchster Stufe 10 Sek. anschlagen. Mixer auf niedrige Stufe stellen und den gesiebten Puderzucker dabei einrieseln lassen. 4. Die Geschwindigkeit wieder erhöhen und so lange schlagen, bis die Masse seidig glänzt. Das Eiweiß soll zwar eine gewisse Festigkeit erreicht haben, aber die Spitzen sollen sich noch zur Seite neigen können. 5. Geschwindigkeit wieder herabsetzen und das CMC Pulver während des Rührens einrieseln lassen. 6. Nun die Geschwindigkeit wieder erhöhen und weiterschlagen.
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von FENDTVARIOLÖNS » Di Okt 09, 2007 12:08 Hallo, Die Gewichte vom Fendt sind echt nicht schlecht. Habe mir für unseren 818 auch ne haltevorrichtung ans Dreieck gebaut.
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cu Johannes D. Sonnenlicht, frische Luft und das unheimlich laute Gebrüll der Vögel sind die drei schlimmsten Feinde des ITlers Beiträge: 961 Registriert: Mi Jan 30, 2008 21:17 Wohnort: Franken ICQ von Zog88 » Mi Mär 04, 2009 15:17 ich denke das 50Kg eher eine medizinische Anwendung ist als ein Frontgewicht. Ideal ist ein System mit mehreren Platten die um 30Kg wiegen. Fendt frontgewicht zum einhängen kaufen. Davon 5 Stück sollten auch beim Rücken gut helfen, zum Spalter fahren kannst auch weniger nehmen wenn du meinst. Zog88 Beiträge: 1546 Registriert: Mo Dez 15, 2008 10:42 Wohnort: Im wunderschönen Kärntnerland von abu_Moritz » Mi Mär 04, 2009 15:43 oder einen gescheiten schlepper kaufen, viele lachen über meinen Holder, aber mit 500kg am Heck hat er noch lange keine Probleme Gruß Jo abu Moritz = "Vater von Moritz" wir sind ganz normale Menschen, haben nur ein paar mehr Kettensägen... abu_Moritz Beiträge: 4318 Registriert: So Jan 20, 2008 21:35 Wohnort: ES von juergen_odw » Mi Mär 04, 2009 16:05 Hallo abu Mit dem Gedanken spiele ich schon lange, aber noch siegt die Vernunft über das Verlangen.
mit gewichte merkt man gar nichts Mähdrescher Beiträge: 595 Registriert: Sa Jul 29, 2006 14:52 Wohnort: EMSLAND Website ICQ von Vario930 » So Okt 14, 2007 10:59 weiß jemand wie viele Gewichte man von Fendt aus max. an einen Farmer 200S hängen soll? von Agrotron 720 Unterfranken » So Okt 14, 2007 16:29 Hab an unseren kleinen Waldschlepper (Deutz 4506s) selbst ein Frontgewicht gebaut. An der Konsole Vorne sind im Rahmen M16er Gewinde je 3 stck. links und rechts. Habe mir dann aus Stahlteilen LxBxH 4500mm, 25mm, 150mm. eine Gewicht zusammengeschweißt das jetzt 300kg auf die waage bringt montiert. Muss ganz ehrlich sagen, im gegensatz zu vorher ohne Gewicht hat sich da nicht viel gegen das aufsteigen vorne getan. obwohl es jetzt 45cm vom vordersten punkt des Schleppers hervorragt! Kann je laut Anleitung und Meiner Frontreifentragfähigkeit 980kg zulasen auf die Vorderachse. Und das lenken geht auch noch astrein obwohl er keine Servolekung bzw. Fendt frontgewicht zum einhängen 18. Lenkhilfe hat. Agrotron 720 Unterfranken von landwirt93 » Do Okt 25, 2007 19:41 Die neuen größeren Varios haben meist schon direkt ein Gewinde an der Felge oder sonst wo, da kann man mehere Tonnen reinhägen wie nach Bedarf.. landwirt93 Beiträge: 191 Registriert: So Okt 21, 2007 20:50 Wohnort: Beverbruch Website ICQ YIM Zurück zu Landtechnikforum Wer ist online?