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Die Bauern in dieser Region arbeiten seit vielen Jahren nach den biologischen Anbaukriterien und sind sehr stolz auf ihren Beitrag zur Erhaltung der Natur. Trocknung: Nach der sorgfältigen Ernte werden die Aprikosen gewaschen, halbiert und entkernt. Die Schale vom Kern wird aufgeknackt und der eigentliche Aprikosenkern mit Hilfe der Sonne schonend getrocknet. Das verwendete Trocknungsverfahren ist eine sehr umweltfreundliche Solartrocknungsmethode, die äußerst produktschonend ist. Reinheit: In Österreich angekommen, werden die Aprikosenkerne druckentwest und lasergereinigt. Aprikosenkerne kaufen österreichische. Beim Druckentwesen sorgt das Zusammenspiel von Druck und Zeit für eine absolute Schädlingsfreiheit. Bei der anschließenden mehrfachen Reinigung in der Laserreinigungsanlage werden die Aprikosenkerne einzeln überprüft, um jeglichen Fremdbesatz, auszuschließen.
In Laborexperimenten lässt sich diese Theorie jedoch nicht bestätigen [5]. Angebliches "Vitamin B17" Einer weiteren haltlosen Theorie zufolge ist Krebs eine Stoffwechselkrankheit, die angeblich durch einen Mangel des in der Wissenschaft unbekannten "Vitamin B17" verursacht wird. Diese irreführende Bezeichnung verwenden Marillenkern-Fans oft für Amygdalin. Tatsächlich gibt es ein Vitamin mit diesem Namen nicht. Vitamine sind Stoffe, die der Körper zum Überleben benötigt. Amygdalin ist jedoch für den Stoffwechsel in keiner Weise notwendig und darf daher auch nicht als Vitamin bezeichnet werden. Marillenkerne: gefährlich und kein Mittel gegen Krebs | Medizin Transparent. Es existieren lediglich acht B-Vitamine mit den Bezeichnungen: B1, B2, B3, B5, B6, B7, B9, B12. Süße und bittere Marillenkerne Bittere Marillenkerne mit ihrer hohen Amygdalin-Konzentration stammen aus der säuerlichen Wildmarille. Im Handel findet man auch süße Marillenkerne. Sie stammen aus herkömmlichen Marillen, schmecken süß und enthalten meist geringere Mengen Amygdalin [6]. Allerdings können auch in süßen Marillenkernen gesundheitsschädliche Konzentrationen des Giftstoffs stecken [7].
Gesundes Naschen mit unseren süßen Bio-Aprikosenkernen. Die Kerne sind aromatisch und haben einen ausgeprägten Geschmack. Ihr Aroma erinnert an Marzipan – einfach köstlich. Sie passen auch super in Müslis, Obstsalat, Porridge, Granola oder Smoothies! Zutaten: Aprikosenkerne süß* *aus kontrolliert biologischem Anbau Lagerhinweis: Kühl und trocken lagern.
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