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Endivien untereinander – einfach, aber lecker "Endivien untereinander" ist ein einfaches, aber leckeres Gericht, das mancherorts auch "Endivien Durcheinander" oder "Endivienstampf" genannt wird. Es ist ein Essen, das in der Eifel früher sehr häufig im Winter auf den Tisch kam und möglicherweise ein bisschen in Vergessenheit geraten ist. Ich finde es ausgesprochen lecker und habe es auch schon in meiner badischen Heimat gegessen. Offensichtlich bereits mit einem feinen Instinkt für Eifeler Küche ausgestattet, habe ich schon als Kind Endiviensalat immer unter meine zerdrückten Kartoffeln gemischt, noch nicht ahnend, dass es ein Rezept dafür gibt. Die einen nennen es "Sauere Stampes", andere schreiben mir auf Facebook dass sie zuhause "Warm Schlot önnechenanne" zu dem Gericht gesagt haben oder "Tratsch". "Spiess" sagt man am Niederrhein dazu. Mein Rezept für "Endivien untereinander": 500 g mehlig kochende Kartoffeln + 1 kleine Tasse Milch + etwas Butter + Salz + Pfeffer + Muskat ca. 25 Endivienblätter + 3 El Sonnenblumenöl + 3 EL Essig (gut passen Fruchtessige) + 3 El Brühe + 1/2 Knoblauchzehe + 1 Zwiebel + 1 EL Senf + 3 Spritzer Maggi + Salz + Pfeffer + gebratene Speckwürfel Zubereitung: Die Kartoffeln schälen, würfeln und in wenig Salzwasser weich kochen.
Natürlich kann man aber auch darauf verzichten. Bei mir zu Hause gab es übrigens immer (gebratene) Blutwurst dazu – kann ich mir heute so gar nicht mehr vorstellen. Michaela
2015, 6:15 Uhr oder dann sogar 2 mit bilingual. LG maxikid wir hatten ein hnliches problem Antwort von Keksraupe am 10. 2015, 7:56 Uhr wir haben eine Schule in/um Reutlingen gesucht, die Franzsisch ab Klasse 5 anbietet, da ein Umzugevtl ins Haus stand. Den haben wir (mitsamt dem neuen Job leider auch) absagen mssen. Meine Tochter hat seit Klasse 5 Franz und htte dort dann die 5. Klasse wiederholen mssen mit Englisch, weil sie ohne Englisch nicht in die 6. Klasse htte gehen drfen... Re: BW-Spanisch ab Klasse 5 Antwort von Birgit67 am 10. 2015, 8:43 Uhr ich glaube bei uns gibt es das oder wenigstens ab der 6. Klasse - ich glaube in der 5. fangen sie an mit Franz und Englisch - dann kommt Latein oder Spanisch dazu - wenn Du willst melde Dich per PN dann gebe ich Dir den Namen und den Ort der Schule dann kannst Du nachfragen ob es noch immer so ist - ist halt doch schon 7 Jahre her seit das so war - meiner geht auf einer anderen Schule jetzt in die 11. Gru Birgit Re: wir hatten ein hnliches problem Antwort von Rucolaendivie am 10.
( Arbeitsblatt 6) Phase 6 – Selbstevaluation Bewerte dein Produkt: Nimm eine Selbsteinschätzung nach den Kriterien der vorgegebenen Tabelle vor und überarbeite deinen Artikel im Anschluss. ( Arbeitsblatt 6) Hinweise für begleitende Erwachsene: zur Vorbereitng: Es wäre hilfreich, wenn auf eine sukzessive Bearbeitung in der vorgegebenen Reihenfolge geachtet wird und dafür jeweils die relevanten Arbeitsblätter in ausgedruckter Form vorlägen. Außerdem sollte ein (digitaler) Ordner erstellt und nach und nach aufgefüllt werden. zu Phase 1: Weisen Sie auf die Arbeit mit unterschiedlichen Farben hin (je Aspekt eine andere Farbe). Ermuntern Sie Ihr Kind dazu, Irrelevantes wirklich zu streichen, häufig fällt es schwer, auf Unwesentliches zu verzichten, auch wenn es keine Relevanz für die Aufgabenstellung besitzt. zu Phase 2: Die folgenden Aufgaben sollten auch wirklich sorgfältig ausgeführt werden, damit sich Strategien festigen und automatisieren. zu Phase 3: Die folgenden Aufgaben sollten auch wirklich sorgfältig ausgeführt werden, damit sich Strategien festigen und automatisieren.
Melanie Machon, Elke Schliermann-Kraus Die Fachschaft Spanisch freut sich auf euch!